美食

百里初灵
来自: 百里初灵 (上海) 2017-09-13创建   2019-03-20更新
来自:豆瓣日记
飘香姐姐 93人喜欢
食物可以温暖身体,还可以慰藉心灵。在寒冷阴雨里,吃点让人积极的温暖小食也是很有必要的。今天就来一个热量比较高的炸奶酥吧。 我自己在家做的这个“炸奶酥”,加入了淡奶油,感觉奶味更足。另外,我做的时候在面糊里加入了鸡蛋,再裹面包糠,最后颜色上更金黄,口...
来自:豆瓣日记
元茜 2356人喜欢
每年春节,我妈都会炸一些肉丸子,留着炒菜、煮汤,或者是做我们老家特有的【熬(我们读“nāo”)肉菜】(一种类似于猪肉炖粉条的东东,想做了!),算是我家的一点儿肥肠寡淡的年味。 前几天突然想吃,就想着用烤箱烤吧: ☑只用精瘦肉,不额外放油(烘烤还会逼...
来自:豆瓣日记
Soothing 1332人喜欢
做巧克力落叶蛋糕可以说是我多年的愿望了,因为它美得惊人。2012年,我还可以被称作少女的时候,写过一篇日记“终于做了一回巧克力落叶” ---- 正是那时候想做蛋糕,于是先练习做了一盘落叶。谁知道才做了个落叶、写了篇日记,内心就满足了好久好久。一满足嘛,哪里...
来自:豆瓣日记
元茜 2855人喜欢
跟食谱或教程相比,这篇更像是笔记。虾饺皇是难度偏高的中式面点,我自己也还在学习和优化中。因此,这篇笔记也会不断来完善,尤其是面皮和包法,最近学到了不同的做法,文字难以描述,日后再做会陆续补充小视频。 还是夏天的时候,和赵大大去吃虾饺皇,一边吃一边研...
来自:豆瓣日记
蒋三寻 1911人喜欢
读中学的时候,校门口有个鲜肉锅盔铺子,每天都很多人排队,锅盔要先煎后烤,制作时间比一般烧饼长,但大家都非常有耐心等待,因为鲜肉锅盔外皮酥脆,里面麻咸鲜嫩,真的超好吃。 鲜肉锅盔制作步骤看似复杂,总结起来只有五步,①制作面团(发面团+烫面团)②调肉馅...
来自:豆瓣日记
福桃九分饱 4556人喜欢
大多数人对罐头都是有偏见的。 最近被《春风十里不如你》中的罐头刷屏了,肖红晃着她那张可爱的脸,吃着秋水从教官那里偷来的罐头,从胃口到心坎都被收买了。看她吃的那么香,很多人被红烧肉罐头的味道点燃了好奇心。 不过要说到网红罐头的鼻祖,还得是金城武吃掉的...

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