2koo的日记

2koo
来自: 2koo (广州) 2014-11-26 16:37:07创建   2016-04-07 15:13:15更新
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2koo 160人喜欢
12月31号那晚什么正事也没干,躺在床上迷迷糊糊睡到第二天正午,想着新的一年,还是以好吃好喝来个好开头吧。 新年第一天的午餐地点是广州的老牌法餐厅,三人行西餐厅。老板是三兄弟,老三擅长做咖啡,老二是厨师,老大管行政和采购,但餐厅里见到的景象一般是厨师在...
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2koo 24人喜欢
近几年读书数量呈逐年下降趋势,2014年读书100本整,明年应该就会跌至两位数了吧。为什么年终榜单非得要来个Top10呢,我就觉得今年读过的值得推荐的书已经超过10本了。以下排名不分先后,点击书名可直接跳至豆瓣页面: 1.小山裕久:《廚與藝:日本料理神人的思考與修...
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2koo 101人喜欢
前些日子在日本游玩时,恰巧我的一位朋友正带着他的父母也在日本,便相约一起在大阪逛了一天。才见面不久,这位朋友就对着我大吐苦水,如他的父母不懂美食,放着怀石料理和寿司不爱吃,偏要去吃几百日元一碗的拉面和牛肉饭;又如两位老人家被国内假货横行吓怕了,到...
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2koo 49人喜欢
之所以起了这个标题,是因为总是一个人出门的我几乎不需要找旅伴,但想吃顿好饭菜的时候,身边却难找饭搭子。总不能一个人去中餐馆里点上三盘菜吧? 好的饭搭子有两种:一种是爱吃且不挑食的,不管是鲍参翅肚还是路边麻辣烫都是一副流口水的馋相,这种人吃饭的时候具有一种强烈的感染力,会让周围的人胃口也莫名地变得好了起来;另一种则是对吃有要求的,虽然有各种各样挑食的习惯,但对食物认真,觉得吃饭是件值得被认真对待的...
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http://www.douban.com/note/467832052/?start=100#comments 一 “侧身一点,往前一点,嗯,对……”我站在香港四季酒店的门前,表情僵硬地摆出游客到此一游的姿势,供周师傅随意摆弄。周师傅是我的前同事、现正在香港中文大学进修,研究如何成为一名公知。 和这名前...
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8
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2koo 23人喜欢
周末约了朋友出门吃饭,地点选在老居民区巷弄内的一家私房菜馆。出门晚了,正担心的士司机找不着路,没想到师傅看似随意地拐进一条小巷,正好就撞见了要去的餐馆。师傅说,印象中这一带有蛮多餐馆,就转进来看看你们要找的地方在不在这儿。四周一瞧,家常菜小饭馆还...
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2koo 118人喜欢
作为一名外出旅游又疯又浪,平时生活无风无浪的宅青,我有时也会在无聊的日常生活中碰见一些有趣的事儿,比如昨天在法院旁听的一场庭审。 整场庭审倒不太有趣,无非是一个知名品牌公司A告另外一个公司B侵犯商标专用权,连带着把生产厂家C也一起告了,请求停止侵害和赔钱,有趣的是被告方律师的气定神闲。 事情大概是这样的,一个知名品牌公司A主要生产各种女装和女鞋。有天突然收到消费者投诉说你们的鞋子产品质量有问题,结果...
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《孤独星球》旅行指南的作者马修在日本生活过多年,但一直没有尝试过吃河豚。有次他在伊豆半岛认识了一位主厨后,下了决心想试试这一致命的美味。在喝下几杯日本酒壮胆后,他夹起一片薄薄的生鱼片放进嘴里。随后,他的嘴唇和舌头顿时发麻,脸上浮现出对死亡的恐惧感...
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【京都一星:うなぎ屋廣川】 到京都的第一天,最重要的议题当然是:午饭吃什么? 和叶桑从伏见千里迢迢地奔往岚山,为的只是一碗鳗鱼饭。位于岚山天龙寺附近的鳗鱼料理店广川,不仅被米其林红色指南评为一星餐馆,在Tabelog上也是评价很高的4.1分。这类不需预约价格...
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2koo 438人喜欢
清早八点,Haruka列车徐徐驶入京都车站站台。我疲倦地背着旅行大背包,站在匆忙奔走的上班族们中间,茫然地望着远处的京都塔。嗯,我又回来了。 两年前第一次来京都,看到一个古寺便会赞叹一下,路过竹篱茅舍亦要驻足观看一会。这次已是第三次造访,见了熟悉的风景只...
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2koo 692人喜欢
http://www.douban.com/note/433917824/?start=100#comments 一 从关西机场到福冈机场,坐地铁仅几个站就到了市中心博多。从JR博多站出来,迎面所见只是普通的城市风景。也罢,反正这次又是来吃的。今年4月订好了国庆飞日本的机票,为的就是等着7月米其林红色指南推...
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2koo 119人喜欢
刚到京都的那两天,我还没缓过神切换到日语频道上来。出京都站分不清出口,和检票员问了半天也没说清楚,最后还得用英文才顺利解决;和朋友逛花见小路,朋友说她经常在这一带见到maiko(舞妓),我的第一反应却是:啥?Michael是你朋友还是? 所以,当我和朋友叶桑站...
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在午餐时段以较实惠的价格吸引食客光顾,再把更重量级的菜肴放在晚餐时段推出,这是一般的Fine Dining餐馆招徕生意的做法。食客尝过午餐后如果觉得不错,便会有尝试晚餐的想法。让我吃完午饭后立即有冲动再在这儿接着吃晚饭的餐馆不多,其中一家便是香港的中式分子料理餐厅:BO Innovation。 餐厅位于港岛湾仔地铁站附近,从庄士敦道拐进船街,步行一小会儿就能看见餐厅指示牌。位于三楼的餐厅店面并不大,环境装饰也比较简单。门外印着主厨的肖像,戴着墨镜,一头蓝紫色头发,手臂上纹着他给自己取的别名“厨魔...
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17
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2koo 25人喜欢
离穗回莞后,最不习惯的大概是饭菜的单调。从前在广州时,常常琢磨该去哪儿下馆子,日常开销的一大部分填在了胃里。如今长居家中,家常菜虽是不差,连续吃上两个月,未免还是会惦记起外边地沟油餐馆的好处来。 前两天看电视节目,说是怕往后香港的饭馆都得开在商业城里,下一代的孩子再没路边摊可吃。我倒觉得像香港、广州这类大城市不必如此担心。比如广州,有名的小吃店、大排档都是多年经营创下的口碑,店铺又位于老城区兜兜...
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18
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2koo 653人喜欢
http://www.douban.com/note/383946666/?start=100#comments 一 从广州飞往莫斯科,十小时。从莫斯科转机到伊斯坦布尔,三小时。在伊斯坦布尔闲逛了半天后,又经过了一整晚的夜车和接驳巴士,我才到达了卡帕多基亚的格雷梅。连续两晚经历长途交通的颠簸后,还能精力...
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2koo 1164人喜欢
http://www.douban.com/note/349915104/?start=100#comments http://www.douban.com/note/349915104/?start=200#comments 一 根据《Lonely Planet Iran》的说法,如果你只会根据你的朋友和亲戚的建议来决定旅行目的地的话,那么你可能永远也不会选择来伊朗。 看到这...
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20
来自:豆瓣日记
2koo 330人喜欢
一 出发去俄罗斯前,我得了一种奇怪的病。症状是时常咳嗽,甚至在半夜里会因哮喘而咳醒。我很难形容这种咳嗽有多严重,只是和同事出差住一间房时,他总是觉得第二天醒来后会发现,我在夜里咳出来的一块肺粘在了他的脸上。 关于带病旅行,网上流传着一些惊悚的段子。...
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21
来自:豆瓣日记
2koo 5人喜欢
共读书122本,按照阅读顺序排名如下: 1.何伟《甲骨文》 2.陈鼓应《老子注译及评介》 3.陶涵《蒋介石与现代中国的奋斗》 4.博尔赫斯《恶棍列传》 5.胡安·鲁尔福《胡安·鲁尔福全集》 6.谷崎润一郎《饶舌录》 7.黄河涛《禅宗公案妙语录》 8.尼古拉·梁赞诺夫斯基/马克·斯坦伯格《俄罗斯史》 9.比尔·波特《禅的行囊》 10.谷崎润一郎《恶魔》
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22
来自:豆瓣日记
2koo 359人喜欢
周六中午时分的拱北海关前总是人潮拥挤。趁着周末赶来澳门扫货的游客们拖着大小旅行箱,摆出一副不填满此箱誓不还的架势。人群中还能见到不少手提大葱香菜的澳门买菜大婶,真闹不明白排这么长的队伍买两根葱是要怎样啊锻炼身体吗?好在本人纯粹是为吃而来,轻装上阵...
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24
来自:豆瓣日记
2koo 30人喜欢
周末回家,顺便和爸妈聊了一会儿在马来西亚游玩的事儿。 上个月,我带着爸妈去马来西亚玩了一阵子。说是由我带着,其实只是我先陪着他们在停泊岛呆了两天,然后让两人沿着马六甲-槟城-吉隆坡的路线一路玩下去。说是有我陪着,其实只是我抛下他们去学潜水,顺便给他们报了个跳岛浮潜团让他们乱逛而已。啊我真是不孝。 去年我曾经给爸妈买过去泰国的机票,出发之前,帮他们查找好交通路线和安排好大概行程。虽然我爸的英语非常不...
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25
来自:豆瓣日记
2koo 29人喜欢
一 车子从哥打巴鲁机场驶向瓜拉勿述码头,窗外天色已暗。夜幕笼罩之下,沿途只能瞧见几处平房透出的零星灯光。一眼望去,和国内乡村景色似乎并无太大差别。 行驶了一段时间后,车子经过一处大桥。已是夜里十点,桥上还有许多马来人在过道上垂钓。所谓的垂钓,其实只...
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