食疗教育+住体验

homy
来自: homy (广州) 2016-05-04创建   2017-07-08更新

4 人关注
1
来自:豆瓣读书
8.2 (50人评价)
作者: (美)丹尼·迈耶
出版社: 中信出版社
出版年: 2008-10
2
来自:豆瓣读书
(8人评价)
作者: 小野等作家群 / 圓神編輯團隊
出版社: 圓神出版社
出版年: 2014-1-22
3
来自:豆瓣读书
8.1 (246人评价)
作者: 谷声
出版社: 中国旅游出版社
出版年: 2010-9
评语:《在鼓浪屿恋上民宿》内容主要包括:码头便和利区、蘑菇旅馆,楼上的文艺腔、迷途客栈,“井底之蛙”的知足与快乐、悠庭小筑,闹市里的孤独蜜糖、宾悦旅社,文艺十全大补汤、领地旅馆,在家似的慵懒与自在、【片区其他选择】、娜娜海岸度假小旅馆,躺在浴缸里看星星、1930咖啡旅馆。老克腊做派、印象闽南民俗客栈。最闽南的居住体验、嫣然小屋,童话在老别墅里发芽、幸福天空咖啡旅馆,红得让你眩晕、鼓浪屿鹭飞国际青年旅舍,闻到海水的味道和海角8号,只有爱情真能天荒地老?
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4
来自:豆瓣读书
8.7 (170人评价)
作者: 哈洛德·马基
出版社: 北京美术摄影出版社
出版年: 2013-8-1
评语:哈洛德·马基,世界知名的食物化学和烹饪权威,先后在加州理工学院和耶鲁大学攻读物理学和英国文学。 《食物与厨艺》系列丛书于1984年首度出版,被《时代》杂志誉为“小巨作”; 2004年完成第二版修订,增补了2/3的内容,同年被国际专业厨师学会(IACP)及餐饮界权威詹姆士·比尔基金会(James Beard Foundation)评选为最佳食物类参考用书; 2005年,美国美食杂志Bon Appétit 推举哈洛德·马基为年度美食作家; 2008年,哈洛德·马基名列《时代》杂志的世界百大影响人物。 哈洛德·马基的其他著作包括The World Book Encyclopedia、Nature、Food&Wine、Fine Cooking。他目前还担任《纽约时报》的专栏作家。 哈洛德·马基的文章常见于《科学》期刊、《世界百科全书》《纽约时报》。 他在美国饮食学院、加拿大厨师联合会等专业学校授课,也到美国科学促进会、丹佛自然史博物馆甚至费米研究室等学术专业研讨会演讲。他还是公众人物,并时常受邀出现在各大新闻媒体及广播节目上。
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5
来自:豆瓣读书
8.7 (197人评价)
作者: 哈洛德·马基
出版社: 北京美术摄影出版社,北京出版集团
出版年: 2013-8-1
评语:谷物、糖与酵母的三重奏:它们以变化万千的手法,合奏出面食、酱料、甜点和饮料等丰富的感官风貌,不仅表现出大自然令人叹为观止的转化潜力,也表现出人类在历史中大幅跃进的想象力和创意。它们满足了人类生存的基本需求,更升华至艺术的层次,为五官带来高度的愉悦和惊喜。
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6
来自:豆瓣读书
(1人评价)
作者: 何笃霖
出版年: 2012-3
7
来自:豆瓣读书
6.9 (14人评价)
作者: [韩] 郑宰德
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2016-5
8
来自:豆瓣读书
(7人评价)
作者: 米山雅彦
出版社: 光明日报出版社
出版年: 2015-7-1
9
来自:豆瓣读书
(3人评价)
作者: (韩)金壽京
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2015-5-1
10
来自:豆瓣读书
(2人评价)
作者: [德]贝恩德·安布鲁斯特
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2015-10
11
来自:豆瓣读书
(4人评价)
作者: [台] 胡涓涓
出版社: 光明日报出版社
出版年: 2014-8-1
12
来自:豆瓣读书
8.0 (33人评价)
作者: (元)忽思慧
出版社: 上海古籍出版社
出版年: 1990
13
来自:豆瓣读书
9.2 (16人评价)
作者: (明)朱橚
出版社: 中国农业出版社
出版年: 2008-12
14
来自:豆瓣读书
6.7 (56人评价)
作者: 帕特里夏·雷恩
出版社: 商务印书馆
出版年: 2007-9
15
来自:豆瓣读书
(5人评价)
作者: [明]佚名 编绘
出版社: 北京图书馆出版社
出版年: 2007-09
16
来自:豆瓣读书
8.2 (111人评价)
作者: 俞为洁
出版社: 上海古籍出版社
出版年: 2012-2
17
来自:豆瓣读书
8.9 (560人评价)
作者: 彭子益 / 刘力红 主编 / 李可 主校
出版社: 中国中医药出版社
出版年: 2007-06-01
18
来自:豆瓣读书
8.8 (301人评价)
作者: 明·高濂 / 王大淳 等整理
出版社: 人民卫生出版社
出版年: 2007-11-1
19
来自:豆瓣读书
7.7 (68人评价)
作者: (明)朱橚(原著) / 周自恒(编著)
出版社: 南海出版社
出版年: 2008-09
20
来自:豆瓣读书
8.7 (75人评价)
作者: 高明乾
出版社: 大象出版社
出版年: 2006
21
来自:豆瓣读书
8.2 (221人评价)
作者: (日)西川功晃
出版社: 南海出版公司
出版年: 2010-2-1
22
来自:豆瓣读书
8.6 (59人评价)
作者: 西川功晃
出版社: 南海出版公司
出版年: 2010-6
23
来自:豆瓣读书
9.0 (396人评价)
作者: 川上文代
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2010-4
24
来自:豆瓣读书
8.9 (348人评价)
作者: 川上文代
出版社: 辽宁科技
出版年: 2010-4
25
来自:豆瓣读书
9.2 (265人评价)
作者: [美]彼得.莱因哈特
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2011-1-1
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