挚爱甜品 (豆瓣)

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作者: [贝太厨房]工作室

副标题: [贝太厨房]66道让你难忘的甜品
ISBN: 9787500077510
页数: 144
定价: 30.0
出版社: 中国大百科全书出版社
装帧: 平装
出版年: 2007-10-1

7.4

(41人评价)

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简介 · · · · · ·

　　不要把甜点看成是简简单单、普普通通的厨房产物。并把它们和那些大鱼大肉的饕餮宴相提并论——对于它们，你只能用好吃、美味以及吃后的满足感来形容，而甜品则不一样，任何形容美好的词汇，都可以像漂亮衣裳一样披在甜品的身上。
　　所以，在我的眼中，甜品都是有魔力的小精灵。
　　它们在餐桌上、灯光下飞舞跳动，尽情地施展着它们的魔法，让人们都不由自主地想要接近它们、得到它们。首先，甜品精致的外形就是对视觉的勾引，映入眼帘的那一刻，谁都会为之动容。好像一件精雕细琢的工艺品放在那里，每一个光晕的反射点、每一条轮廓的勾勒，还有盛装的杯盘…--所有的一切都是美的元素之结晶——有的时候，观赏一道甜品要比品尝一道甜品花上更多时间，而且每个人都愿意沉浸在欣赏的氛围当中。
　　至于吃，当然是对味觉不变的恩赐，当甜意划过舌尖的时候，那份令人陶醉的感觉会以这里为起点，传达到... (展开全部) 　　不要把甜点看成是简简单单、普普通通的厨房产物。并把它们和那些大鱼大肉的饕餮宴相提并论——对于它们，你只能用好吃、美味以及吃后的满足感来形容，而甜品则不一样，任何形容美好的词汇，都可以像漂亮衣裳一样披在甜品的身上。
　　所以，在我的眼中，甜品都是有魔力的小精灵。
　　它们在餐桌上、灯光下飞舞跳动，尽情地施展着它们的魔法，让人们都不由自主地想要接近它们、得到它们。首先，甜品精致的外形就是对视觉的勾引，映入眼帘的那一刻，谁都会为之动容。好像一件精雕细琢的工艺品放在那里，每一个光晕的反射点、每一条轮廓的勾勒，还有盛装的杯盘…--所有的一切都是美的元素之结晶——有的时候，观赏一道甜品要比品尝一道甜品花上更多时间，而且每个人都愿意沉浸在欣赏的氛围当中。
　　至于吃，当然是对味觉不变的恩赐，当甜意划过舌尖的时候，那份令人陶醉的感觉会以这里为起点，传达到你身上的每一个神经末梢——然而这并不是甜品最具诱惑的一面，从看见甜品，到欣赏完毕，再到品尝一番，最诱人的还是从视觉享受到味觉享受过渡的这个过程，也就是从甜品对你的诱惑，到你品尝欲望的积聚，再到入口时的释放…”那种感觉，好像你所有的愿望都在此时此刻实现一般美妙。
　　甜品精灵的魔法，最厉害的并不是对视觉和味觉的勾引，而是对人的第六感的引诱。有时候总有一种馋馋的感觉在你的心中挠痒痒，而甜品就可以看穿你的这个小愿望。其实，每个人的心中都有一块小甜点，有时候它会呼唤出一种很朦胧的愿望，当你还在寻找答案的时候，一份甜品摆在你的面前，你才知道这便是你最想要的。Savage Ga rden有一首歌叫做《l Krlew I Loved Y0u Before l Met Y0u》，意思是说在我遇到你之前便爱上了你——甜品给人的感觉也是这样吧!　　