简介 · · · · · ·
作者被誉为饮食界的“印第安纳·琼斯”，他周游世界探索千奇百怪的美食，发掘久已失传的食谱。然而，他不是为了口腹之欲而吃，而是藉着探索美食来体验生命，通过吃来品尝这个世界的文化、历史，以及情感。作者发现，怪异的食品本身未必有趣，一定得是有趣的人吃了它，或是某人为了有趣的原因吃了它，它才有趣。在身经百战之后，作者觉得，还是“最简朴的食物能挑动最深的体验”。
作者简介 · · · · · ·
罗布·沃尔什（Robb Walsh），饮食界的诺贝尔奖——詹姆斯·比尔德美食大奖（James Beard Award）二度得主，《休斯敦周报》（Houston Press）的餐馆评论专栏作家，不时在美国国家公共广播电台（NPR）的周末版（Weekend Edition）担任讲评，曾任《自然史》（Natura/History）的饮食专栏撰写人以及《辣椒》（Chile Pepper）杂志主编，向有“饮食评论界的印第安纳·琼斯”称号。现居住在美国得克萨斯州休斯敦市。
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| are you really going to eat that? | 来自North Bridge | 2009-06-22 | |
| 翻看了几页就被迷住 | 来自Edifier | 2009-06-07 |
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