饮食男女

希望HOPE
来自: 希望HOPE (Venice) 2013-06-23创建   2017-11-02更新
21人
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来自:豆瓣日记
肥肥鱼 1468人喜欢
许多年前认识一位朋友,当时她经常会放给老公做的便当照片,那时我刚毕业,会做的菜不过五道,每天吃着味道不悦,油也不好的快餐,看着屏幕上的食物流口水。那时我就暗暗发誓,有天要找到这样的一个人,为我低头洗手做便当。 时光荏苒,剧情急转。没想到做便当的是我...
来自:豆瓣日记
肥肥鱼 2461人喜欢
天气一天天的凉起来,越来越喜欢待在厨房。和炎热的夏天不同,秋天待在灶台边,总觉得时间都温柔起来,如果你听过咕嘟咕嘟的红烧菜声,最后收汁的时候小米辣和姜的味道慢慢渗入肉里,但又保留着一些生涩。不要全熟,反而差了那么一点,就在一半处盛起,绝配米饭。 见...
来自:豆瓣日记
中原一点红 363人喜欢
捶肉汤是外婆家的“家传菜”,在桐树院街坊四邻中颇有口碑。 这道汤的做法,是老太太(我们那里的风俗,是管曾祖一辈的老人都叫做太太的。老太太是外婆的母亲)传给外婆,外婆又教会我妈的,做起来倒是不难。 挑上好的猪瘦肉切片,大小随意。放酱油、五香粉,肉片在...
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中原一点红 456人喜欢
蛋炒饭,我们那里叫鸡蛋炒干饭,写出这几个字,嘴里就有些潮润了,从小到大,我不知道吃过多少碗鸡蛋炒干饭。 以前家乡人的习惯,早上吃面,或是喝豆浆吃油条,或是喝稀饭就馒头包子,配咸菜榨菜。中午一顿最要紧,炒菜蒸干饭。到了晚上,菜吃完了,干饭还有,再炒菜...
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中原一点红 480人喜欢
豆腐是中国人的恩物,平民百姓饭桌上的常客。 到一个单位食堂吃饭,打饭窗口前的小黑板上写:“午餐供应日本豆腐……”我想尝个鲜,打来一看,日本豆腐是蛋黄色,吃起来口感像凉粉,日本豆腐不是豆腐。 七八岁时有次到表叔家玩。快吃午饭前表叔压低嗓门,挤眉弄眼地...
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福桃九分饱 1155人喜欢
食物,在很多时候代表着一个城市的人群特点。比如江浙的食物大多温婉软糯,新疆的食物豪迈热情,四川的食物在大多数人眼中则带着一股子泼辣劲儿,比如火锅。 然而在这片历来被认为是“最宜居”的土地上,养育的却是这样的一群人:尽管他们个性直爽泼辣,却最懂得知足...
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福桃九分饱 80人喜欢
东北在某种程度上,活在人们的想象中。饱妹来到北京之后,每天要都接受各种对于东北话题的咨询—— “东北是不是很冷?你们冬天真的会舔铁栏杆下酒吗?” “东北人是不是都人高马大的?” “东北民风是不是很彪悍,是不是经常有人因为你瞅啥就打起来的?” “东北菜...
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张佳玮 269人喜欢
世上没有所谓最正宗的重庆小面。 惟其如此,这玩意才好吃。 身为重庆女婿,当年最先爱吃的,是老四川的牛尾汤,邱二馆的鸡汤,陶然居的芋儿鸡和田螺。 后来是镇三关的火锅,江边的柴火鸡和火盆烧烤。 最后,返璞归真,每次去(回)重庆,最爱吃的变成这三样: 冰粉凉...
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Psy.u 1664人喜欢
因为G20的缘故,杭州人民(我)莫名其妙多了七天假期。从入职就开始期待的假期忽然变得真实起来,我本人也是非常嗨森。 名城危踞层岩上,鹰瞵鹗视雄三巴。 ——张之洞 PART 1 :重庆 第一天晚到了大重庆,感觉整个城市都是灰蒙蒙的……见到了久违的L和她臂围惊人的男...
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螺蛳粉兔 6813人喜欢
作为个土生土长的柳州人,看到这两年突然就大红大紫红到了太平洋另一端的螺蛳粉,其实我们也觉得很奇怪,怎么这三年突然就火了。而一天4餐有2餐都是螺蛳粉的柳州人也从来没有想过外地人会觉得螺蛳粉臭,更不曾想过有一天柳州螺蛳粉会替代柳州棺材再次让柳州被全国人...
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叶纸君 179人喜欢
我打算开始画连载了!你问我连载在哪里?就只是发在公众号和豆瓣上而已啦!但是对于拿出勇气并居然画出了第一话这件事,好开心!!! 其实一直都很期待开始画连载,但是一直没找到合适的题材。又加上,我是一个爱想很多(大部分是无意义的事)的人,对于开始画连载这...
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街角与后院 3334人喜欢
第一次写菜谱,好紧zang啊~~ 家常菜而已,没什么。但是却能在疲累的下班之后,在沿途的菜市场就能够搜罗到所有材料,回家也无需准备多长时间,就能吃上一口热饭。这个铸铁锅是我的大惊喜,受热匀,一锅炖,不用准备第二盘菜,一锅就能解决两个人的晚餐。没有什么比在...
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街角与后院 439人喜欢
早上冰箱里没什么存货了,在我出差期间,c先生对家里进行了惨无人道的大清洗运动,该扔的扔,不该扔的他也扔!我回来一看,冰箱比脸还干净。 当然他保留了他爱的肉肉&海鲜。 北方的冬天,土豆是必不可少的,我想女人们都是淀粉控吧,我超级爱土豆啊~~~ 无法阻挡...
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吃货羊 5234人喜欢
几年前公司旅行去过一次首尔, 每天起早摸黑的行程和单调的团餐让我每次提起这个地方都不禁嫌弃。 然而这次的自由行却让发现了一个和跟团游完全不一样的首尔:满街的高颜值小店和几乎五步一家的咖啡馆,食物也大平反了,不再像记忆中那样单一。而且觉得韩国还可以enc...
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吃货羊 2412人喜欢
用南航的里程换了张清明假期期间无锡到广州的机票,于是去程特意路过了一下上海。但别搞错,我绝对不是为了过气网红肉松蛋黄青团去的,买机票的时候她还没有红好么,不过既然去了,这种充满仪式感的时令糕点自然也是要吃的。如今青团也过气了,如今魔都人民排得最欢...
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吃货羊 576人喜欢
说了好几年的潮汕吃吃吃终于实现了,汕头的两日一夜,撸了11家店,但是大潮汕的饮食文化太深厚,品种多得吃不过来,完全没吃够啊! 听说高铁站会开到离汕头市区更近的地方,那么下次再去吃吃吃就更方便了,约吗约吗约吗??? PS:这并不是什么餐厅推荐,仅仅是一个...
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吃货羊 3685人喜欢
宁曼路(Nimmana Haeminda Road)是清迈的小清新代表,从主道延伸出的巷弄,聚集了各种餐厅、酒吧、咖啡厅、酒店和商铺。主干道充斥着专攻游客的店铺,但转进小巷,慢慢走,细细看,喝杯咖啡,吃吃路边摊,才能发现它的好,而不是被所谓的“小清新”蒙蔽。 20B Boat ...
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吃货羊 420人喜欢
去清迈,逛夜市似乎是必备行程。我避开了传说中游客限定的长康路观光夜市(Chang Khan Road Night Bazzar),选择了口碑相对好点的周日夜市(Sunday Walking Street),然而只见密密麻麻的游客、千篇一律的小商品以及水平不佳的小吃(这才是最让人心塞的)。 幸好,...
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吃货羊 4788人喜欢
上个月某个又神奇又强大的群里分享了一个299的南航机加酒套餐,果断入手,终于拔了长沙这棵草。 在长沙的36小时里,感受最深的是无论是过马路还是排队都要斗智斗勇,果然是个火辣辣的地方。在长沙的36小时里,感冒喉咙痛的我们在冷雨中一边吃药一边扫了21家店。 长沙...
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叫什么呢 1238人喜欢
我不是个会做菜的人 因为不会配菜,总也做不出新菜来。 我初中那会,《大长今》热播。我妈当时迷李英爱做菜,迷得不行。一向不准我看电视的她,租了碟喊我跟着她一起没日没夜的看! 剧里李英爱演在配菜时,那股子劲确实有魔力。她念着1种食材名,顿一下低头作思考状...
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街角与后院 53人喜欢
记得当年上大学那会儿,食堂里最常点的一道菜就是——菠萝咕噜肉。我天生爱酸甜,百吃不厌,每次一下课,必定会随着人潮,硬生生挤进堪比火车站大厅的食堂,只为能多打点咕噜肉。工作后,公司有食堂,仍然是痴心不改,专一无比,就好那一口。无论是锅包肉,还是糖醋...
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街角与后院 111人喜欢
非常惭愧,其实第一次接触卤肉饭,还是在公司食堂,在人生的前二十几年里,我是没吃过卤肉饭的。虽然求学在北京,但是好像就是没接触过,大学外包的炒菜小馆,天南海北的菜式都有,我怎么就没发现卤肉饭呢。 虽然食堂的大厨们,不可能像外面餐馆一样用料、火候那么讲...
来自:豆瓣日记
街角与后院 2333人喜欢
以前在北京的时候,下班回家之后,不想做饭,路过灯火通明的小区档口,总会点一些炒面、炒饼、炒河粉之类的充饥。C以前忙到深夜没吃晚饭,或者是呆在宿舍里穷极无聊的时候,会和舍友合点一份炒面,有时自己爬起来下厨,没面条,就把方便面煮了做炒方便面,搭配脆脆的...
来自:豆瓣日记
飘香姐姐 3137人喜欢
也许奶酪包已经out了,新的网红包即将诞生! 从前,有个菇凉,她很爱吃蛋糕,也喜欢吃面包。她每天都去买一个面包和一个蛋糕来吃。有一天,她的老公受我国著名“哏都”,噢,不,就是美丽的天津卫代表食物 - 煎饼果子 和 深受广大老百姓喜爱的“韭菜盒子”等食物的启...
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