我的收藏
来自：豆瓣广播
5月1日，晚上在义乌宾王商贸区8街路口的非洲馆子丝娜餐厅Sina African Restaurant吃顿地道非洲菜。他们家就是雷锋果汁的埃及小哥Mohammad Rifat开的，这几年他已经在义乌开了6家雷锋果汁，还开了这家非洲餐厅。这次来义乌，我发现宾王商贸城的黑人面孔要明显多于阿拉伯面孔，但是餐厅还主要是阿拉伯餐厅和土耳其餐厅，因此主打撒哈拉以南非洲风味的丝娜餐厅就备受黑人朵斯提的欢迎。
我们点了瓜子羹南非鲜叶炒牛肉配富富Fufu，炸罗非鱼配木薯粉Atteke，还点了雷锋果汁经典的牛油果坚果椰枣奶昔。说实话虽然我已经去了20个国家，但这顿饭还真的有点不太适应。虽然不太适应，但我认为要想了解一个地区的饮食文化，亲自品尝一下还是非常值得的。
富富是西非和中非的经典主食，Fufu就是“捣”的意思。富富的主料在不同地区有所不同，一般以木薯、山药和大蕉为主，现代也可以用面粉和大米制作，不过制作时一般还是采用在钵中用木勺捣碎的方式。在西非和中非地区，富富一般配秋葵、鱼和西红柿浓汤一起吃。吃的时候先洗手，然后取一块富富用右手团成球，压出一个窝，再舀上汤吃。我选的富富配汤是用西非特色瓜子Egusi捣碎后放进汤里，然后和苦叶树的叶子一起炖。苦叶树学名扁桃斑鸠菊，是一种生长在热带非洲的灌木，味道十分苦涩。苦叶是非洲赤道地区各种炖汤和炖菜中的主要蔬菜，也是尼日利亚最传统的炖汤菜。
Atteke是西非经典的炸鱼配菜，原产于科特迪瓦南部。Atteke和北非库斯库斯Couscous的制作方式相似，只不过把粗麦粉换成了发酵的木薯浆。
虽然丝娜家的非洲菜中国人不一定习惯，但雷锋果汁肯定大家都爱喝。栽娜卜尤其喜欢他家的牛油果椰枣奶昔，椰枣放在奶昔里面真的太提味了。不过这种高热量饮品喝个小杯就可以啦。
来自：豆瓣讨论区
好莱坞科幻，通常只是在高科技领域，或是在未经证实正确的科学理论领域有一两个解释不清的问题，不会在简单的中学物理问题上犯错，
流浪地球这样搞错一堆中学物理、地理、化学的影片，在好莱坞优秀科幻作品里，...
来自：豆瓣日记
去年年末，我和六个年轻的犹太人跟着一个当地一个熟人Alia游览了以色列的Acre（阿克）古城。Alia是年轻时候移民以色列的美国人，在以色列本土旅游业工作了30多年，典型的嬉皮士外表。巧合的是20多年前他去遍了中国大陆各地，香港以及台湾，最喜欢云南昆明，大理。来到以色列之前我在大理生活了好长一段时间，尽管我们说着不同语言但也因此更有了相似感和信任感。 一路上我们就像孩子一样地好奇，停不下来地提问，因为Alie实在太幽默风趣，平易近人，解说内容丰富也非常地生动有趣。旅途是非常愉快的。我们也是幸运的...
来自：豆瓣日记
3月7日午夜，我躺在床上，忽然，深夜emo的情绪对我的心灵进行了闪电战。作为一名留法少女，我抵御emo的能力和马其诺防线差相仿佛，也就是说，立刻缴械投降。于是，我随便拨打了一个suicide prevention热线（3114），并和接线员就留法学生回国难问题进行了长达30分钟的激情控诉，其间夹杂了大量对dictateur的恶毒辱骂，并扬言我要je me jette par la fenetre。 接线员当即给我报了警，我甚至没反应过来发生了什么，四个金发碧眼彪形消防员大汉就到了我家门口，大有我不开门他们就砸的架势，我自然迅速妥协，乖乖被塞进消防车，一路风驰电掣被送进了一所综合医院的急诊。上车后，其中一位彪形大汉还问我，我们吓到您了吗？ 我：呵呵。 到了急诊，我甚至没有排队就被立刻塞进了一个小屋，虽然等待区看起来每个人都比我更紧急，我看有人脑袋都开瓢了……在小屋里，我扒光衣服，搜走钱包钥匙...
来自：豆瓣讨论区
张治from上海书评闲来翻看家人购买的《博尔赫斯全集》中译本各册，至《永恒史》，重又读到刘京胜译“《一千零一夜》的译者”一篇，错谬较多。想起当年董燕生指摘杨绛译《堂吉诃德》错误时，一同陪绑的“另一个译...
来自：豆瓣日记
这是一篇应豆友要求写的白事操作手册，风俗习惯限江浙一带，仅供参考，实际操作以本地规章制度和风俗习惯为准。 详细版 死亡篇 1。 亲人在医院去世，医生开死亡证明。大体可放在医院停尸间，然后送去火化。 2。 亲人在家里去世，户口所在社区开死亡证明。大体送去殡仪馆停尸间，然后送去火化。 从医院送病人或者大体出院的车要自己找，医院ICU走廊会贴着广告，叫做“非急救转运” 医生叫这个车“社会车”，一般是民营或者个人承包，车上有简单应急设备、氧气、急救袋等等。转运公司的人常年在icu蹲点，随时能叫到，根据路...
来自：豆瓣日记
【穆斯林社区逛吃计划】已经完成122处150篇 【嘉陵江穆斯林】 四川广元： https://www.douban.com/note/781842712/ 四川阆中： https://www.douban.com/note/781918858/ 四川南充： https://www.douban.com/note/781680540/ 四川武胜： https://www.douban.com/note/781717272/ 【汉江穆斯林】 湖北襄阳： https://www.douban.com/note/785446627/ 陕西蜀河： https://www.douban.com/note/783755235/ 陕西安康： https://www.douban.com/note/783133920/ 陕西西乡： https://www.douban.com/note/782724748/...
来自：豆瓣日记
作者：[美]恰克·帕拉尼克 请大家务必要明白。 并没有人要为柯拉的所作所为辩护。 也许两年前是发生过这种事情唯一的一次。每年春秋两季，郡警局的人都要复习嘴对嘴人工呼吸和心肺复苏术的急救程序。每组都要到保健室集合，练习用假人进行心脏按摩。他们分组进行，由督察来按压胸部，而另外一个人则跪下来，捏住鼻子，把空气吹进嘴里。那个假人是一件贝蒂人工呼吸教具，只有一段身躯和一个头，没有手脚，橡皮的蓝色嘴唇，两眼睁...
来自：豆瓣读书评论
基本只能些局部的理解...和N多疑问.. 灵魂的拷问..为之后正名疯癫作铺垫.."我们在哪些条件下才能在心理学领域谈疾病？" 这书两个部分力图回答： 1.精神疾病的心理方面 2.作为文明现象的心理病理学 摘抄如下.. 这书两个部分力图回答： 1.精神疾病的心理方面 精神病这种人格在总体上的紊乱，包括：思想错乱，思想跳跃，情感生活和情绪的总体变质，情感联系中断，意识控制紊乱，批判能力对不同观点的变形和客观评判紊乱，抵制一切...
来自：豆瓣电影评论
我看见木偶在小小的剧场里手舞足蹈，随着木偶线的操纵而上上下下地运动着，严格按照角色规定进行表演。我学会了理解木偶剧场的逻辑，发现自己的眼睛在追随木偶的表演。 在实际的社会生活里，我也被吊挂在操纵我的木偶线上，我借此给自己定位并承认了这种定位。一刹那...
来自：豆瓣读书评论
核心观点： 1、财富分配的历史总是深受政治影响，无法通过纯经济运行机制解释。李嘉图「稀缺原则」、马克思「无限积累原则」、库兹涅茨「不平等减少曲线」，都不能准确分析人类财富不平等问题。 2、有强大的机制在交替推动收入与财富的趋同和分化。趋同的主要力量是知识的扩散以及对培训和技能的资金投入，供需法则和资本-劳动力流动也有这一作用。分化的力量是高收入者的收入要远远高于其他人；资本增长比总体经济增长更快（r&...
什么是豆列 · · · · · ·
豆列是收集好东西的工具。
在豆瓣上看到喜欢的内容，都可以收到你自己的豆列里，方便以后找到。
你还可以关注感兴趣的豆列，看看其他人收集的好东西。
jessie的其它豆列 · · · · · · ( 全部 )
- 我的收藏
- 十五部青春电影 my top 15 youth movie (96人关注)
- jessie的日记
- 周日早晨听的歌 Sunday Morning Cheer -up Song (29人关注)
- IPod广告歌集合 (59人关注)