这是我的家
来自:豆瓣小组
常营,才是朝阳区打工人寄托灵魂的地方。
这里的食物,不仅京味儿十足,甚至五环内的人们,都未必能享受同样的口福。
几年前,地铁6号线常营站,最出名的东西有两种:
一是龙湖北京长楹天街购物中心,二是自首都机场不断划破上空的班机。
▲此处应该有灰机,可...
来自:豆瓣日记
西安的回民街成了城市的美食名片,而北京的“回民街”还是半开发的宝藏。 我们对牛街,都一知半解—— 牛街,从来不是从洪记小吃前的长队开始,到聚宝源前更长的队伍结束这短短五十米。 四小时的长队,会吃的老家儿是不排的。他们穿过牛街的街心花园,自有一片秘境。游客在十米长的队伍里自拍时,他们已经提着热乎的炸糕、馅饼、酱鸡回家。 聚宝源,真正的老饕是不吃的。来牛街走一趟,回家就能自己开聚宝源。 想吃到真正的牛街味道,恐怕你要离它远点。不多,就在拐角处的交叉口,藏着牛街真正的灵魂,北京最好吃的胡同。 输 入 ...
来自:豆瓣日记
地址: 西城区后海鸦儿胡同19号(近银锭桥),烟袋斜街奔西看到三岔口直给大概300米路南 一人最佳吃食:烧饼夹牛肉两个、炒疙瘩一盘、羊杂汤一碗。 有一次和一深谙美食食材的记者谈起来草根吃食,我在脑海里一过,发现我爱吃的大部分吃食还都是清真吃食。查清真饮食的缘起,饮食规定以佳美为原则,所谓“佳美”除一般通常理解的色、形、味或营养滋补外,更主要的是指该食物的“洁净与性格”。穆斯林是讲“卫生与卫性”的,正可谓...
来自:豆瓣日记
地址:东城区北新桥南大街 簋街西口奔南大概600米路西 个人最佳吃法:大肠卤煮一大碗 肘花1盘 圆白菜1盘 小牛2一瓶 北新桥其实没桥,都是古代朱元璋那年代闹的传说给起的地名,但别不信邪,后来挖路的时候真还在地下挖出来巨粗的铁链子过。所以在卤煮店经常半夜装大仙的张七爷说了,为什么北京城变成了现在这样子,都是把龙给放出来了。北京现在水少了,龙没办法作乱了没了以前那么大的威力,没辙只能一天到晚叫北京堵车,这怎...
来自:豆瓣日记
地址:北京市东城区钱粮胡同内,东四北大街进胡同东口400米路南 个人最佳组合:烤板筋、烤脆骨各5个。羊腿、大肥腰各1个。新疆凉菜一盘。牛杂砂锅1个 新疆小馆子北京真是遍地都是,10多年前我在一地下室办公的公司上班的时侯,总是半夜约上几个同事去楼上居民区里的小新疆馆子喝点吃点同时辱骂无良的老板,而后回家睡觉。要是衡量新疆馆子好吃与否的几个关键要素是:羊肉够不够新鲜、羊肉串上有没有肥肉、做馕的面是否筋斗、大...
来自:豆瓣日记
说明: 我写这一系列的吃食,完全是给草根人士看的,中国现在的那些美食评论家随便吃点什么都能够我吃这些玩意吃上1个月的,虽然老话说了宁吃仙桃一口不吃烂梨一筐。但话奔回来说一分钱一分货,您再有钱也不能把海参大龙虾每天不断口不是,再说了老吃那玩意还容易痛风。 本来是想找个美食杂志什么开个小专栏,千字给上500也能补贴家用,可十多年前我给北美报纸写东西都合2块一个字了,其次在中国还真找不出什么杂志愿意刊登这些...
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