吃货自我修养

槿
来自: 槿 (杭州) 2013-03-20创建   2019-09-18更新

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来自:豆瓣日记
夏奈 548人喜欢
我现在对我的西安朋友充满了怨愤。 因为他们要是早一点告诉我西安这么好吃,我大可以在新陈代谢还飞快的年纪来大吃特吃。但现在半只脚已经跨入三字头的我,每一天在西安都是过得又惊又喜。喜的是“妈呀今天的餐厅也太令人闭嘴惊艳了吧”,惊的部分杨玉环可能会感同身...
来自:豆瓣日记
甜薄荷 245人喜欢
我家小朋友最喜欢的甜品是牛奶小方,白白嫩嫩的,吃起来甜而不腻,奶香浓郁,入口即化! 食材非常简单,去超市逛一圈就能全部买到。 纯牛奶一盒250ml 什么牌子的都可以,我用的是特仑苏。 玉米淀粉 家里做汤勾芡用的那种淀粉,我经常买散装的放在瓶子里,2块钱的能用...
来自:豆瓣广播

迷特波鲁的广播: 白天卤的牛腱子,太赞了吼吼吼。 果然做菜关键还是要买好食材!今天只炖了90分钟(偷懒用小美做的hhh所有食材丢进去就好了)就很酥了~卤汁放冰箱了,看看明天再卤点别的~ 开心🥳轮到你了也更新了! 食谱以前写过,可以到我公众号搜索。(拍食谱那次,牛肉特别不给力,参考配方做法即可,不要看图片2333) ✨大致用料:桂皮1、八角3、香叶5、干辣椒3、花椒10、姜片2、冰糖30g、盐10g、生抽50g、老抽30g、清水1250g、芝麻油30g、料酒30g

来自:豆瓣广播

懂饿氏_紫不语的广播: 椰子鲜鸡汤 材料:G杯以上的大椰子要三个,大枣3-5个,土鸡半只,五指毛桃15克,姜,葱白。 做法: 土鸡斩成小块,用冷水+一勺料酒+2片姜,泡上然后去做其他事。 大椰子开口,把椰子水倒出来备用。椰子劈开,肉挖出来切条备用。 五指毛桃洗一下,然后舀出50克左右的椰子水,把五指毛桃给泡上备用。浸泡会让香气更浓。 姜切大片,葱白斜切三刀。 大枣洗干净备用。 开始了: 鸡捞出来沥水。锅中烧热油,下姜片、葱白,炒出香味,把鸡肉扔进去翻炒到出香味,鸡肉变色发白,就可以关火了。把锅里的姜和葱挑出去扔掉。换砂锅或者煲汤锅,把鸡肉都倒进去,把椰子水倒进去,把五指毛桃和泡它的水一起倒进去,把椰子肉扔进去,再切两片新的姜扔进去,不用加葱了,然后大枣扔进去,总之就是现在你看见什么你就扔进去什么。然后盖上盖子,煲他娘的。 俩小时以后,美滋滋喝它~~~~~ 这个汤可以不加盐,直接喝,味道鲜甜不腻特别适合小朋友;喜欢加盐就出锅以后再加,有盐款的味道也很奇妙,是浓郁椰子咸香味,总之就是一汤两喝。非常棒。

来自:豆瓣广播

H!karu的广播: 水煎鸡胸,最近最喜欢的鸡肉做法,绝对不柴不干。鸡胸切几道口以便入味,用盐和现磨黑胡椒腌一会儿,我的口味还要加点意大利黑醋,少量橄榄油下锅,鸡胸正反面各自煎到微黄,加清水,大概淹没过一半鸡胸厚度,加盖焖煮。焖到水烧干,关火再焖一会,就可以收获一块鲜嫩多汁鸡胸肉了。

来自:豆瓣日记
福桃九分饱 99人喜欢
明武宗正德元年(1506年),有一个叫王守仁的人,因为反对当时掌握大权的大太监刘瑾,被廷杖四十,屁股开花还不算,他被贬到一个鸟不拉屎的地方去当当驿丞。 路途中,王守仁被刘瑾派人追杀,伪造跳水自尽躲过一劫。他本打算逃跑,于是跑到南京去见父亲。父亲说:“既...
来自:豆瓣小组
刘昊然的老婆 364人喜欢
开奖啦~ 恭喜组里的两位小可爱 刚刚店家联系我,说,他们今天黄桃干...
来自:豆瓣广播

黎霹雳的广播: ✨超快手香蕉牛奶蛋饼 材料 香蕉:1根 牛奶:140g 鸡蛋:1个 面粉:60g 小时候经常吃妈妈做的蛋饼,今天自己也尝试做了一次,简单快手,是小时候的味道。 步骤: 1.熟透的香蕉和牛奶用料理机搅打均匀。 2.依次加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。 3.平底锅保持最小火,倒入适量面糊(可以用大勺子舀,也可以将面糊盆垂直倾倒)。 4.大一点的平底锅可以一次多放几个,我第一次做,比较保守,一次就放一个。 5.面糊上出现大气泡即可翻面,大概30秒就好。 ✨这个份量大概能做7-8个蛋饼,我们家俩人早餐吃正好。 ✨全过程无水无油,保持小火。做到后面几个,锅烧得很热容易上色过度,可以关火等一会儿。刚开始掌握不好火候,做得不太好看,后面几个就比较熟练了(图9就是按做的顺序从左到右依次排开)。 ✨我用的香蕉熟透了很甜,就没放糖了。如果嗜甜可以适量放一点儿糖。

来自:豆瓣日记
春暖花开王大拿 10802人喜欢
好像每一个外婆都做得一手好菜,甚至有一个外婆还开了外婆家饭店。每次去外婆家都是一桌子爱吃的菜,那个年代最好吃的菜肯定和猪肉相关,和排骨有染,从小就是一个非常馋的人,到现在一个人没事就研究吃,我这人干什么都三分钟热度,但好像对吃有种毕生的追求。 红烧...
来自:豆瓣日记
SissiS 732人喜欢
番茄牛腩实在最下饭的菜之一。无论是拌饭还是拌面条,浓稠酸甜的汤汁紧紧地裹在上面,分分钟就可以吃掉一大碗。如果就着馒头,掰下来一小块蘸一下香喷喷的汤汁,再配一块软嫩的牛腩肉,一口下去好吃到飞起。 做一锅好吃的番茄牛腩,说简单也可以很简单,说难也是难。...
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已注销 97人喜欢
这次米其林吃了两家,其他街边平价小吃也有吃,种类尽可能丰富了!希望能给你的东京行程在餐厅这一块的选择上能有一些参考!本人饮食习惯:都吃 世界胃 生食愉快 喜欢日本口味,吃得很习惯 #每个人口味不同,我觉得好吃你可能觉得不好吃,仅代表个人口味。# 主要饮食...
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造洋饭书 3599人喜欢
我上海的朋友特喜欢周末早上相约不浪池,新天地武康路舒芙蕾塔帕斯,但我真正想吃的是那种热腾腾的早点摊。 不得不承认,比起网红店里的小哥哥小姐姐们,上海阿姨和爷叔才是最懂吃的人。 这次跟 Clark 同学一起收录了 10 间小店,没有吐司、牛油果、班尼迪克蛋,都是...
来自:豆瓣日记
xi-xia 487人喜欢
原载于公众号【壹路吃(Yi-foodie)】,回复“云南”即可获取推送 在中国主流的美食文化中,云南似乎很少被人提及,这大概主要归咎于食材的难以获取。 “绿色的都是菜,会动的都是肉”,离开彩云之南这片神奇的土地,滇菜就失去了一半的灵魂。从小在昆明长大的诗人于...
来自:豆瓣日记
王大盆 1076人喜欢
如果要评选中国最能吃吃吃的城市,那么你就无法忽略香港。香港虽然不算一座“闭眼吃”的城市,但是巨大的生存压力也迫使店家们站在高高的餐饮门槛上起舞。这一次,孤独又肥胖的美食家王大盆将带你从天光吃到天黑,无需跟着地图到处转圈,你需要的,只是一张八达通卡~...
来自:豆瓣相册
Pan小月 16796人喜欢
12月开始了,这个相册要划下句号了。不懂得珍惜的人不值得留念。接下来自己一个人的早餐,会新建一个相册(http://www.douban.com/photos/album/82341744/)。很抱歉,关闭评论了,就让过去的都过去吧。
来自:豆瓣相册
Pan小月 24354人喜欢
2012年12月,新的早餐相册。旧相册遗址:http://www.douban.com/photos/album/31827452/ 相机餐具等问题:http://www.douban.com/note/175608681/
来自:豆瓣相册
羞羞羞羞羞涩姐 1397人喜欢
由安倍夜郎创作的人气漫画《深夜食堂》荣获了2009漫画大奖,还被列为日本“这本漫画必读!2009”的第三名,2009年8月份这部作品被敲定将改编为电视剧,由出演《东京铁塔》的小林薰以及松重丰等不少著名演员出演,于2009年10月14日开播。广受好评。

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