梅子酒吨吨吨吨吨
来自:豆瓣广播
青梅入夏的第n年:梅酒库存太多,so,今年不泡酒~去年尝试了红糖青梅露,惊为天人,太好喝了!于是乎,今年几乎全部投产。顺带尝试了一罐冰糖版青梅露,熬了一罐薄荷青梅酱~去年还做了紫苏梅,程序太烦😶 @giverny @22763678
来自:豆瓣广播
从下单开始就在心里开始预演酿酒仪式,到一件件快递送到手里,打开泡沫盒闻到扑鼻的梅香才正式开始了2021年因梅酒而开始的入夏。静静的等着一个月后的白葡萄酒基酒开瓶试味的小高潮,半年后的高度数一些的梅酒。提前想想配的下酒菜了,对,主角就是青梅酒。
ps:瓶子里的梅子由青转褐,随着黄糖的渐渐融化带来的密度改变,梅子在基酒里起起伏伏,仿佛每一颗都是带着生命的小星球(live播放更有画面一些,可惜db不支持) @22763678 @giverny
来自:豆瓣广播
絮絮叨
在收到新梅子的今天,
两年前的梅子酒,
终于也喝完了,
期间保温杯带着去了奇怪酒吧,
热闹火锅店,
朋友的女朋友家,
邱季端台阶,
我混乱的寝室,
冬天用温酒器加热,
去年在成都喝了加黄酒话梅的调酒,
回来也炮制过,
也一个人酗酒的时候,
不知不觉把自己灌醉,
在第二天起床开始大吐特吐,
我总想着夏天可以加入冰块,
但因为错过了一个夏天,
这也不过是第一个夏天,
我总是抱怨没有冰箱的寝室,
到了最后才知道外卖就可以买到冰块,
所以丧气我开始再一次酗酒,
我翻找以往的朋友圈,
找到了它存在的证据,
还好以前的我是一个朋友圈话痨鬼,
如果是现在的酷盖我,
当然一定会找不到了,
我一边啃着梅子果肉,
是比酒液更加醉人的存在,
一边想,
如果有一天,
我也不在这里说废话了,
要去哪里找,
我的时间,
存在的痕迹呢?
我不知道,
我总是说我不知道,
因为真的有很多不知道,
我有时敏锐有时又过于迟钝,
但至少我还是自觉,
在说不知道的时候,
就是真的不知道,
如此而已。
(说这么多废话的时候,
一定是微醺的时候了,
这个我也很自觉。
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