呦西，吃饭！
来自：豆瓣小组
就素这个！ 👇🏻
是我老家那边的特产，和老北京方便面一样都是南街村产的。超级超级好吃，本来是去年我爸单位去那边参观，他顺手带了两箱（牛肉味和香辣味），我假期回家后我妈力荐我尝试一下（之所以要力荐是因为平时我爸买零食的口味很难评），我本来真的不爱...
来自：豆瓣小组
“烤前春日花园，烤后金秋大漠”
楼下回复的这句描述感觉很适合！
第一次用烤箱，烤了一盘佛卡夏。
没有黑橄榄就用秋葵代替来摆盘，感觉烤得略过了一点，还需要和我的小烤箱磨合磨合😂。
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9.19更新
有uu问做法，我也...
来自：豆瓣日记
本文首发于公众号「 How好吃 」, 一个专注美食、生活的公众号， 期待你的关注 ：） 忙忙碌碌又到一年年底了，大大小小的节日已经接近尾声，购物车还有没买的商品？？ 我想这一整年的逛街购物血拼差不多已经将你的钱包耗空，心痒是难免的。至于那些未完成的工作计划，年底的kpi指标是否已经达标，虽然时间这条红线越来越紧张，紧迫感也越来越重。但我倒觉得与其多增压力，何不顺其自然，先好好过好这一年的最后几天，所以今天给大家带来这道果香热红酒，作为一款非常适合寒冷冬天的热饮，希望可以把这份甜蜜传递给大家。 今...
来自：豆瓣广播
临近年末，
给大家团年的餐桌贡献一道『白菜鸡锅』
白菜的甜+鸡肉的鲜=汤都不剩
这可能是我做过最简单的一个菜。
但是冬天的大白菜一下来，吃它的季节就到了！之前在微博还是b站看到的，后来找不到了，我瞎琢磨着复刻一下这个菜谱，别说，还真好吃～
原料超简单：
大白菜半颗，鸡腿肉800g，姜，盐，蒸鱼豉油。
做法更简单：
1，半颗白菜改刀切成片。
2，鸡腿肉切小块，连腌都不用，切几片姜混进去。
3，找一只炖锅，锅里码一层白菜一层鸡肉。然后再码一层白菜一层鸡肉。总共三层白菜三层鸡肉就好了。
4，码好之后表面均匀撒一层薄盐，盖上盖子全程小火15分钟。
5，出锅，淋2勺蒸鱼豉油提味。
tips：全程不加水不加油，全靠白菜的出汁把鸡肉蒸熟。如果锅底有一点糊证明火大了，下次改小点就好了。盐一定撒在顶上，因为盐会随着汁水往下走。盐可以少一点，这样吃完后汤都可以喝，鲜掉眉毛！
来自：豆瓣小组
授人以渔，网红零食千千万，先说一下怎么自己找到代工厂。
1、打开商品页面，有一个“参数”，点开可以看到“厂名”
2、复制厂名，在淘宝或者阿里巴巴搜索，就能发现厂家店铺，不让中间商赚差价。
下面列举几个网红零食代工厂：
1.芋头sama的牛肉干
代工厂叫做...
来自：豆瓣小组
趁娃睡着了突发奇想要揉个面包🤔🤔🤔
觉得胖乎乎的牛奶卷好可爱哇
综合了几个方子就开始了
手揉的话参考的这个链接
https://www.xiachufang.com/recipe/103721598/我实在太容易累了 大概揉了半个小时吧歇歇停停的🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦...
来自：豆瓣小组
第一次用手揉出了手套膜，以前连揉面都不会特别排斥做面包类的烘焙，这次学会了技巧认真用手揉出了手套膜，然后烤出了松软有弹性的大奶酪包！
奶酪包真好吃呀😋
这下才知道放凉之后还能不变成石头的面包怎么做…😅
📋关于揉面的一点心得：
面粉和液体（牛...
来自：豆瓣小组
面粉250g，水125g左右，安琪酵母4g室温水化开倒进面团，另外加了20g奶粉，10g左右代糖（赤藓糖醇）。扩展阶段加了15g的黄油，最后就揉到了八成筋吧（厨师机身发热再加上自己没耐心等了）。家里温度24度左右吧。面团分成3等份进吐司盒，然而都快接近2个小时了，面团高...
来自：豆瓣小组
之前看组里就推荐过，今天自己试了一下，也太好吃了！美味又低脂！
附上我的做法：
鸡胸肉加生姜料酒冷水下锅煮15分钟
半根黄瓜 一个胡萝卜 切丝
半个西红柿切小块
加点香菜碎
半个柠檬挤汁 再切几片好看的放进去
鸡胸肉撕碎碎的
拿个小碗 蒜末加小米辣加一...
来自：豆瓣小组
手工做出来的是烧仙草就是这么Emmm……
第一种方法：用仙草粉
水烧开，粉倒入，注意配比，搅匀即可关火，一分钟就做完了……
第二种方法：用仙草干
1、仙草干150g（tb有售）、冷水3000g（6斤）
浸泡30分钟左右，洗3遍，捞起来放入锅中，并加水
2、食用碱5g（超...
来自：豆瓣小组
解锁包子了！开心！
包子馅水放多了 然后就有点塌
总体还是很满意的哈哈哈哈哈！（毕竟我是个南方人
我现在有点开心，有没有人来夸我呀哈哈哈哈哈哈
谢谢大家！评论有点多我就不一一回复了！（我本来想回复的但是回复太过频繁 豆瓣就不让我回复了……
有豆友不...
来自：豆瓣日记
读《金瓶梅》的时候，我曾抄录其中出现的各种食物和饮料，做过一番分类整理： 酒： 葡萄酒、金华酒、茉莉花酒、河清酒、白泥头酒、竹叶青、菊花酒、麻姑酒、豆酒、橄榄酒、雄黄酒。 其他饮品： 和合汤、胡桃松子泡茶、福仁泡茶、蜜饯金橙子泡茶、果仁泡茶、江南凤团雀舌牙茶、木樨茶、六安茶、蜜煎梅汤、木樨芝麻熏笋泡茶、胡桃夹盐笋泡茶、酥油白糖熬的牛奶子、瓜仁香茶、姜茶。 米面： 蒸酥果馅儿饼、黄米面枣儿糕、艾窝窝、朝廷上用的果馅椒盐金饼、荷花饼、卷饼、酥烧、玉米面玫瑰果馅蒸饼、顶皮酥果馅儿饼、煎面筋、蒸饼、软饼拣肉丝细菜儿裹卷、松花饼、白糖万寿糕、玫瑰搽穰卷儿、白糖薄脆、裹馅寿字雪花糕、喜重重满池娇并头莲汤、大包子、桃花烧卖、果馅元宵、馒头、玫瑰元宵、烧饼、绿豆白米水饭、裹馅凉糕、酥油泡螺、玫瑰鹅油烫面蒸饼、玫瑰花饼、豆粥、果馅寿糕、玫瑰糖糕、黄芽韭菜肉包、水角儿、韭菜猪肉饼儿、温淘、白米饭，稗稻插豆子干...
来自：豆瓣日记
我的第一个烤箱是长帝牌的，很便宜，样子也普通，兢兢业业陪我度过了初学烘焙的好时光。 后来到北京工作，前两年一直租房住，厨房小，操作台不够用，就一直没买烤箱。直到去年搬家，才收到品牌方送的两台。一台是新垣结衣在日剧里的同款千石阿拉丁，精致好看，就是容量太小，使用率非常低，后来干脆收了起来。另一台是北鼎的kate（复制👉$UfTqYHr1LY3$在淘宝打开），容量适合日常烹饪，便把喜欢吃的烤箱料理操练了起来。 今天写的几道，食材常见，操作也简单，只需用到烤箱自带的烤盘和烤网。油大或容易焦底的最好垫上...
来自：豆瓣小组
外面是巧克力一层脆皮，里面是香芋味的奶油，也没啥包装，感觉是塑料透明包装?那时候记得我妈值班回家晚了，会把我驼到小卖部给我买一支
更新!在零食拉踩小组偶然看到啦，就是叫大头，长这样
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