饮馔之类

青箬
来自: 青箬 2017-12-30创建   2019-05-02更新

来自:豆瓣日记
易小婉 1046人喜欢
最近常常会想念苏州。 想在冬天的清晨,坐在同德兴的二楼,听着评弹,吃一碗热腾腾的头汤面。喊上一句,老板,宽汤硬面重青,焖肉过桥,再来份姜丝。意思是多汤多放葱,浇头单独分开。至于「硬面」,是因为面从端出来到你吃有个过程,下太软,吃的时候就糊掉了,下硬...
来自:豆瓣读书评论
惟伤 13人喜欢
我只要认准一个地方,那就一定要吃到自己的舌尖彻底佩服为止。因此我的工资就这样全部吃掉了。 ——北大路鲁山人 吃货大约有三种境界: 什么都吃,来者不拒; 有选择地吃,吃自己喜欢的; 做什么都是为了吃,我才是真正的吃货! 北大路鲁山人无疑属于这最后一种。 相较于印象中谦虚的日本人,鲁山人可谓是个异类。整本《日本味道》充斥着这位吃货大神狂妄自大、沾沾自喜的言论,他睥睨天下吃货界、唯我独尊的模样跃然纸上。...
来自:豆瓣读书
(9人评价)
作者: 李汀
出版社: 北京工业大学出版社有限责任公司
出版年: 2015-9-1
来自:豆瓣读书
6.8 (25人评价)
作者: 朱振藩
出版社: 生活.读书.新知三联书店
出版年: 2016-1-1

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