烘焙书

pony
来自: pony 2013-03-26 11:25:09创建   2025-11-20 10:55:21更新
265 人关注
全部(73)
来自：豆瓣读书
面包圣经
8.7 (116人评价)
作者: 罗丝·利维·贝兰堡
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2014-2-1
回复
来自：豆瓣读书
面包制作大全
9.1 (33人评价)
作者: 日本辻料理教育研究所
出版社: 福建科学技术出版社
出版年: 2013-11-1
回复
来自：豆瓣读书
巴黎食尚風
(7人评价)
作者: 小林香苗
出版社: 電腦人
出版年: 2011-6-10
回复
来自：豆瓣读书
零基础面包制作教科书
8.0 (14人评价)
作者: （日）栗山有纪
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2013-10
回复
来自：豆瓣读书
果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱
8.5 (119人评价)
作者: 施佳伶
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2012-5
回复
来自：豆瓣读书
四季的幸福烘焙
8.3 (139人评价)
作者: 韩善明
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2012-3
回复
来自：豆瓣读书
幸福的烘焙时光
7.7 (70人评价)
作者: 相原一吉
出版社: 南海出版公司
出版年: 2013-7
回复
来自：豆瓣读书
跟着小嶋做烘焙
8.3 (258人评价)
作者: 小嶋流美
出版社: 南海出版公司
出版年: 2013-7-1
回复
来自：豆瓣读书
手感烘焙台式經典麵包
(1人评价)
作者: 陳國勝
出版社: 膳書房
回复
来自：豆瓣读书
中岛老师的无添加烘焙书
6.9 (20人评价)
作者: 中岛志穗
出版社: 南海出版公司
出版年: 2013-11
回复
来自：豆瓣读书
戚风教科书
(4人评价)
作者: 下井佳子
出版社: 南海出版公司
出版年: 2013-11
回复
来自：豆瓣读书
跟着小嶋做甜点
8.5 (51人评价)
作者: [日]小嶋流美
出版社: 南海出版公司
出版年: 2013-7-1
回复
来自：豆瓣读书
六星级蛋糕卷
(11人评价)
作者: （台），林倍加 著
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2013-6-1
回复
来自：豆瓣读书
最全面的蛋糕教科书
8.2 (51人评价)
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2013-7
回复
来自：豆瓣读书
大師手感的麵包
(2人评价)
作者: 西川功晃
出版社: 瑞昇文化
出版年: 2012-8-8
回复
来自：豆瓣读书
柔軟成就不凡
(9人评价)
作者: 吳寶春 / 劉永毅
出版社: 寶瓶文化事業有限公司
出版年: 2010-2-5
回复
来自：豆瓣读书
法式經典甜點大全-38款歷久彌新的法式傳統甜點
(6人评价)
作者: 河田勝彥
出版社: 台灣東販股份有限公司
出版年: 2011-6-24
回复
来自：豆瓣读书
普瓦蘭麵包之書
8.9 (19人评价)
作者: 里歐奈·普瓦蘭(Lionel Poilane) / 艾波蘿妮亞·普瓦蘭(Poilane Apollonia)
出版社: 時報文化出版企業股份有限公司
出版年: 2011-1
回复
来自：豆瓣读书
65℃湯種麵包
8.7 (35人评价)
作者: 陳郁芬
出版社: 旗林文化
出版年: 2009-8
回复
来自：豆瓣读书
意大利面制作大全
8.8 (75人评价)
作者: 真中阳宙
出版社: 中国民族摄影艺术出版社
出版年: 2013-1
回复
来自：豆瓣读书
我♥布丁
(10人评价)
作者: 福田淳子
出版社: 臺灣東販股份有限公司
出版年: 97/05/01 (2008)
回复
来自：豆瓣读书
极致味蕾·视觉飨宴∶法式甜点完全烘焙指南
7.0 (10人评价)
作者: 大山榮藏
出版社: 雅书堂
出版年: 2010/01/15
回复
来自：豆瓣读书
吐司麵包的烘焙技術
8.4 (16人评价)
作者: 旭屋出版
出版社: 台灣東販股份有限公司
出版年: 2009
回复
<前页 1 2 3 后页>

什么是书单  · · · · · ·

书单是收集图书的工具，创建书单后，在豆瓣看到符合书单主题的图书时可以将它放入书单，方便以后找到。

你还可以看看其他人的收集，关注你感兴趣的书单。

这个书单的标签  · · · · · ·

pony的其它豆列  · · · · · ·  ( 全部 )