人生怎么可以亏待胃

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来自: 🐧 (Minneapolis) 2015-03-22创建   2019-05-20更新
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竹淡刻骨 250人喜欢
以三文鱼和烤牛肉为例子介绍周末一次准备的荤菜怎么独自吃几顿不腻。 没想到这个系列居然成了年更。今天写的时候打开[上篇准备篇],发现整好一年。 日常更新的个人用餐+便当照片→[一人食] 先复习一下[准备篇]里提过的工作日备餐的要点: 1. 冷冻的肉类早晨出门前或...
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乐乐乐了 4886人喜欢
Home is where the heart is. 我觉得下句应该是:Kitchen is where the home is. 我觉得厨房加餐厅是除了床以外我们在家里呆的时间最久的地方,东西自然也是家里最多的地方之一。 我家厨房还算蛮大的。买房子时就已经设计好了,所以其实不算是我最理想的样子(我喜欢...
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迷特波鲁 3607人喜欢
{ 食 记 录 } 系列豆列 https://www.douban.com/doulist/33658645/ 对于在国外生活的中国人来说,有一件事情非常苦恼,很难买到中华料理里的各种调味料,生抽、老抽、料酒、茴香八角等等。有时候即便能在中国物产店找到一两样,但总觉着味道不太一样,不是陈年旧货就...
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Jacinle🌈 39人喜欢
尝试蛋奶素已两周,恰逢圣诞节。和大家分享几个适合聚餐用的食谱。 餐前小食:脆饼配鳄梨酱、菠菜洋蓟巴马奶酪酱 鳄梨酱做法: 1)一个熟透的牛油果用叉子捣成酱,加入半个酸橙汁或1/4柠檬汁; 2)半个番茄切丁,和牛油果混合; 3)加少量盐,拌匀即可。 开胃菜:丹...
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小食刻 678人喜欢
出了十几期了一直没有做过鱼,这期分享酸菜鱼的做法。在家做的话鱼不用太大,大概3斤左右的草鱼就好了。很多人可能觉得片鱼好难,其实选把顺手的锋利的刀,片起来也很简单的,左手按住鱼,右手刀片45°大概1公分左右的厚度片下去,鱼肉比较嫩轻轻地片,到鱼皮的位置...
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飘香姐姐 1329人喜欢
今天给大家做的这个菜谱是我自己家炒的辣子鸡。我是川人。世人皆知,川人能吃辣。这道菜,基本上所有的四川重庆人的家庭都会做。原料,做法,基本大同小异。所以,如果现在看本菜谱的有来自四川或重庆的老乡,如果你家做的或你们惯常吃到的和我这个不同,请不要说我...
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迷特波鲁 2268人喜欢
封面出现的脑袋是多麽,不是波鲁。(我是女生!) 大家在逛日本超市,买日本调味料的时候,经常会看到一个叫“出汁”的东西,这个其实就是类似我们的高汤,不论是煮物,锅料理,还是拌菜的酱汁,乌冬面的汤汁都需要这种出汁高汤,可以说出汁是日本料理最基础的部分,...
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阿菲 1727人喜欢
准备好好做点食物~ 变成厨娘!推倒老板!呼呼~ 1、需要的食材:培根、金针菇、胡萝卜、黄瓜、米饭、小土豆、小香葱、大蒜。(请忽略鸡蛋) 2、米饭上面撒满胡萝卜黄瓜丁。 3、煎培根和金针菇,这个是饭团的馅。 4、用刚刚拌好的饭,把培根、金针菇、大蒜片。包起来!...
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谷穗 1713人喜欢
早晨在巴塞罗那Raval区一间还未开张的酒馆门前看到Cooking Class的宣传单,下午就迫不及待地致电咨询报名,傍晚时分忐忑地在约定好的集合地点等着传说中的大厨出现。穿着黑色衬衣黑色长围裙的西班牙大小哥操着一口飞快的英语带着一小群厨房狂热分子穿过酒馆林立的老...
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Sissi大王 3056人喜欢
焦糖布丁算是甜品中我的最爱之一。 这几年研究各式各样的焦糖布丁配方,也有一个自己谙熟于心,最喜爱的焦糖布丁配方。不过烤箱做布丁,想要达到口感和口味上的最佳,需要非常熟悉自己烤箱的温度,以及食材原料的配比。 但是今天教大家的是完全不需要烤箱的Crème Ca...
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大空君 410人喜欢
如果一个人做饭不好吃,那一定是没有放爱在里面。不知道怎么加入爱的力量?那至少可以选一个简单的菜谱。谁说简单的菜谱都没技术含量,这里就附上一份超级简单又无敌好吃,做毁概率为零的烤鸡腿菜谱。源自庄祖宜的博客,亲自试验,新手烹饪强烈推荐。前提是你得有烤...
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大空君 1463人喜欢
我去过很多中国人家里做客,欧洲,北美,国内的都有。各家室内装修各有特色,主人的手艺也各有千秋。但有一点真是惊人的相似:厨房大都乱出了境界。中国人好像天生有一种能力,总能把厨房弄得一团乱。整洁的家里,厨房却能露出马脚。如果整个家里混乱不堪,那厨房就...
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翼猪的朋友 229人喜欢
鸡蛋 ⇤⇥ 2个 黑巧克力 ⇤⇥ 70g 黄油 ⇤⇥ 55g 低筋面粉 ⇤⇥ 30g 白砂糖 ⇤⇥ 30g 朗姆酒 ⇤⇥ 一小勺 1 材料: 2 隔水软化黄油和巧克力 注意控制好热水的温度,不要太高 3 准备一个干净的碗,打两个...
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福根儿 1580人喜欢
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飞翔的茶壶 840人喜欢
虽然身为很喜欢吃面食的北方人,但并没有从爹妈那里继承做面食的技术,尝试过了各种饼干,就开始挑战发酵面食了,一开始完全不觉得面包有什么技术可言,不就跟馒头一样嘛,有啥难的,……啥叫无知者无畏?这就是无知者无畏了。 信心百倍地买了个面包机,心想不用买太...
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南西烘焙 167人喜欢
谁说做甜品非得用烤箱?用烤箱做腻了蛋糕,把家里的平底锅拿出来秀一下手艺咯!另外,还没来得及买烤箱的童鞋,也可以做出各种让人羡慕的美味啦~~ ——热香饼—— 谁说做甜品非得用烤箱?用烤箱做腻了蛋糕,把家里的平底锅拿出来秀一下手艺咯!另外,还没来得及买烤...
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迷特波鲁 4456人喜欢
说到奶茶,真的可以算是饮料界波鲁的最爱。 袄对,它很肥,我知道~不要提醒我~~~ 天热的时候,因为腻,还比较好控制,天凉了,怎么可以不喝热奶茶呢!! 不过的确,喝外面的奶茶,心里还是悬悬的。波鲁又是死宅,所以还是自己动手丰衣足食好了。 【利 物 工 作 餐 之...
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迷特波鲁 2777人喜欢
之前在日本的时候,一直都是买现成的pancake粉来做, 口感虽然不差,但总是觉得不如那些有名的cafe的松饼来的蓬,来的松软。 对比几个料理书的方子之后,调整用料和做法,终于是做出了特别特别蓬松的pancake。 1. 普通版pancake 【 材 料 】(三人份,8~9枚) 鸡蛋...
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[已注销] 2777人喜欢
一:基础原料认识: (1):高筋面粉 高筋面粉又被称为:高筋粉,高粉,是做面包的主要原料,个别蛋糕配方也会用到高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面...
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睡午觉的猫儿 1299人喜欢
最近因为一些小器具的添加,让生活得到的很明显的便利。尤其是饮食上,以前总是觉得自己的饮食不够健康。蔬菜吃得不够多。总是计划晚上吃点蔬菜但最后却煮了一碗面,吃完就晕晕乎乎犯困。或者,早上还计划着晚上吃的清淡点,晚上回家时想想并不知道吃什么好,闻到cit...
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蔡要要不吃药 305人喜欢
你们可以先点一个充满爱意的想读! 然后直奔主题。 我把书里的一些提到的食谱整理了出来,如果哪天下班早,不如早点回家,也做一顿好饭给你爱的人吃吧。 吃饱了,才有力气谈恋爱呢! 1、牛肉七分猪肉三分,都用刀背仔细的剁成肉糜,加上胡椒老酒酱油腌上半天,团成一...
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dada的蜜糖 3346人喜欢
再后来,它被老公吃掉了~ (盒饭工程暂时歇业)
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做粥的重点不在于放什么料,而是在于粥本身。怎么快速的做好粥底才是关键。 10分钟做好靓粥底大法。 我在这里说的10分钟是煮粥时间,准备时间请忽略。 前期准备 。 1、淘米。其实只要米不太差,做出来的粥都挺好吃的,当然东北大米、泰国香米都是不错的选择,我一般用新会小农粘,没有为什么,就是喜欢。 2、泡米。一般半个小时就差不多了,每个品种略微不同,但差不了太多。每个米都吸饱水分即可。 这是刚淘好的米。 吸饱水分...
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