简介 · · · · · ·
作者經常遊歷世界各地，學習當地的菜式，煮食經驗打破地域界限。作者在本書中介紹了42個亞洲特色甜品，包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、高力香蕉豆沙、印尼芒果椰絲卷、銅鑼燒等，但亦有自家創意的甜品橙香梳乎厘薄餅、豆漿忌廉布甸、紅豆豆腐芝士布甸等。作者對甜品反覆鑽研及試味，不但令食物的真正味道發揮得淋漓盡致，而且甜度適中，達到甜而不膩的至高境界。
作者简介 · · · · · ·
新派食譜系列
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- 【♨大未的私房菜馆♨】 (未仓铁。)
- 手工时最美。手作书 (花孩子)
- 看到漂亮的书面就想把这本书收入囊中啊 (心之旋影)
- 生活应当有浓郁的甜香、隽秀的庭院、斑斓的碎布，以及随手抓拍的记忆 (小卷子果然是甜食控)
- 又「無用」又美好 (陈小甩)
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