菜谱:低头料理的时光

春名
来自: 春名 (南京) 2015-06-28创建   2018-03-15更新

30人
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来自:豆瓣日记
迷特波鲁 2772人喜欢
印象中是毛线推荐的咖啡冻(コーヒーゼリー)。 13年夏天,我、毛线、金金三个人从日本三个地方汇集到京都,再北上去北海道看花海。今年,还是我们仨,再加上靓女,从四个不同的地方,飞到台湾各种吃吃吃。我们四个是东京语言学校时的同学,并没有在一个班级,但最后...
来自:豆瓣日记
大霹雳 624人喜欢
我有一份食单 记录的不是人们爱吃、想吃什么 而是人们不吃什么 这些菜连同这些人的际遇 一同被记录在册 有了这本 《不食谱》 第四物:三明治 -♨- 图文/霹雳 [一] 男人盯着屏幕上的女人,看她熟练地用卷发棒卷着自己的一缕缕的长发,开合的大红唇和浓烈的眼妆...
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飘香奶猪 449人喜欢
清明时节雨纷纷。在清明节,人们要吃青团的这个习俗好像很多地方都有。关于清明节吃青团的历史和典故等等这儿就不细说了,大家可以自行上网查看。 最近,青团也真真儿是成为了新的网红。某些城市的青团求购队伍甚至长达几公里,每天早早卖完就没有了!(哈哈,也是有...
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壹户建·相 47人喜欢
这不是一篇教你做快手菜的日志,但是它能让你苗条青春有光泽~(什么鬼) 一个少女怎么能天天和肉肉为伍,不怕胖嘛,嗯?!(大师兄:小相你这就不能承认自己穷嘛)人家小龙女只喝蜂蜜好不好(好吧她不会做饭原谅她~) 【这道菜其实是相桑的保留节目啦】基本上吃过相...
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壹户建·相 600人喜欢
前传:由于相桑并不是江南人所以其实……没做过腌笃鲜啦,哈哈哈哈~ 不过百度之后感觉就是一种应该口味介于炖肉和笋(清淡)和佛跳墙(浓郁)之间的存在? 不要担心啦,每一种用到的食材都是吃过的,搭配起来不会出太大的意外啦~ 360百科里的解释:腌笃鲜,属于江南...
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Linkku 568人喜欢
据说家鸭之所以不能飞,是因为翅膀肌肉退化,扇动时所产生的动力,已经无法支撑沉重的身躯,做长时间的飞行------------看来北京烤鸭之所以要用荷叶饼抱着带皮的鸭肉,蘸着白糖或者甜面酱,跟葱白黄瓜一起入口,是因为肉都在胸上:如果翅膀够大,可能就得发明鸭翅大...
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杂味菇凉 2670人喜欢
暖女暖男必备的技能哟,特别是男生们,下次女朋友生病的时候就别来那句多喝点水,你还可以煮粥啊,如果看完你还学不会,那你就活该单身!!! 「香菇鸡肉粥」制作步骤: 1、鸡肉洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,下盐和胡椒粉,然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌...
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我叫卢大胆 203人喜欢
【厨余】,一般在我们不装逼的人口中,叫做剩菜。但是我这里特别指的是,做饭剩下的原料。 接下来的话,好像在我每一篇做菜的日记里都会提到,但是还是提一下吧: 因为我是一只单身狗,所以厨余就会比较多。(为什么豆瓣日记没有高亮highlight功能) 像我一样中午要...
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我叫卢大胆 2011人喜欢
卤煮是一个不吃早饭不去上班星人。(就是这么任性) 但其实我觉得早餐是很靠技术的,倒不是需要多么牛掰轰轰的COOKING SKILL,而是你需要在短时间内做出健康好吃的早饭。这是不管是一个人住,还是一家人住,都是难题。记得小时候,每天早上6点外婆就会起来,要么给我...
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我叫卢大胆 1852人喜欢
常常在想,造物主创造这个世界的时候很奇妙,比如,好像卡路里高的东西往往比卡路里低的东西好吃,但是伴随的却是发胖。人类通过踩着那么多动物的尸体才爬到了食物链的顶端,但是到达顶端之后,却有一大群人开始希望保持身材而放弃或者说希望放弃吃肉。 为什么戒掉肉...
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猴头虫 4047人喜欢
每年的这个季节我都很期待,因为又是做芬芳草莓酱的时候了。 草莓是夏天的食物,但我大概从小学开始,就会一年吃到两次草莓。 春节前后一次,盛夏一次。 春节前后的冬季草莓是大棚里养出来的。品相好却大多不够芬芳。 盛夏的草莓一般是自然日照养育天成的,这个季节...
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宝络 2698人喜欢
一般周末都会自己动手下个厨,做饭的间隙,听着炖肉咕嘟咕嘟,闻着肉香,吃着零食,跟家人聊天,电视放着琅琊榜~ 这种烂俗的平淡生活,我觉得挺好。 平日最爱吃肉夹馍,因为有一次吃到酸掉的肉,我再没有吃过外面的肉夹馍!!!啊!! 今儿一大早醒来盯着天花板想,...
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Amberose 2007人喜欢
马伦戈(Marengo)是意大利的一个小村的名字,拿破仑毕生最引以为豪的战役就是在这里取胜的 战斗结束后,饥饿的拿破仑吃的那道菜,就是厨师现场灵感发挥而做出来的马伦戈炖牛肉,从此之后每逢打仗,拿破仑就要吃马伦戈炖牛肉 所以说这真是一道男子汉气息爆棚的菜啊!...
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飘香奶猪 3089人喜欢
好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。 又是一年春天了。春天万物复苏,带给我们的总是温暖,轻松和明快。春天也需要多喝一点汤汤水水的,来滋润一下我们的身体,缓解所谓的春燥。今天这篇文章不算是严格严谨的菜谱哈,只是记录分享一下我特别爱做来喝的...
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Amberose 1154人喜欢
自从看了《贪嘴意大利》(《Two greedy Italians》) 我就一直想试试看挨个儿把里面的菜都做一遍 公司一位姓Cheng的小朋友要离职了,为了送别她,我就做了这个香橙米蛋糕,因为正好发音是一样的 图上是原料,其实本来还应该有一根香草荚,我放在购物篮里,结账的时候...
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迷特波鲁 595人喜欢
没错他就是「アンパンマン」- 红豆面包超人,他应该是现在最人气的卡通人物了,小朋友穿的衣服,用的水壶,餐具,吃的食品,药品只要印有红豆包超人的图案就会很快售罄。 红豆面包超人是果酱爷爷做出的红豆面包变成的,穿着红色的超人斗篷,可以飞很高,鼻子是一个...
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Amberose 1800人喜欢
本篇有两道菜,图片比较多 之前做过一次橙子米蛋糕,这次是香草米蛋糕,相比较起来要简单很多 需要准备的有短梗米500G、香草荚、白砂糖、牛奶1.5L 把香草荚切碎,米和牛奶全部倒入锅中 放入适量的糖,以个人口味为准,我就放了大概10G的糖,做出来有淡淡的甜味即可 ...
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迷特波鲁 2233人喜欢
【カレーパンを通じて地球に住むすべての人を笑顔にする。 The peaceful world which is full of a smiling face through currypan is created.】 这两句话是摘自日本咖喱包协会,如果不出这一期食谱,我也不会知道还会有这样的一个协会,我们三个绞尽脑汁也想不出一...
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北夜 5523人喜欢
上班族的午饭只是一种将就?亦或是总是外食?既不健康也大大增加开销。偶尔也会羡慕同事有家人准备的爱心便当?其实我们也可以自己为自己的工作日增添惊喜和乐趣,花一点点时间提前下厨制作午餐,据说从完成的那一刻起就会忽然有份成就感和期待油然而生。 今天和大家...
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vereesa_yu 3148人喜欢
也许是我长得太软妹了(一开始就这么不要脸...真会有人点进来看吗...),所以我身边的人都不相信我居然真的会做饭...更不相信,我居然还能做的很好吃...每当他们用怀疑的眼神看着我的时候,我只能在心里默默地说,你们这些愚蠢的人类...╮(╯▽╰)╭ so,我真的一直...
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烟波浩渺1980 1372人喜欢
过年包这种菠菜汁的水饺,感觉是讨个好彩头,求个发财舒心一类的好寓意。更重要的是好吃美观,还有营养。 废话不多说先上图。 周末做了好几种花样饺子,有人问饺子的做法我今天就简单写一下,这个菠菜汁和面和普通的水饺和面是一样的,只不过多了一个榨蔬菜汁的过程...
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刀叢中的小詩 478人喜欢
1/2 晚餐:白水煮朋友寄赠的潮州牛肉丸,半个西红柿切片,一把香芹叶,还是觉得口味太淡,又怕串味,只好扔了两袋牛肉面的调料包进去,蘸醋碟吃了几个。芹菜梗切粒,炒蚕豆,炒虾仁,剩下半个西红柿切粒,共炒至虾仁变色关火。餐后水果,血柚。 1/5 今天做饭非常失败...
来自:豆瓣日记
蛋糕烘焙师 2998人喜欢
没什么难度,挺容易的,我也是第一次做,虽然卖相不怎么样,味道也没店里的香,可总的来说还是很不错的了! 电饭煲蛋糕的做法步骤: 1. 准备4个鸡蛋,用分离器把蛋黄和蛋清分开(蛋清里面不能用一点蛋黄,我前面敲了个鸡蛋散黄了 就倒了重新拿了个鸡蛋),装的容器一...
来自:豆瓣日记
[已注销] 1557人喜欢
戚风是每一个学烘焙的人都不会错过的功课。记得小时候吃生日蛋糕时,特别不喜欢吃奶油,就喜欢吃那柔软的蛋糕体,长大后才知道原来蛋糕体还有一个名字“戚风”。 直到现在,经常在晚上烤一个当做第二天的早餐,满满的能量源泉(ง •̀_•́)ง 戚风真的...
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