我的收藏
来自：豆瓣日记
几年前，我在广州某城中村一家极其简陋的大排档内，吃过一碗印象深刻、十分清甜的沙螺汤。但印象深刻的仅限这碗沙螺汤，在很长一段时间内，我连这家排档的名字都想不起来。 直到前不久，在佛山壹零贰小馆和主理人闲聊时，他提到了这家店：他们家的牛骨汤熬煮得非常好，而且地方真的又偏又破，要不是有人带，你根本不会找到那里去，那个地方叫什么来着，叫吴川…… 我脑子里的回忆似乎刹那间被唤醒了：是叫吴川好味来？ 啊，对对对，是的，主理人答。 时隔几年，要不就再去重访一次好了。 如果不是朋友热心推荐，即使路过这家店上百次...
来自：豆瓣日记
时间对于火车餐来说，根本就是静止的。 盒饭永远那么难吃，小推车永远被啤酒饮料矿泉水花生瓜子八宝粥制霸，以及火车售卖的特产列表里永远有——德州扒鸡。 一百年来，从北洋军阀、中华民国到如今的新中国，从绿皮火车、动车再到高铁，无论经历多少政治变革，又或者铁路改革，德州扒鸡始终屹立不倒。 德州扒鸡，就是为火车而生的。相比烤鸭、盐焗鸡，轻轻一碰就脱骨的扒鸡应该是最适合带上火车的肉食，无需用力拆分，甚至不需要餐具就能大快朵颐，方便指数五颗星。试想在众人饥肠辘辘、被泡面盒饭包围的时刻悠悠拎出一只扒鸡，绝对可以...
来自：豆瓣日记
这世上只有两种人，爱火锅的和不爱火锅的。 这是最简单的人群二分法，比如写《山家清供》的林洪和写《随园食单》的袁枚，两个人都是有点小钱的吃货公子哥，但前者热爱火锅，后者则极其厌恶火锅。 林洪在他的文艺清新范儿饮食笔记《山家清供》里记载，他游武夷山时，曾去拜访一位名叫“止止师”的隐士，正好遇到雪天，又抓住一只野兔，但野外山间却找不到妙手厨师来烹调。隐士说，山野之间一切从简，只把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒调成配料，生起炉子架上半铫水，等到水沸腾后，每人分一双筷子，各自夹肉片放进水里涮熟了吃，调料搭配则...
来自：豆瓣相册
因为是面食狂热者，所以要记录自己做面吃面的日子。不止是面，粉丝啊糕啊之类的面食都整到这个相册了。你若喜欢吃面，那就加我微信ryou818,我们一起做面，额还有看别人吃面~~
来自：豆瓣日记
上海这几年消失得最快的除了破旧的老房子，传统市集消失得很快，赶大集给人的印象就是脏乱差又很土，上海这座城，光鲜亮丽背后的管理思路就是铲除一切看起来不美好，有碍上海国际大都市形象的东西；除非有够大的经济利益才会考虑留着，但管理单位还没有认识到市场做为社会空间的历史意义，当市容当然变得整齐画一干净，却也好像少了些什么特色。 现在上海仅存几个比较有特色的市集，混迹这几处已多年，难免道听涂说一些八卦与潜规则，以小见大认识上海这座城 文庙书市 很多人都知道文庙书市每周日早上七点开始，事实上天还没亮五点时就...
来自：豆瓣日记
经济学有个奇怪的定律，那就是当经济不景气时，口红的销量就会上涨。不过你要以现在口红软文到处飞来判断现在经济走下坡路的话，纯属瞎套理论，现在推口红的风气只不过是美妆圈带起来的，08年金融危机爆发每天看到工厂倒闭白领跳楼报道的时候，也没见漫天遍野的试色...
来自：豆瓣日记
告别我妻，雅尼娜 哀哭的女人们将姊妹交给火。 而火，与我们观看时无异， 她与我，在婚姻中度过漫长岁月， 联结于善恶的誓言，火， 冬天壁炉里的火，篝火，焚城的火， 自地球初始，元初、纯净的火， 夺走她飘动的白发， 攫住她的嘴唇与脖颈，吞没了她，火， 在人类的...
来自：豆瓣日记
（原文刊载于公众号：我的笔友蘑栗西） 诸君，又到了蓄肉御寒的时节了呢。 本来这天浅渍小菜食谱是想早点发，蓝鹅最近忙成马上就要炒焦的板栗，一直没时间写…_(:з」∠)_ 嘛，其实冬天吃火锅的时候，吃点清凉的酸甜小菜也是很惬意的…吧？ 那速速地开始正文： 「漬...
来自：豆瓣相册
一共有5000多张Sidney D. Gamble 1908-1932期间在中国期间拍摄的照片（拍摄地主要是中国，部分日本朝鲜），将陆续上传到此相册。照片清晰度（1800像素）。
此处为第一辑，完整版本含注释，
高清版本（3000像素）介绍下载：http://dou.bz/4tr642。
现藏于杜克大学图书馆
来自：豆瓣日记
关于日式Psychedelic 谈起日本Psychedelic风格的历史，估计又可以花上一期的时间来介绍了，名字与故事实在一言难尽。为了不跑偏，在这里主页君也就简单的为大家梳理一下日本迷幻摇滚的大致脉络。 自上世纪60年代末到70年代初，以 Flower Travellin' Band 、Speed, Gl...
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