香港味道 4 - 如假包換碗仔翅

作者: 歐陽應霽
ISBN: 9789621435149
页数: 158 頁
出版社: 萬里機構．萬里書店
出版年: 2007年4月30日

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简介   · · · · · · 

　　香港味道 4 - 如假包換碗仔翅》內容簡介
　　香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食……一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。

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