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痴酒(顶级中国酒品鉴)
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作者
:
朱振藩
ISBN:
9787806657270
页数:
443
定价:
28.0
出版社:
岳麓书社
装帧:
平装
出版年:
2006-6-1
(
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简介 · · · · · ·
本书囊括了上百种中国酒,每种作一深入浅出的介绍,当中分成来源、酿造方式、口感与入菜等栏目,务求读者能以最具效率的方式,将该酒的资料一网打尽。
作者简介 · · · · · ·
朱振藩——甚喜读兵法,开班授谋略;平生好文史,明白其旨趣。曾醉心书道,迄今犹不倦。但论吾最爱,美食与佳酿。专栏接连开,饮食居大半;已达二十个,皆脍灸人口。快意啖酒肉,畅言吃文化;枉得食神名,且付笑谈中,目前之著作,为世所称的,计有《食的故事》、《笑傲食林》、《食林外史》、《提味》、《食味万千》、《食家列传》、《食随知味》、《食在凡间》等十余部。
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夏虫不语冰
2009-10-31
不好看
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