菜谱

看不见我
来自: 看不见我 (郑州) 2021-10-01 20:25:41创建   2023-01-04 16:59:46更新
来自:豆瓣日记
白豆蔻 880人喜欢
不用加一滴水,就纯用洋葱和菌菇的自身的汁水来半蒸半炖 这个做法出来的鸡肉,口感特别的弹、脆、嫩! 菌菇自身是含有较高的鸟苷酸这种香味物质,鲜度特别高~然后洋葱又带来了甜度融化在汤里! 就这菜拌米饭吃起来有多带劲,你应该已经想象到了叭,那真是无敌了嘿! 而且 !做法简单,不挑锅具,平常热牛奶的小锅就能做! 新手们大可放心的杀进厨房实践,成功几率非常高嗷! 哦对了,调味也简单,可纳入减肥餐列表!! 食材准备 2个去骨鸡腿 1个洋葱 3-4片柠檬 鲜香菇、平菇和双孢菇 (可替换成你喜欢的菌菇类型) 一...
回复
来自:豆瓣日记
白豆蔻 58人喜欢
疫情让人格外珍惜家里的每一块食材。 当我发现家里囤的土豆似乎有了长芽的迹象,就迅速跑去搜索能快速且大量消耗土豆的菜谱,最终选定了它——可乐饼👇👇 为了节省用油,我改用了半煎炸的方式,没起大油锅也 get了外壳。 另外还包了点马苏里拉芝士碎在里面,软糯流心,吃一口心情就会瞬间雀跃起来——哈里路亚!土豆真是做啥啥好吃的宝藏食材啊。 被困在家里的小可爱们不妨也试着做做,快乐一下吧:) 用到的食材: 一 、食材处理 土豆去皮,切厚片平铺在盘子里,蒙上一层耐高温保鲜膜,牙签戳洞,上锅蒸 15~20 min...
回复
来自:豆瓣日记
白豆蔻 107人喜欢
蒜泥捣蛋 ,鲁豫皖地区的人应该都吃过这个菜 名字是我瞎取的,在家都说调个鸡蛋吃。 我小时候不爱吃蛋黄,嫌噎的慌。 只有在吃这个的时候会抢蛋黄吃。 蛋黄经过蒜泥和香油的提点,又香又辣,下饭一流。 做法很简单,首先大蒜加一点盐,用捣蒜罐子捣成蒜泥。 然后加一点点的凉白开。搅匀后倒入碗中。 加水是为了让蒜泥稀一点,都粘在鸡蛋上。 不加的话,蒜泥一坨可能拌不开。 而且加一点水可以避免死蒜气的。 捣好的蒜泥挖出来。 白煮蛋剥皮,放入捣蒜罐里捣碎。 最后加上蒜泥、香油拌匀就好啦。 可以尝一尝咸淡再看要不要放...
回复
来自:豆瓣小组
某知名网友 33人喜欢
超级简单,有手就行!想消耗蛋挞皮的集美,可以试试! 【材料】苹果*1 ...
回复
来自:豆瓣小组
克莱因蓝 12人喜欢
用打蛋机一键充分拌匀,倒入组碗,放入空气炸锅180℃10分钟,出来就是下...
回复
来自:豆瓣小组
王祖贤 194人喜欢
更新!家人们!!我的返图来啦! (超详细教程在下面) 先是原味的,...
回复
来自:豆瓣小组
\(^o^)/~jade 744人喜欢
回复
来自:豆瓣日记
白豆蔻 165人喜欢
天气越冷,越适合豪横吃肉! 今年猪肉便宜,去超市经常见筒骨打折,9.9一斤才。买回去泡泡血水,高压锅很快就能搞定,肉软香酥,啃起来那叫一个过瘾啊,难怪老话说,“好吃不过贴骨肉!” 详细做法是这样哒↓↓↓↓↓ 一 筒骨处理 先泡出骨头的血水,然后再焯水。 焯水这步是有点讲究。因为筒骨就一层贴骨肉比较薄,里面还有骨髓。要是跟鸡块、排骨一样煮时间长了,不仅骨髓煮没了,肉也会柴掉。所以我们要 ①温水下锅 ②不等水开,锅边缘有气泡就调小火 ③ 撇掉浮沫后,夹着骨头在锅里涮掉残渣后再捞出。 这样大骨头上的肉...
回复
来自:豆瓣日记
白豆蔻 274人喜欢
论热量,能比肩减肥餐,可要是论味道,那是又鲜又有味儿,超下饭! 这要长肉还是要瘦,选择权在你蠢蠢欲动的小饭碗里~ 而且看着好像是个厉害的功夫菜,实际在厨房分分钟就能搞定! 材料只需要白菜(或者娃娃菜、包菜)和虾滑就可以😌😌 先烧一锅开水,整片白菜叶剥下来,放进去烫软后捞出,然后过一下凉水。 然后挖一勺虾滑,用白菜从上往下一卷,两边的菜叶子往中间一折收口,一个乖乖的白菜卷就卷好了~ 全部包好后码个深盘里。因为等下白菜蒸的时候会出水,那个汁很鲜,盘子浅了怕撒了浪费。 开水上锅蒸10分钟就熟! 你要是...
回复
来自:豆瓣小组
重生之郑爽疯子 30人喜欢
更😙😋 烤黑虎虾🍤 1. 🍤放冷水里解冻 2. 倒入少量橄榄油拌...
回复
来自:豆瓣小组
一Q一亏内 555人喜欢
1. 炸薯条 土豆切条浸泡一小时,开水煮三分钟捞出过凉水,用厨房纸上下...
回复
来自:豆瓣小组
momo 114人喜欢
秋天好像可以安排上烤梨,只加了红枣片和枸杞,味道也🉑️ 180度大...
回复

什么是豆列  · · · · · ·

豆列是收集好东西的工具。

在网上看到喜欢的,无论它是否来自豆瓣,都可以收到你自己的豆列里,方便以后找到。

你还可以关注感兴趣的豆列,看看其他人收集的好东西。

这个豆列的标签  · · · · · ·

看不见我的其它豆列  · · · · · ·  ( 全部 )