年夜饭系列

白豆蔻
来自: 白豆蔻 (郑州) 2020-01-05 19:54:06创建   2020-01-05 19:54:07更新
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来自:豆瓣日记
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年夜饭开篇第一个,推荐啫(jué)啫(jué)排骨! 一个超级简单又超能撑场面的硬菜! 排骨腌好后丢在砂锅里,全程小火不用管,30分钟后直接开吃! 跟长时间炖煮出、软软烂烂的红烧排骨不一样,生啫出来的排骨,肉是有嚼劲的Q弹的,味道非常的惊艳。 《向往的生活3》里,黄磊也做了这道菜,何炅当时就感叹道“香的要人命了!” 学会这道菜,包你们年夜饭上打个漂亮的翻身仗! 1、准备食材 排骨洗干净沥干水分 最好选择肋排或者小牌,带脆骨的最好吃。让摊主帮忙剁成麻将块大小,吃的时候一口一个才带劲。 切好洋葱、姜...
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