饮食

楚楚
来自: 楚楚 2017-10-27 18:35:14创建   2018-07-14 18:32:27更新
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全部(106)
来自：豆瓣读书
实用烹饪调味手册
(5人评价)
作者: 李伟 贺庆伟
出版社: 金盾出版社
出版年: 2009-12
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来自：豆瓣读书
最新调味品及其应用
(5人评价)
作者: 朱海涛
出版社: 山东科学技术出版社
出版年: 2006-12
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来自：豆瓣读书
广东菜料头、汁和芡
(0人评价)
作者: 黎丽甜等编
出版社: 广东科技出版社
出版年: 1899-12
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来自：豆瓣读书
150道西式酱料
(7人评价)
作者: 董孟修
出版社: 汕头大学出版社
出版年: 2004-6
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来自：豆瓣读书
150道中式酱料
(9人评价)
作者: 陈明里
出版社: 汕头大学出版社
出版年: 2004-6-1
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来自：豆瓣读书
香草香料鉴赏手册
7.6 (55人评价)
作者: 雷金斯
出版社: 上海科学技术出版社
出版年: 2011-1
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来自：豆瓣读书
香料鉴赏手册
7.5 (94人评价)
作者: 克雷兹
出版社: 上海科技教育出版社
出版年: 2003-7
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来自：豆瓣读书
本草纲目（上中下）
9.2 (128人评价)
作者: 李时珍
出版社: 黄山书社
出版年: 2005-5
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来自：豆瓣读书
中外调味大全
(2人评价)
作者: 张云甫
出版社: 中国城市出版社
出版年: 1998-09
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来自：豆瓣读书
厨师必读
(3人评价)
作者:
出版社: 中国商业出版社
出版年: 2000-02-01
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来自：豆瓣读书
明日的便当
7.3 (501人评价)
出版社: 北京联合出版公司
出版年: 2016-9
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来自：豆瓣读书
品尝的科学
7.8 (888人评价)
作者: [美] 约翰·麦奎德（John McQuaid）
出版社: 北京联合出版公司
出版年: 2017-5
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来自：豆瓣读书
一人份料理
7.6 (485人评价)
作者: [日] 福田淳子
出版社: 江西人民出版社
出版年: 2017-12
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来自：豆瓣读书
点心教室
8.8 (24人评价)
作者: [日]椎名真知子
出版社: 北京联合出版公司
出版年: 2016-12
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来自：豆瓣读书
蔬菜教室（秋冬篇）
8.4 (733人评价)
作者: [日] 内田悟
出版社: 北京联合出版公司
出版年: 2017-10
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来自：豆瓣读书
蔬菜教室（春夏篇）
8.5 (749人评价)
作者: [日] 内田悟
出版社: 北京联合出版公司
出版年: 2018-4
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来自：豆瓣读书
日本料理的基础技术（图解版）
8.4 (48人评价)
作者: [日] 野﨑洋光
出版社: 中国华侨出版社
出版年: 2017-10
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来自：豆瓣读书
厨艺的常识
8.0 (1388人评价)
作者: [美] 迈克尔·鲁尔曼 著 / 唐娜·鲁尔曼 摄 / 迈克尔·鲁尔曼
出版社: 江西人民出版社
出版年: 2017-7
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来自：豆瓣读书
酒经译注
8.0 (47人评价)
作者: [宋]朱肱
出版社: 上海古籍出版社
出版年: 2010-12-1
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来自：豆瓣读书
饮膳正要
8.2 (75人评价)
作者: （元）忽思慧
出版社: 上海古籍出版社
出版年: 1990
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来自：豆瓣读书
本心斋蔬食谱
9.0 (46人评价)
作者: 陈达叟 编
出版社: 中华书局
出版年: 1985年
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来自：豆瓣读书
山西面食·绿色健康族
8.3 (51人评价)
作者: 山西省烹饪协会・北京汉声文化
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2005-1-1
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来自：豆瓣读书
山西面食:家庭快乐族
8.5 (51人评价)
作者: 山西省烹饪协会・北京汉声文化
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2005-1-1
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来自：豆瓣读书
山西面食·上班快餐族
8.6 (43人评价)
作者: 山西省烹饪协会 / 北京汉声文化
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2005-1
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来自：豆瓣读书
饮料食品
7.0 (19人评价)
作者: 杨荫深
出版社: 上海辞书出版社
出版年: 2014-4
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