食べモノ
来自：豆瓣日记
等待青梅酒慢慢变为红色，是一种特别享受也很静心的过程。 之前我有发过一份青梅酒的食谱，后来删掉是觉得之前做的还有些瑕疵，使用的材料等等需要精进，反正今年也还要再做，就重新拍一次好了。 明年再来验收这美妙的滋味。 留在家中的阴凉角落，偶尔看到，便都是惊喜。 制作 原材料： 青梅、高度酒（可以是米酒或粮食酒，度数要在35度以上）、黄冰糖、密封罐子 1、 挑去有瑕疵以及有溃烂果肉的青梅，这样可以保证酒的品质，毕竟是自己做，精益求精些没有坏处。 2、 用牙签剔掉青梅缔。 这一步可别偷懒，否则浸泡出的酒会...
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