一啄一饮

琯琯♥
来自: 琯琯♥ (宁波) 2018-07-23 10:44:42创建   2022-05-11 14:24:04更新
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迷特波鲁的广播: 今夏最强凉菜可能是它了! 香菜拌牛肉orz

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紫苏桃子姜 507人喜欢
原方子是大眼博主深夜小鱼干儿的, 视频省略了好多步骤我扩写了一下! ...
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momo 109人喜欢
反馈来了 我的口味其实是不太能接受熟黄瓜的 但这个汤中黄瓜的味道并...
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兔豹宝的广播: 测评结束了,1688搜【三明城源盛贸易有限公司】买180g规格的澳洲安格斯牛肉饼。亨氏的黑椒汁和蛋黄酱1:1配置。任意品牌的酸黄瓜切厚片。安佳再制奶酪切片。较硬挺的番茄切片。汉堡胚选【古船面包】。一个【双层】牛肉汉堡的成本在22元,但肉含量和肉品质吊打所有的快餐汉堡品牌

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李泡芙🇨🇳 333人喜欢
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白豆蔻的广播: 怕冷人士冬天一定要试试烤苹果啊!就把苹果对半剖开后挖出核,撒上一圈白糖,放到微波炉高火8分钟就好啦!苹果表皮变了颜色起了褶皱,趁着冒着热气挖一勺,果肉又酥又软,酸酸甜甜,真的无敌好吃嗷!(PS:撒点肉桂粉果肉味道会更丰富。)

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冒菜王的广播: 想吃苏格兰蛋又不想加面包糠不想用猪肉也不想油炸,就自己改良了一下 —— 洋葱和黄油先切碎加热,加牛肉馅、黑胡椒、欧芹碎、迷迭香、海盐、蛋液,搅拌均匀裹住溏心蛋,外层再裹住一片培根以防松散。190度烤箱20mins,口感嫩的正好~

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冒菜王的广播: 200度6分钟是个神奇的组合,面包香脆、鸡蛋8分熟、培根出油、牛油果和芦笋也是最恰当的时间~ ( 不同烤箱可能稍有不同,定时停止之后会继续余热2分钟左右 )

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渔者当歌1986 267人喜欢
至今为止已经认真测评了四十种面,纪念一下。评分是很个人的事情,每个...
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乌冬 577人喜欢
有质疑是不是广告贴 我就删啦 祝组鹅都吃好喝好
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生化学霸安陵容 1166人喜欢
哇这收藏数,没想到对白酒感兴趣的鹅这么多呀 ————————分割线...
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薄荷芭蕉 3381人喜欢
上次写完那个酱料帖以后楼主就很少吃酱了,热量太高了嘻嘻(酱料贴地址...
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猫喵喵咪猫 11人喜欢
去韩式烧烤店,喝到一款米酒超级好喝!!!!店家应该冰镇过,甜甜的,...
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任芸丽的广播: 日式梅子酒|这条视频是应季的⻘梅⻝用指南 (还有梅子露、梅子酱、梅子蜜饯、梅子苏打…知识点都在这里啦!期待课代表出现~)

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豆友47529394 58人喜欢
今天吃了French Toast,是切了昨天的土豆酵种面包做的,还不错。 土豆天然酵种的养成 中文网络上一般比较多的是水果/果干和全麦/黑麦粉做的酵种,土豆似乎不太多人用。而我心理上有点排斥水果酵种,也不想再网购全麦粉回来。家里有现成的十二个土豆,好像还蛮富余,正好得以在疫情期间拿来做一些实验。 写在前面:这个方子是我看了一些英文网上的食谱以后自己抱着实验的心态用手头现有的东西瞎做的,没想到成功了。本来没有想写经验日记,所以一开始并没有称重,也没有拍照。目前还只做了第一次,配方和步骤是不成熟的。...
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薄荷芭蕉 5517人喜欢
(楼里好多小伙伴分享了好吃的酱,我懒得整理了哈哈哈哈可以点只看楼主...
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Sissi大王的广播: 难度几乎为零的自制豆花,不用泡豆不需要破壁机 北方人超喜欢早晨吃碗咸咸的豆腐脑,配上酥脆的油条。我作为假北方人,最喜欢的却是甜豆花,加上一点芋圆、烧仙草,再配上点奶茶或是椰汁。北方口味的老吕父女和南方口味的我,在豆花上产生了分歧,索性做了两小锅豆花,给他们配上了咸卤,给自己做了芋圆豆花。 ✨材料 南食召基本豆浆两罐(共600ml,原味和甜味均可,也可以购买超市冷藏柜的纯豆浆) 葡萄糖内脂1.5g ✨做法 1.豆浆小火煮沸,边搅拌变煮,持续沸腾半分钟后关火。 2.内脂用少量常温水(15g左右)稀释。 3.豆浆里小盆30cm左右的高度冲入到内脂水中,盖上盖子保温15分钟。 4.豆花做好啦,配上咸卤,就是豆腐脑,加上糖水的小料,就是芋圆豆花啦。

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Sissi大王的广播: 不能出门的这段时间,在家疯狂囤吃的。吃了好多个牌子的零食、酱料、速食食品等等。有下面这些我喜欢的想推荐给大家,购物节想凑单的可以跟上。 西贝牛腩 https://douc.cc/4yXdgd 不多说了,番茄牛腩必囤的牛腩。牛肉有浓浓的牛奶味,煎了之后再煮,非常好吃。有一次烤肉我也烤了一次,也不错。 老余三鲜螺蛳粉 https://douc.cc/0QgeUk 顺丰发货!3~5天左右发货(我买的是这样的),算很快的。我自己觉得三鲜比浓郁的好吃,汤头实在是太鲜美,目前最爱的螺蛳粉。 眉州东坡午餐肉 https://douc.cc/0WheGQ 煮粉、煮面、炒饭,全都放它!!!最爱的午餐肉,无淀粉,并且需要冷藏保存,5个月短保质期。煎一煎香喷喷。 元气森林奶茶 https://douc.cc/0dv3nG 低脂无蔗糖,我自己觉得茉莉口味的更好喝一点。虽然比不了现煮的奶茶,但是对于能在家里随时喝到的奶茶来说,我很知足。煮一点芋圆加进去就是芋圆奶茶啦~ 单身粮椒麻拌面 https://douc.cc/1QrMWG 最近经常吃的速食面,花生很脆,麻椒味道好让人欢喜,面条比较筋道,裹着浓浓的芝麻酱,又拌上辣椒油,实在太爱了。最近最喜欢的一款速食面。这个牌子爆肚面也可以,但是我自己更喜欢椒麻拌面。 南食召山楂露 https://douc.cc/01lshI 本来特别喜欢喝华旗山楂果茶,虽然特别解腻,但是因为口感比较厚重,所以在配烤肉之类的会有点齁。南食召的山楂露完全不会!酸酸甜甜味道足够,太好喝啦! 菲诺纯椰汁 https://douc.cc/0zhcqC 以前总在每日优鲜买袋装的,后来发现旗舰店有瓶装。(对袋装饮品略有偏见,所以更爱买瓶的)这个椰汁做西米露和杨枝甘露太优秀了,不会过甜,也不会像椰浆那么腻。目前最喜欢的椰汁。 虎邦辣椒酱 https://douc.cc/39feIA 好好吃的辣椒酱,每个口味都很好吃,鲁西牛肉口味的最爱吃,拌面拌饭,吃小馒头等等都搭。 海刘氏大列巴 https://douc.cc/2i2du5 群里的朋友推荐的大列巴,但非常像巨大的瓷实的菠萝包,长得不好看,但是真的奶味好浓,吃一口面包吃一口酸辣粉,会感觉酸辣粉都透着奶味。如果吃一口面包喝一口白水,白水都有点像牛奶(有点夸张啦),里面还有菠萝干。如果回烤一下更好吃。非常大的一个,可以冻起来,想吃的时候再吃。 川娃子烧椒酱 https://douc.cc/1UZu6Y 这个是跟着李佳琦直播间买的,收到后竟然爱上了,太爱了,用李佳琦妈妈的做法拌了皮蛋,好好吃哦。不过群里有的人觉得这个鸡精味道有点重,但我还是比较喜欢哎。 瑞盛烧烤料 https://douc.cc/30YVTc 著名烧烤圣地齐齐哈尔人推荐的本地烧烤料,不咸,但是花生味足够香。蘸烤肉,做炸串料,哪怕拌米饭拌面条都巨巨巨好吃。 张生生酸菜 https://douc.cc/3tQcaV 张生生的辣白菜是真难吃,但是酸菜很够味!都是菜心而且够酸!家中常备张生生酸菜了。 富爸爸泡菜 https://douc.cc/0pTR4G 最喜欢的泡菜品牌,够酸,甜辣的配比也更好,原来每日优鲜买得到,现在只能淘宝买了,做拌饭超好吃。 船歌水饺 https://douc.cc/1JkoWy 除了必品阁之外,最近最爱吃的水饺就是船歌,尤其虾水饺,一整颗虾仁在里面,可可一顿吃10个停不下来。

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迷特波鲁的广播: 早上起来卤了一锅牛腱,还临时起意加卤了鸡蛋。家属中午回来,开门就说:太香了吧,外面就闻到了!中午就刚好做碗牛肉面吃~一本满足~晚上再卤点干子,可以喝小酒了~ ✨卤牛肉 食材:牛腱1kg、水500ml、老抽50ml、生抽20ml、料酒50ml、盐15g、冰糖30g 卤料:桂皮、八角、香叶、花椒、草果、姜、蒜、大葱、干辣椒、胡萝卜 做法:牛肉焯水,卤料加调味料煮开,下牛肉小火炖煮1.5小时(煮软为止)浸泡晾凉后食用。 备注:鸡蛋和其他肉类可以一起卤,水煮开即可。如果要卤豆腐干,要将卤水倒出来单独卤,且不能重复使用。 ✨牛肉面 面条煮软捞出过凉水,面和卤牛肉卤蛋水煮青菜放入碗中。另煮一锅清水约500ml,加三大勺卤料汤,煮开倒入面碗中。 #料理有温度#

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樱桃肉丸子 182人喜欢
和大家一样,这是我宅在家里最长的一段日子,我也相信,只有好好生活,拥有健康的身体才是最重要的事。 好好生活,更重要的是好好吃饭。 喵先生平时工作很忙经常早出晚归,我们已经很久没有这样长时间一日三餐都在家一起吃了。这段日子我也是格外珍惜,尽可能地用冰箱库存和逐渐好买到的食材,妥帖慰藉我们的胃和心。 今天就来整理一下这段时间做过的食谱供大家参考,也附上了购买链接,如果觉得需要大家可以选购一下。 本文受亚马逊海外购邀请撰写,在此也要感谢亚马逊在这次疫情中捐赠的物资,和不断补货的防疫产品。 🌵亚马逊口罩...
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来自:豆瓣广播

迷特波鲁的广播: 实不相瞒,今天我也是吃奶酪煎蛋卷吐司。录了一个小视频,制作全过程。有不少人说卷不起来,看看视频呀,虽然这次也没卷很好🤣不过可以参考一下~ 这次是吐司没煎一下直接卷的,感觉还是要先两面煎一下会比较好吃~之前po过的文字版食谱,做法比较推荐👉🏻https://douc.cc/3iu2Ma #料理有温度#

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来自:豆瓣日记
白豆蔻 295人喜欢
之前广播分享了懒省事儿的鲜辣带汤版粉丝虾煲,大受欢迎。 这篇是虾煲的另外一种做法——干捞! 虽然虾和粉丝的量跟上个版本一样,但是烹饪方法不同,直接导致完全是两种不同味道,简直就是香的上头~~ 做法超级简单,有食材的赶紧试试,在线等作业! 1、食材准备 粉丝用冷水泡散即可,不要泡软。 西芹和洋葱分别切段。 虾身开背挑去虾线,用盐、白胡椒、料酒腌制。 虾头部分洗干净,把壳拆开。 2、熬虾汤 起锅烧油,中火,把虾头倒锅里,炒至变色出红油。 加入大半碗开水。(一定等到变色出油后再加水,否则会腥气) 煮沸...
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来自:豆瓣日记
四木 4926人喜欢
一筷子肥牛夹着酸菜滋溜滋溜下肚,再舀点酸汤拌着米饭吃。这滋味只有一个字能形容 “爽” !!一不小心多吃两碗饭~~ 前阵子全国大幅度降温,北方下雪,南方下雨。天气一冷似乎 “胃” 也冻着了,很想吃些热乎乎,酸辣酸辣的东西。「酸汤肥牛」这道菜很适合这种天气吃。刚刚出炉的肥牛锅冒着热气,码好香菜浇上烧好的热油,滋拉~滋拉~~胃也跟着苏醒起来。 做这道菜之前记得先煮好一锅米饭,酸汤拌着米饭吃甚是美味! 这道菜网上很多方子都是用醋调味,我用了酸菜代替醋,酸菜本身自带酸味,吃起来脆脆的,可以给这道菜增加风味...
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来自:豆瓣日记
四木 651人喜欢
秋风起,正是吃蟹好时节。最近的虾蟹都特别肥美,吃不起猪肉那就多吃虾吧。 我们家过年会在广东周边自驾游,几乎每次最后的行程都会去家附近的砂锅粥店,吃上热乎乎的粥,把旅途的疲惫也一并吞下,最后每个人摸摸肚子,这场旅行才算结束了。 海鲜砂锅粥 // 食材(1人份) 梭子蟹 ...... 1只(可以用其他新鲜的螃蟹) 鲜虾 ...... 6只 冬菜 ...... 1勺 虾油 ...... 1勺 芹菜...... 半根 大米 ...... 50g 水 ...... 约700ml 白胡椒粉......约半茶...
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