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蔡澜食典
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作者
:
蔡澜
ISBN:
9789882111769
页数:
271
定价:
$68
出版社:
天地圖書有限公司
出版年:
2006
8.3
(
26人评价
)
42.3%
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简介 · · · · · ·
本書內容介紹所有食物的種類、食法、烹煮法、歷史等等相關資料,配以食物圖樣。
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《蔡瀾文字》
子亱閒讀
(ZY.S.)
《蔡瀾文字》 這一週,下班竟然跑了三趟書舗,想先讀某個人的第一本文字結集,結果都白跑了。相熟的書舗,沒好意思空著手出來,臨走拿了一本蔡瀾的書,倒不是拿蔡瀾墊底,實在是時下書坊間,總有編輯時興新舊混搭,前一陣子沒買的這一本蔡瀾,就是祇怕與家中書架上的那一大摞蔡瀾撞色而已。 如今讀到的評論,於文字、於影視,梗其概,......
(1回应)
2009-03-22 4/4有用
《腐敗且美味著》
子亱閒讀
(ZY.S.)
《腐敗且美味著》 歷來,吃是新鮮的最好,一如農家現採的絲瓜、茄兒,現摘的蠶豆、馬蘭頭,清炒、油燜、涼拌隨便,都是引來碗筷叮噹的桌上樂趣,當日讀到的文字當日說道它,也應該算是新鮮吧,但愿你讀了,說一聲“是!”。 今日的「東方早報-上海書評 2009年5月10日」上,有一篇上海的吃主兒沈宏非,寫香港的吃主兒蔡瀾與倪......
(1回应)
2009-05-10 2/2有用
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更多书评(共2条)
"蔡澜食典"论坛 · · · · · ·
值得收藏的食材百科全書
来自
老番
2007-07-18
这本书的其他版本有售 · · · · · ·
广东旅游出版社版
卓越亚马逊 RMB 11.50
1本二手书欲转让
(68.00元)
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有94人想读,手里有一本闲着?
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