吃吃喝喝

toxic笑眯眯
来自: toxic笑眯眯 (郑州) 2019-07-16 13:41:19创建   2020-10-31 08:42:40更新
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来自:豆瓣日记
凉公子 172人喜欢
肥仔富对刚丧偶的强嫂说:我做的洋葱炒鸡蛋很好吃的,这下你有口福了。肥仔富因为对刚过世的鬼仔强心怀内疚,所以经常去照顾他的遗孀和儿子。他是在日料店打工的厨子,长相平平,身材矮胖,除了“厨子”这一项还能说得上是特长的技能外,再无任何闪光之处。他在强嫂面前毫不谦虚地说自己做的菜很好吃,大概是有底气撑着才那么说吧。 干活的时候开着港剧《十八年后的终极告白》,听到这一段剧情。 让我意外的是身为日料店的厨子,通常不是应该说“我做的寿司很好吃”、“我做的天妇罗很棒哦”、“我做的味噌汤很地道啦”……诸如此类的话...
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来自:豆瓣日记
看客inSight 63人喜欢
边角料也有春天。 隔离期间,很多年轻人自信地走进了厨房。 在饥饿的鞭策下,他们四处寻找懒人食谱,尝试并翻车了无数个电饭煲蛋糕。 然而,能力范围内的爆款家常菜早已索然无味。 在日复一日与存粮作斗争的日子里,冰箱里的边角料、囤积多日的速冻食品,到底还能玩出什么新花样? 这部美食剧或许会给你答案。 “不过是些剩菜而已” “足够了” 2016年夏天,东京电视台的深夜剧场悄然上线了一部电视剧:《侠饭》。 男主角叫良太,是一名三流大学毕业生。 每天漫无目的地应聘,住邋遢的房子,吃快餐和速食打发人生。 男二号...
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来自:豆瓣日记
米露闪闪会发光 2041人喜欢
作为豆瓣里第一老实人,今天就分享一下从某厨师那里学来的商业版 真·黄焖鸡 做法,之前有在豆瓣上看到有不少美食博主写的做法,一水的糊弄人,不是红烧鸡块就是土豆炖鸡块,他们这么做要么是敝帚自珍不肯教真的怕别人开店抢生意,要么就是根本不会做瞎鸡写,要么就是觉得红烧鸡块就很好吃呀你们凭什么要吃黄焖鸡?!就糊弄你们!让你们吃红烧鸡块土豆炖鸡块! 在外面吃过六七家黄焖鸡,觉得好吃味道对的只有一家,其他的明显偷工减料或者干脆不会做,就用红烧炖鸡块糊弄人,反正北京餐饮环境差,做成猪食也有人吃。 传统意义上的黄焖...
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来自:豆瓣日记
白豆蔻 171人喜欢
最近几天温度与日俱下,人也变懒了,就想做个肉菜一锅出的懒人焖饭,谁料家属个笨蛋买错了南瓜,出水太多,越蒸越黏,焖饭差点变泡饭! 饭盛出来南瓜都碎的没影了,结果尝一口,我的天呐,太好吃了,一粒米上都包裹着南瓜的香甜,特别润! 就好像太阳煮散在里面,吃完浑身热乎乎,整个人充满了能量! 即便翻车都翻的这么好吃的菜谱,必须广而告之! 做法简记: 1 南瓜去皮切块,干香菇泡发,洋葱切小块。 鸡腿能去掉骨头最好,吃的时候比较爽。 鸡肉用盐、白胡椒、料酒、姜片腌制十分钟。 如果你和我一样做便当,头天晚上就可以...
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来自:豆瓣小组
阮经天老婆 1170人喜欢
之前看到鹅们的作业跃跃欲试,今天终于对电饭煲蛋糕下手了!因为只有菜...
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来自:豆瓣日记
白豆蔻 2390人喜欢
绝不是标题党! 2个小鸡腿,真的只要15分钟就能科学高效的做出超香浓的鸡汤! 做法借鉴了【先煎鱼皮再大火熬煮】的浓白鲫鱼汤,喝起来香气很浓,但却一点也不油腻。 也没啥大的技术含量。 厨房杀手们放心做,保准让你也能拥有厨房的高光时刻!! 食材只需要: 小鸡腿2个 干香菇1把 (香菇不是必选项,文末有替换食材可选) 姜1块 鲜玉米1个 (玉米不是必选项,参考上面的图片。 放玉米是鲜甜适合空口,不放玉米是浓香适合煮面)) 开始吧! 1、干香菇洗净去蒂,温水泡发。鸡腿去骨。 超级详细的去骨教程已更新,链...
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来自:豆瓣广播

沈书枝的广播: 天一晴,天气就迅速郁热起来,中午到下午,简直是炕人,不得出门。但要做事的人当然不这么想,太阳晒,那是肯定的,戴一顶帽子,就了不得了。在田里做事还是一做好几个小时。 稻子黄得比较早的人家立刻开始找收割机割稻子,清早收割机就在田里轰隆隆响起来。白鹭低低飞在收割的稻田上空,聚集在刚刚收完的空田里,追逐虫子吃。爸爸去田里打农药,经过那块收稻的田,回来吃饭时说起,直摇头,说糟蹋了!那田里还有许多稻还是稻浆,收回来太阳一晒就是瘪壳。要是放田里再多晒几个太阳,能多收好几担稻。 妈妈回来后,我们在家里就幸福多了。她先是用新鲜辣椒为我熬了一碗辣椒油,让我想吃面条的时候自己下,用辣椒油拌着吃。有了这碗辣椒油,酱油面就会香得多,光面也能吃得很满足。早上起来,看见灶上又堆了一脸盆红辣椒,是妈妈把菜园里的红辣椒都摘下来了。香瓜开始渐渐成熟,爸爸在几个地方都种了,去这里去那里,隔一会带回来一两个。 中午妈妈在土灶上烧的饭。我嫌她累,说你就用煤气灶烧不好吗?费那么多事。家里只有这几个人,不一定非要吃土灶烧的饭。她说,省些钱啊。我说,烧火不也费工夫吗?她说,工夫不要钱。 午饭的菜是:炒苦瓜、烧豆角、辣椒炒干子(我大前天去县里买的)、雪里蕻炒肉丝、豆腐果子烧肉。肉大概就是我回来那一天爸爸去别人家买的有问题的猪肉(乡下人不介意吃猪瘟的肉,便宜,讲也没用)。我没有胃口,吃了几筷子雪里蕻肉丝,妈妈问,要不要呲锅巴汤吃?我好多年没有吃过锅巴汤了,虽然也经常回来,但锅巴汤还是好久没有吃过了,于是立刻表示愿意,拢到还滚热的锅灶旁边,妈妈把锅巴上的饭盛净,把锅巴翻过来,倒一些开水呲进去,用锅铲把锅巴捣碎。今天的饭多了一把火,锅巴有一点点焦了,但还好,吃起来焦味不浓,锅巴汤的味道很好。我就着雪里蕻,把一碗锅巴汤吃完了。 小孩起得迟,早上吃了妈妈煮给他的肉粽,这时候不饿,我们吃饭的时候他不要吃,娇哭着说要去摘蔬菜。这是这两天的新爱好,于是爸爸先放下饭,抱着他去菜园里摘了两条紫茄子给他。爸爸要看电视,端了一碗饭菜到房间里一边看电视一边吃,宝宝就躺在他身边的床上,拿那两条茄子玩。 吃完饭,过了一会,爸爸走过来问我要不要吃蚌壳。我说:“不要。”蚌肉烧出来实在是太韧了,我如今的牙口根本咬不动,小时候也不爱吃。但爸爸还是拎了一个大篮子出门。今天门口有田打水,塘水失了一截,河蚌可以很轻易地捡到。我问妈妈想不想吃河蚌,她说不要,她吃不动。我说我也不要,煮河蚌待会又很腥,引得一屋的苍蝇,但爸爸还是拎着篮子出去了。妈妈说,对,待会一屋子苍蝇。但她不敢阻拦爸爸(因为他脾气坏),于是对我说,那你叫他不要去捡了。我说,算了,我说不想吃他还去捡,说明他就是自己想吃,还是别拦他了。 过了一会,灶屋地上果然多了一大篮裹着青苔的河蚌。听见爸妈房间里剪刀的声音,走过去一看,是妈妈把早上摘的红辣椒剪碎,准备腌起来,放到坛子里,到秋天碾辣椒酱的机子来,碾辣椒酱吃。阳光烈辣,蝉声嘶哑,积云在天际酝酿,不知什么时候也许会崩塌,带来一场阵雨。

评语:淡然生活
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