民以何食为天：中国食品安全现状调查 (豆瓣)

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作者: 周勍

副标题: 民以何食为天：中国食品安全现状调查
ISBN: 9787500838173
页数: 200
定价: 22.0
出版社: 中国工人出版社
装帧: 平装
出版年: 2007-01-01

7.5

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简介 · · · · · ·

　　《民以何食为天》在中国大陆的权威报告文学杂志《报告文学》2004 年9月刊头条刊出后，即被中共中央政策研究室“书刊摘报”选摘，对中国的食品安全环境的改善起到积极作用。同时入选2004年中国报告文学年鉴。2006年入围两年一度的德国“尤利西斯国际报道文学奖”7人小名单。
　　整部作品读来仍触引京心。被中国老百姓列为“开门七件事”中的首要生活必需品食盐，却成为频繁引发中毒事件的毒物：四川人引以为傲的四川泡菜，有的却是用“敌敌畏”泡制的。泡菜厂的老板说“我们根本不吃自己做的泡菜，只给外地人吃。”不久前北京召开的食品安全高层研讨会上专家指出：我国每年实际发生食物中毒例数至少在200万人，“约三分之一人的癌症是吃出来的”。由于食品添加剂（激素）的作用，性早熟急剧逼近中国孩子，7岁女孩来月经，6岁男孩长胡须，屡见不鲜；男性精子浓度从过去至少五千万下降到三千万……
　　本... (展开全部) 　　

作者简介 · · · · · ·

　　周勍，长安人，作家、口述史学者。曾任西安仓颉文化研究所所长、《经贸报》主编、《历史故事报》总编辑、现任《口述博物馆》丛刊总编辑。先后就读于中国作家协会鲁迅文学院和西北大学作家班。相关著述：《终南山的传说》、《也是民族英雄——抗战阵亡的国民党将军们》、《林则徐的眼泪》、《走不出的圆圈》、《暗流：对剪掉舌头年代纪念物“文革手抄本”的一次总结与表达》、《中国呼唤建立大规模的生命银行》、《在历史的赘疣与城市之癌的两极间舞蹈——中国现行户籍制与社会稳定问题检视》、《林则徐的眼泪》、《富人不是猴子——中国富豪的“历史周期律”》、《二渠道：一枚撞破石头的鸡蛋——中国当代民营出版业与图书出版制度间关系之思考》、《中国院士口述传记》、《出狱后的孙大午》、《柏林墙——东德弱小的标志》、《血统的控诉——前苏联屠杀犹太人访谈录》、《目的狂，方法盲》、《“英雄”：一剑刺在尾骨上》、《谎言治国必遭报应》等。

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题材还成，作者写糟蹋了
jiaon书理乾坤(唐德刚逝世。)

那晚上去三联买书，前面的架子上，我一本一本的指着说，这本我有，这本我也有。假如那里摆着一百本书的话，似乎十分之一的书我都有，或者是读过。当时我暗自心惊。我的阅读太过于流行。这是个毛病。以这本《民以何食为天》为例，这书我周末刚从《南方周末》上读到。结果在牛奶问题的大背景之下，我又跟风读了起来。这书叻口充满了作者写...... (5回应)

2008-10-01 3/3有用

再吃，还是东亚病夫
Lookou(这个签名好短啊)

买这本书也很偶然，今天逛书店的时候，居然在畅销书台上看到了这本书。而之前在香港听Cowoo说过，还有因为封面上让我触目惊心的一句话，于是购买了：食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力。–钟南山老钟自己在广州，而且SARS之后名望很高，相信这句话的分量。本书为内容主要如目录中描......

2008-09-30 2/2有用

当利润达到了100%，有些人就敢于挺而走险，不择手段
菊花茶(未来不迎，当下不杂，既往不恋)

对于很少看新闻的我来说，这边书无疑是把很多食品新闻集中在一起，讲述给我看。一个个的案例，触目惊心的数据，让我在读书中往往都一种如浮在空中的感觉。感触最多的不是国外列强的高端的检查技术，对我们实施的经济贸易差额的压制。更多的感觉是，我们中的一部分人不想让我们中一大部分人能好好的吃。原因，就是利润。利润让......

2008-10-26

触目惊心，却不得不承认的事实。
Terry

直接去新浪读书看吧： http://book.sina.com.cn/nzt/live/liv/minyishiweitian/index.shtml 不多说什么了，怕被和谐掉。......

2008-09-22

盛名之下，较有不符
静...

看南方周末的文章，意犹未尽，从卓越上买了本。和平日买的一些经典书籍相比，还是有点心疼。呵呵呵。说实话，觉得作者的文字不强，分析也不足够的透彻。甚至，不如南方周末的那篇文章。但是，想来作者对资料的求得也是下了一番功夫和经过诸多困难的。不舒......

2008-10-27

今天我們還能吃什麽
知心婆婆(祝我生日快乐。)

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2008-11-27

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大家是怎么知道这本书的？	来自户城☂ 雪	5 回应	2009-07-14
现在这个版本是阉割版吗？	来自呢喃		2009-03-23
在线全本	来自pure' 蓝		2009-02-24
《民以何食为天》下载【TXT / 99.7KB】	来自kyee	4 回应	2008-12-03
不敢卖了？	来自IamForrest	6 回应	2008-10-30