食物世界史

王小麦
来自: 王小麦 (武汉) 2016-09-19 12:00:32创建   2025-04-21 14:38:22更新
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全部(710)
来自：豆瓣读书
希腊美食史
8.0 (11人评价)
作者: [英] 安德鲁·道比 / [英] 瑞秋·道比
出版社: 东方出版中心
出版年: 2025-4
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来自：豆瓣读书
吃的中国史
7.9 (111人评价)
作者: 张良仁
出版社: 广西师范大学出版社
出版年: 2025-4
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来自：豆瓣读书
印度美食史
7.2 (18人评价)
作者: [加] 珂琳·泰勒·森
出版社: 东方出版中心
出版年: 2025-4
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来自：豆瓣读书
“逛吃逛吃”
7.6 (79人评价)
作者: [美]耶丽·昆齐奥
出版社: 上海社会科学院出版社
出版年: 2024-1
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来自：豆瓣读书
糖与雪
7.5 (77人评价)
作者: [美]耶丽·昆齐奥（Jeri Quinzio）
出版社: 上海社会科学院出版社
出版年: 2024-5
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来自：豆瓣读书
我的美食手帖
7.1 (47人评价)
作者: [日] 高峰秀子
出版社: 上海人民出版社
出版年: 2024-4-1
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来自：豆瓣读书
吃飯沒？
(24人评价)
作者: 關卓中（Cheuk Kwan）
出版社: 大塊文化
出版年: 2024-5
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来自：豆瓣读书
香料之路
7.0 (509人评价)
作者: [英] 约翰·凯伊
出版社: 九州出版社
出版年: 2024-7
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来自：豆瓣读书
绘画中的朝鲜饮食史
7.7 (22人评价)
作者: [韩]周永河
出版社: 社会科学文献出版社
出版年: 2024-5
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来自：豆瓣读书
全球咖啡经济
(4人评价)
作者: [英] 威廉·杰维斯·克拉伦斯-史密斯 / [美] 史蒂文·托皮克
出版社: 上海财经大学出版社
出版年: 2023-1
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来自：豆瓣读书
稻米
7.6 (21人评价)
作者: [英] 白馥兰 / [美] 彼得·A. 科克拉尼斯 / [美] 埃达·L. 菲尔兹-布莱克 / [德] 达格玛·舍费尔
出版社: 上海财经大学出版社
出版年: 2023-1
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来自：豆瓣读书
消失中的食物
8.0 (130人评价)
作者: [英]丹·萨拉迪诺
出版社: 文汇出版社
出版年: 2023-12-1
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来自：豆瓣读书
零食里的中国
6.7 (39人评价)
作者: 王金玲
出版社: 社会科学文献出版社
出版年: 2023-10
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来自：豆瓣读书
中世纪的餐桌
7.7 (169人评价)
作者: [意]马西莫·蒙塔纳里
出版社: 广西师范大学出版社
出版年: 2023-9
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来自：豆瓣读书
风味传
8.4 (119人评价)
作者: 罗布·邓恩 / [美]莫妮卡·桑切斯
出版社: 文汇出版社
出版年: 2023-7
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来自：豆瓣读书
吃辣
6.6 (334人评价)
作者: [美] 达白安
出版社: 北京联合出版公司
出版年: 2023-9
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来自：豆瓣读书
中国文化中的饮食
7.9 (319人评价)
作者: 张光直 主编 / [美国] 史景迁 / [美国] 薛爱华 / 许烺光 / 牟复礼 / 余英时
出版社: 广西师范大学出版社
出版年: 2023-8
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来自：豆瓣读书
果园小史
7.2 (133人评价)
作者: [德]贝恩德·布鲁内尔
出版社: 译林出版社
出版年: 2023-8-1
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来自：豆瓣读书
饮食中的朝鲜历史
6.5 (43人评价)
作者: [韩]宋永心
出版社: 浙江大学出版社
出版年: 2023-9
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来自：豆瓣读书
在餐馆里
6.9 (100人评价)
作者: [德]克里斯托夫·里巴特
出版社: 人民文学出版社
出版年: 2023-7-31
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来自：豆瓣读书
无尽的盛宴
7.2 (159人评价)
作者: [英] 香里·奥康纳
出版社: 广西师范大学出版社
出版年: 2023-5
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来自：豆瓣读书
豆子的历史
7.3 (87人评价)
作者: [美]肯·阿尔巴拉
出版社: 译林出版社
出版年: 2023-5-1
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来自：豆瓣读书
咖啡家族
(7人评价)
作者: 樺山聰，北林研二
出版社: 啟明
出版年: 2021-4-5
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来自：豆瓣读书
人生厨房
7.8 (201人评价)
作者: (日)桧山民
出版社: 成都时代出版社
出版年: 2023-4
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来自：豆瓣读书
不只是盛宴
(1人评价)
作者: 周惠民
出版社: 三民書局
出版年: 2022-10-26
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