花花肠子

紫樵
来自: 紫樵 (北京) 2009-12-13 00:19:54创建   2010-07-19 16:21:06更新
吃吃喝喝
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全部(29)
来自：豆瓣读书
認識分子廚藝: 顛覆傳統美食體驗的料理革命
(9人评价)
作者: 艾維．提斯 This, Hervé
出版社: 積木文化股份有限公司
出版年: 2010/01/19
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来自：豆瓣读书
分子廚藝終曲
(5人评价)
作者: Hervé This
出版社: 貓頭鷹
出版年: 2010年06月11日
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来自：豆瓣读书
分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命
7.4 (21人评价)
作者: 提斯 This, Hervé
出版社: 貓頭鷹出版社
出版年: 2010/01/26
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来自：豆瓣读书
蔡澜食材字典
7.7 (1467人评价)
作者: 蔡澜
出版社: 山东画报出版社
出版年: 2008-2
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来自：豆瓣读书
蔡澜食材字典续编
7.7 (526人评价)
作者: 蔡澜
出版社: 山东画报出版社
出版年: 2008-5
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来自：豆瓣读书
厨师之旅
7.6 (1225人评价)
作者: [美] 安东尼·伯尔顿
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2004-01
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来自：豆瓣读书
半饱
7.7 (4376人评价)
作者: 欧阳应霁
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2004-12
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来自：豆瓣读书
厨室机密
7.7 (1370人评价)
作者: 安东尼・伯尔顿
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2004-1
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来自：豆瓣读书
吃的大冒险
7.6 (383人评价)
作者: [美]罗布·沃尔什
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2009-04
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来自：豆瓣读书
最后的晚餐
7.4 (244人评价)
作者: 沈昌文
出版社: 上海书店出版社
出版年: 2007-8
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来自：豆瓣读书
香料传奇
7.2 (1355人评价)
作者: [澳] 杰克·特纳
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2007-8
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来自：豆瓣读书
查理曼大帝的桌布
7.3 (646人评价)
作者: [英]尼科拉·弗莱彻
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2007-10-01
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来自：豆瓣读书
红焖厨娘
7.8 (117人评价)
作者: 蔡珠儿
出版社: 岳麓书社
出版年: 2006-12
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来自：豆瓣读书
阿佛洛狄特
8.1 (1251人评价)
作者: [智利] 伊莎贝尔·阿连德
出版社: 译林出版社
出版年: 2007-4
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来自：豆瓣读书
国宴与家宴
7.7 (270人评价)
作者: 王宣一
出版社: 上海人民出版社
出版年: 2007-2
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来自：豆瓣读书
上海老味道
8.4 (573人评价)
作者: 沈嘉禄 / 戴敦邦
出版社: 上海文化出版社
出版年: 2007-2
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来自：豆瓣读书
世界第一美食
6.8 (87人评价)
作者: 杨怡祥
出版社: 新星出版社
出版年: 2006-8
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来自：豆瓣读书
为国王们烹饪
7.5 (360人评价)
作者: [英] 伊恩·凯利
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2007-10
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来自：豆瓣读书
欧陆传奇食材
7.8 (516人评价)
作者: 林裕森
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2008-1
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来自：豆瓣读书
左烧烤右煨汤
6.9 (102人评价)
作者: 古清生
出版社: 作家出版社
出版年: 2003-01
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来自：豆瓣读书
芝麻米粒说
7.6 (110人评价)
作者: 黄宝莲
出版社: 广西师范大学出版社
出版年: 2006-5
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来自：豆瓣读书
美食评论家的乔装秘密生活
8.0 (606人评价)
作者: 露丝·雷克尔
出版社: 中国人民大学出版社
出版年: 2007-8
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来自：豆瓣读书
天生嫩骨
7.8 (866人评价)
作者: (美)露丝·雷克尔
出版社: 新星出版社
出版年: 2006-8
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来自：豆瓣读书
维多利亚女王的秘密厨房
7.0 (124人评价)
作者: 简·贝斯特·库克
出版社: 上海远东出版社
出版年: 2006-4
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来自：豆瓣读书
快煮慢食
7.5 (1324人评价)
作者: 欧阳应霁
出版社: 生活·读书·新知三联书店
出版年: 2009-7
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