Cuisine
白豆蔻的广播： 低卡红薯燕麦能量棒来啦！依然无糖无油，有烤箱/空气炸锅的豆友快试试！用的红薯做基底，看起来外壳略脆实际口感是软软糯糯的那种，除了麦片我还再往里面塞了各种坚果、提子干蔓越莓，香香甜甜的特别好吃，饱腹感超级强，2根就吃的饱饱的，哼以后再也不花钱买贵贵的能量棒了，自己做的真香啊！ 做法如下👇👇👇 ①小红薯1个（大概200g）切片蒸熟压成泥（红薯推荐买西瓜红，很甜！ ②然后打入1个鸡蛋、几滴柠檬汁拌匀，然后再放2勺奶粉拌匀（放奶粉是为了增加奶香，你也可以替换成可可粉啊抹茶粉） ③再加入70g的即食燕麦，还可以再放点花生仁、南瓜籽、蔓越莓、葡萄干、核桃仁、腰果来增加口感，继续用刮刀翻拌均匀。 ④最后放入铺了烘焙纸的烤盘里铺平，尽量的铺平整，保证受热均匀，尤其是边缘处，不要铺的过薄，不然会焦掉。然后烤箱180度30分钟(空气炸锅也可，同样温度时间） ⑤取出后切成块状就好啦。
柚子的广播： 回上海自我隔离14天前，去朋友家的菜园子拉了一大袋绿叶菜，靠着常温保存、晒菜干、腌菜和冷冻的方式过了两周， 没有浪费宝贵的食材。 前天终于出了次门，去公司取办公电脑。不想浪费宝贵的一次性口罩，决定补给，麦德龙一站式食品采购。这次采购的重点是耐保存的蔬菜、压箱底蔬菜和干货。 家里厨房小，能容纳食材的地方也不多。虽说是在家办公，可和上班一样，该做的事还是要认真做。忙到饭点再去准备饭菜，就不那么从容了。所以继续我的冷冻大法应急饭菜。即是为了保存好食材，也是为了节约时间。 忙里偷闲写各种食材的冷冻大法菜谱。菜谱链接可见下面回复。
豆友502386792的广播： 今日做鸡心得 材料： 致美斋盐焗鸡粉一包，不到两块钱，鸡一只，两斤。生姜花椒香叶八角适量。 鸡收拾好用厨房纸吸干水分，每两斤配一包盐焗粉，涂抹均匀后室温腌制两小时。 电饭煲铺姜片及其他香料，略放底油，把鸡放入锅中头和脚塞肚子整个型，建议如图放置避免因浸泡太久过咸。 按煮饭键，时间到后小心翻面再焗十分钟。 此时的鸡颜色还比较淡，出锅冷却后会慢慢变得很黄色惹，嘻嘻！💅
雅miya的广播： 捂着牙疼给你们搬来了拌面的做法（图5）这个拌面其实是我在很早以前买的一夫的书里看来的，叫半半拌面～然后我根据自己的习惯改了一点点做法。我觉得真的特别好吃，应该叫做无敌拌面！ 把西红柿换成小番茄，是因为我觉得小番茄更香甜味道浓。稍微炒软后的汁水会更香～面条过凉水后再加点芝麻油拌匀，面条会更爽滑易拌开。 鸡肉一定要剁的碎碎的，面条真诚推荐细圆面不要换～做拌面最合适了。南乳汁也可以替换成腐乳汁，一定是要红腐乳汁哦～豆瓣酱一直用的绍丰和，其他没有这个好吃。醋也一定要是香醋，不要用米醋之类的。辣椒油我是家里自己熬的，这个味道可能没有其他能代替了，是我家专属的味道，只能来我家吃啦（欠打） 总之料一定要足，不要吝啬～这个夏天有这碗面真的就满足了～
什么是豆列 · · · · · ·
豆列是收集好东西的工具。
在豆瓣上看到喜欢的内容，都可以收到你自己的豆列里，方便以后找到。
你还可以关注感兴趣的豆列，看看其他人收集的好东西。