简介 · · · · · ·
內容簡介︰
這是一部別開生面的飲食寫作，既非餐飲指南，也非文學創作，甚至不是那種說飲食文化就要從蘇東坡談起的典故雜談。在這本書裏，梁文道以旁徵博引的一貫本色加上不時閃現的幽默風格，和大家探討食經的作用，豆腐與中國美學的關係，厭食的意義，公平貿易的理念，和知識產權對飲食工業的衝擊等多種與飲食相關的社會文化現象。在他筆下，一 切微不足道的小事都變得有深度，而所有嚴肅甚至學術的課題都變輕鬆起來。
這是一部別開生面的飲食寫作，既非餐飲指南，也非文學創作，甚至不是那種說飲食文化就要從蘇東坡談起的典故雜談。在這本書裏，梁文道以旁徵博引的一貫本色加上不時閃現的幽默風格，和大家探討食經的作用，豆腐與中國美學的關係，厭食的意義，公平貿易的理念，和知識產權對飲食工業的衝擊等多種與飲食相關的社會文化現象。在他筆下，一 切微不足道的小事都變得有深度，而所有嚴肅甚至學術的課題都變輕鬆起來。
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"味覺現象學"论坛 · · · · · ·
| 有简体版就疯掉了！！！ | 来自闘争 | 2 回应 | 2008-10-11 |
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这本食经竟改变了我的择偶观
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- 我是女變態§妳丫剛坐神七回來啊(广州) 梁文道写的这本食经真是让人读不释卷，本来还想着每天读一点，但不料完全入迷一下子全看完了。知识分子不愧是知识分子，他可以从美食的角度引申出历史、经济、政治、哲学、散文、人类学、语言学、心理学、美学的知识，这可是相当高水平，再回头读沈宏非、蔡澜之流的文章真是觉得他们太浅薄了。更难能可贵的是，他有着知识分子的渊博知识，但却没...... (3回应)
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味覺的哲理,歷史,政治,經濟學
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2007-11-03 1/1人推荐
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