馋游山水 (豆瓣)

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作者: 张建雄

ISBN: 9787545800524
页数: 164
定价: 19.0
出版社: 上海书店出版社
丛书: 上海书店精装系列
装帧: 精装
出版年: 2009-7-1

7.8

(19人评价)

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简介 · · · · · ·

　　本书是一本融游记和食经为一体的随笔之作，由曾在报刊发表的专栏文字结集而成。全书分“乐山行”和“乐水行”上下两辑。“乐山行” 记述阿尔卑斯山脉、普罗旺斯山城、武夷山、玉龙雪山、庐山、江南四大梅山、南京紫金山等地的美景美食、游历心得。在阿尔卑斯山脚下品尝香煎湖鱼远眺少女峰，在武夷山庄内呷一口上品大红袍，在庐山看飞云入屋品一茶三石……“乐水行”中，作者北上千岛湖，南下绍兴水乡，到梅家坞吃农家菜兼品明前龙井，不亦乐乎。更令人叫绝的是坐邮船游欧洲山水，由法国北上挪威，游冰岛，吃到在极冻水域的小龙虾和鳕鱼；在多瑙河上穿梭四国，游甜品之都维也纳和音乐城萨尔斯堡；在俄罗斯坐游船由圣彼得堡到莫斯科，尽尝俄国之乡村风味，还有日本濑户内海、纽西兰峡湾……红酒、佳肴、良辰、美景，如此惬意的人生，用“馋游”二字描述，确是最精准不过。

作者简介 · · · · · ·

　　张建雄，香港出生。香港中文大学商学士、加拿大约克大学舒力克商学院MBA。通晓英文法语的他曾是一位成功的银行家，由于工作关系足迹遍及全球，遍尝各色荚食，最爱法餐及日本料理，品评多方佳酿，谓为“馋游”。本着“相交同好，以飨同馋”之宗旨，将多年“馋游”食经和游记之心得精粹成书，遂成《馋游记馋》、《馋话连篇》、《馋游偶得》、《红酒心语》、《法国试食行》等篇，因“馋”面著作等身，蔚为大观。此外，曾为香港《信报》专栏作家，本业金融方面的著作包括《二十年目睹金融怪现象》、《日本经济发展四大教训》、《管理经》、《处世经》、《消闲篇》及《商鉴》等多部。目前除旅行和写作之外，还兼任香港城市大学金融硕士课程教授。