烘焙

果子黄
来自: 果子黄 (成都) 2020-12-02 23:31:56创建   2020-12-05 05:57:25更新
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来自：豆瓣读书
果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱
8.5 (119人评价)
作者: 施佳伶
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2012-5
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来自：豆瓣读书
面包圣经
8.7 (116人评价)
作者: 罗丝·利维·贝兰堡
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2014-2-1
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来自：豆瓣读书
至爱面包
8.8 (72人评价)
作者: [美]德州农民
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2015-8-1
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来自：豆瓣读书
职人手感吐司
8.6 (37人评价)
作者: 吴克己
出版社: 福建科学技术出版社
出版年: 2016-5-1
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来自：豆瓣读书
吴宝春的面包秘笈
8.4 (34人评价)
作者: 吴宝春
出版社: 福建科学技术出版社
出版年: 2017-5
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来自：豆瓣读书
学徒面包师
9.0 (431人评价)
作者: [美]彼得.莱因哈特
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2011-1-1
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来自：豆瓣读书
你不懂蛋糕
9.2 (82人评价)
作者: 中山弘典 / 木村万纪子
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2015-8-1
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来自：豆瓣读书
做面包不失败的15堂关键必修课
(5人评价)
作者: 王勇程
出版社: 台灣廣廈
出版年: 2015-6-12
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来自：豆瓣读书
跟爱和自由一起做面包
8.3 (92人评价)
作者: 爱和自由
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2013-2
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来自：豆瓣读书
永不失败的面包烘焙教科书
9.0 (211人评价)
作者: （日）梶原庆春，（日）浅田和宏
出版社: 河南科学技术出版社
出版年: 2015-4
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