译者: 陈小慰 / 朱天文 / 叶长缨
作者: （美）斯图尔德·李·艾伦（Stewart Lee Allen）
作者: （美）斯图尔德·李·艾伦（Stewart Lee Allen）
副标题: 禁忌食物的故事
ISBN: 9787802255104
页数: 292
定价: 32.0
出版社: 新星出版社
装帧: 平装
出版年: 2008-07
ISBN: 9787802255104
页数: 292
定价: 32.0
出版社: 新星出版社
装帧: 平装
出版年: 2008-07
简介 · · · · · ·
这是一部会让餐桌上的客人拍手称奇，食欲大开的作品。别开生面的趣事轶闻以及带有一丝邪恶之气的幽默感，令人爱不释手。
在本书中，作者以圣经中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒）来分门别类，以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。
从伊甸园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱，作者斯图尔德‧李‧艾伦向读者生动展现了这样一个事实：饮食不过是人类原始本能的享乐，一旦被加上罪名，背后必然隐藏着惊人的故事。例如，“爱情果”即如今我们熟悉的番茄，在19世纪以前，一直被认为是魔鬼隐藏其中的催情食品。“饕餮”菜肴邀请读者体验古罗马盛宴，从榛睡鼠到特洛伊烤猪，几乎每道菜都与国家的禁令背道而驰。“懒惰”一章中则介绍了“懒惰之根”——马铃薯的悲惨故事。马铃薯在爱尔兰广受欢迎... (展开全部)
在本书中，作者以圣经中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒）来分门别类，以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。
从伊甸园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱，作者斯图尔德‧李‧艾伦向读者生动展现了这样一个事实：饮食不过是人类原始本能的享乐，一旦被加上罪名，背后必然隐藏着惊人的故事。例如，“爱情果”即如今我们熟悉的番茄，在19世纪以前，一直被认为是魔鬼隐藏其中的催情食品。“饕餮”菜肴邀请读者体验古罗马盛宴，从榛睡鼠到特洛伊烤猪，几乎每道菜都与国家的禁令背道而驰。“懒惰”一章中则介绍了“懒惰之根”——马铃薯的悲惨故事。马铃薯在爱尔兰广受欢迎... (展开全部)
作者简介 · · · · · ·
斯图尔德·李·艾伦（Stewart Lee Allen）生于加利福尼亚州，著有《恶魔之杯》（The Devil's Cup）一书，首部短篇小说集曾在美、日获奖；并曾旅居加尔各答、巴黎、加德满都和悉尼，目前定居于纽约布鲁克林。
书评 · · · · · ·
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勇敢的享受
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- Emily Young(爱好收藏绝妙的气味和味道) 看了这本书才知道，人们现在天天摄取的普通食物，很久以前却被当作恶魔，趋避不及。 古早时， 鸡蛋不能吃，因为它象征着生殖； 番茄不能吃，因为它多汁而鲜红，如那里一般； ——可我特别爱吃西红柿炒鸡蛋（^_^）。 鼹鼠不能吃，因为鼹鼠靠口腔繁衍，诱发你口交； 兔子不能吃，因为兔子每年换一次直肠，意味着肛交...... (1回应)2008-10-30 2/2有用
當什么都可以吃的時候，一切便索然無味
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- 楠茜(我不要男人我不要烟。) “關于人類如何因破壞一個飲食盟約而被投入煉獄的廣為人知的傳說，老撾的赫蒙人中流傳著一個引人入勝的獨特版本。赫蒙人稱，原先地里的莊稼會自動把自己收割好，在農夫的小屋外排列整齊，農夫再從中挑選自己想吃的做飯。有一天，農夫宿醉嚴重，起不了床，就讓它們回到地里，第二天再來。同樣的事情持續了一周，最后植物們開口了，好啊，也許從今......2008-12-19
【亂翻書】偷摸看書是為覷
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- 魚細細 這是我最近在看的一本書，或者說，這是我最近偷摸看的一本書。 這讓我想起小學時候，母親從未理解小孩子無比旺盛的精力，堅持午睡的重要性。我於是每每在枕頭底下藏一本書，然後假寐，待到母親房間不再有任何響動，便偷偷抽出來看上幾頁，干這等勾當的關鍵便在於，假寐時務必足以亂真，以騙的父母安眠；沉迷書本的同時務必不能......2009-08-22
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