饮食

伯鹩氏
来自: 伯鹩氏 (北京) 2011-10-01 21:26:15创建   2024-03-04 23:53:08更新
1人
72 人关注
全部(69)
来自：豆瓣读书
烹饪工艺学
(0人评价)
作者: 陈苏华 编
出版社: 东南大学出版社
出版年: 2008-5
回复
来自：豆瓣读书
烹饪调味大全
(1人评价)
作者: 雷东
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2013-2
回复
来自：豆瓣读书
中国烹调技法集成
(0人评价)
作者:
出版社:
出版年: 2004-4-1
回复
来自：豆瓣读书
中国古代地理学史
(7人评价)
作者: 中国科学院自然科学史研究所地学史组
出版社: 科学出版社
出版年: 1984-6
回复
来自：豆瓣读书
素食谱
(8人评价)
作者: 时希圣 著(常熟)
出版社: 中华书局
出版年: 1925年(民国14年)
回复
来自：豆瓣读书
食品集（全二册 线装影印本）
(6人评价)
作者: 明·吴禄
出版社: 中国书店（影印）
回复
来自：豆瓣读书
中国饮食文化
(7人评价)
作者: 林乃燊 编
出版社: 上海人民出版社
出版年: 1989/10
回复
来自：豆瓣读书
中国面点史
8.8 (31人评价)
作者: 邱庞同
出版社: 青岛出版社
出版年: 2010-7
回复
来自：豆瓣读书
中国食料史
8.0 (152人评价)
作者: 俞为洁
出版社: 上海古籍出版社
出版年: 2012-2
回复
来自：豆瓣读书
家庭实用菜谱大全（上、中、下）
8.6 (88人评价)
作者: 邢涛等编
出版社: 北京出版社
出版年: 2004-9
回复
来自：豆瓣读书
调疾饮食辩
(7人评价)
作者: 章穆(清)
出版社: 中医古籍出版社
出版年: 1999-05
回复
来自：豆瓣读书
烹饪调味实用手册
(0人评价)
作者: 陈洪华//李祥睿
出版社: 中国纺织出版社
出版年: 2010-7
回复
来自：豆瓣读书
实用烹饪调味手册
(5人评价)
作者: 李伟 贺庆伟
出版社: 金盾出版社
出版年: 2009-12
回复
来自：豆瓣读书
烹饪调味秘述
(4人评价)
作者: 雷东
出版社: 北京科学技术出版社
出版年: 2005-1
回复
来自：豆瓣读书
烹饪调味配方大全（下册）
(2人评价)
作者: 雷东
出版社: 化学工业出版社
出版年: 2011-7
回复
来自：豆瓣读书
烹饪调味配方大全（上册）
(3人评价)
作者: 雷东
出版社: 化学工业出版社
出版年: 2011-7
回复
来自：豆瓣读书
烹调原理
7.8 (58人评价)
作者: 张起钧
出版社: 中国商业出版社
出版年: 1999
回复
来自：豆瓣读书
中国饮食文化史
7.7 (83人评价)
作者: 赵荣光
出版社: 上海人民出版社
出版年: 2006-10
回复
来自：豆瓣读书
饮食与中国文化
7.4 (41人评价)
作者: 王仁湘
出版社: 人民出版社
出版年: 1993-12
回复
来自：豆瓣读书
珍馐玉馔
6.7 (28人评价)
作者: 王仁湘
出版社: 江苏古籍出版社
出版年: 2002-4
回复
来自：豆瓣读书
中国烹调技法集成
(6人评价)
作者: 中国烹饪协会 / 日本中国料理协会 编著
出版社: 上海辞书出版社
出版年: 2004-4-1
回复
来自：豆瓣读书
中国烹饪辞典-(第五版)
(0人评价)
回复
来自：豆瓣读书
中国烹饪辞典
(6人评价)
作者: 李廷芝 编
出版社: 山西科学技术出版社
出版年: 2004-8
回复
来自：豆瓣读书
中国烹饪原料大典
(4人评价)
出版社: 青岛出版社
出版年: 2004-11
回复
来自：豆瓣读书
中国烹饪文献提要
(1人评价)
作者: 陶振纲 / 张廉明
出版社: 中国商业出版社
出版年: 1986
回复
<前页 1 2 3 后页>

什么是书单  · · · · · ·

书单是收集图书的工具，创建书单后，在豆瓣看到符合书单主题的图书时可以将它放入书单，方便以后找到。

你还可以看看其他人的收集，关注你感兴趣的书单。

这个书单的标签  · · · · · ·

伯鹩氏的其它豆列  · · · · · ·  ( 全部 )