简介 · · · · · ·
当人看待食物就像看待人一样，会发生什么？我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱，也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱，我们可以知道它们的苦恼和快乐，它们与人的相处共存，它们与人碰撞出的火花。
作者用写人的方法写食物，《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱，也不是觅食指南，而是我们和食物的《老友记》。
但随着人类社会的发展，食物越来越丰富，人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”，而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判断下，有了三六九等区别，渐渐地失去了主宰的地位，而被人类所挑选和奴役。
作者用写人的方法写食物，《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱，也不是觅食指南，而是我们和食物的《老友记》。
但随着人类社会的发展，食物越来越丰富，人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”，而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判断下，有了三六九等区别，渐渐地失去了主宰的地位，而被人类所挑选和奴役。
作者简介 · · · · · ·
殳俏，知名美食专栏作家。1980年出生于上海，作家、媒体从业者，毕业于复旦大学和早稻田大学，医学史硕士，思想史学士，出版长篇小说《开往高丽的慢船》，杂文集《人和食物是平等的》翻译《带着蛙鱼去旅行》，与朋友合著图文小说集《复兴公园》。
喜欢美食，喜欢华服，喜欢热闹。个人写作的灵感源于好玩，源于温暖。曾经为《上海一周》、《Luci》、《东方早报》、《女友》、《城市画报》等报刊开设专栏，分别撰写医学、奢侈品、美食、情感、星座等内容。
喜欢美食，喜欢华服，喜欢热闹。个人写作的灵感源于好玩，源于温暖。曾经为《上海一周》、《Luci》、《东方早报》、《女友》、《城市画报》等报刊开设专栏，分别撰写医学、奢侈品、美食、情感、星座等内容。
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书评 · · · · · ·
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【读品•品•食】萧敢：先礼后食与后礼先食
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2007-11-26 4/4有用
写给懒洋洋的鸡肋专栏爱好者
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- cii 这是一本初级专栏作家的入门教材。 读《人和食物是平等的》是怀着感谢的心情，它既不象艾柯知识分子字典般的《误读》，也不必要象连岳《神了》通读五遍英文版圣经。她的好处全在于鼓起了我成为一名专栏的勇气。 如果常人的生活是吃饭、睡觉、排泄，那么“殳俏”们的生活还有一项就是：写专栏。一面吃进营养，一面拉出思想，用来形...... (1回应)
2007-01-29 2/2有用
食指大动，计上心来。
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- 即小墨(你也曾幻想 在无花果树里寻花。) 《人和食物是平等的》。这样的书名就足以让人怦然心动。可说的不是美食，写的不是烹饪。人如其名，文如其人。全书是这个小女子洋洋洒洒180篇以食物为主体和媒介的俏皮专栏的汇总。充斥着游离于食物之外的诱人。它们成了有性别有等级有年龄分层的权力拥有者，张牙舞爪或是呜乎哀哉，配合此女子既俗又雅的文字描述和讲述方法，犀利敏锐又善良可...... (2回应)
2007-05-19 3/3有用
被人吃掉是食物们能够赢得最大的快乐与尊重
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- 娇妮(我藏你找) 前些天约了朋友在KFC是早餐，各自喝掉一碗味道奇怪的粥，朋友提议在周围转一转，转进了学人发现了一本书名字叫作《人和食物是平等的》，作者是殳俏，旁边分别摆着陈村和沈宏非的专栏作品集。 对于殳俏很多人并不陌生，最初想来是通过《萌芽》中amazing的江户川学堂认识了这个有着特别名字的女孩，那时的amazing还是名副......
2006-10-27 2/2有用
一个国度的腐败首先是政府作为的腐败
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- 罗罡(听罡罡的话 别让他受伤) 一个国度的腐败首先是政府作为的腐败。社会腐败的集中体现是政府官员的腐败。什么国家统一民主主义，那些都是统治阶级关心的事。 普通老百姓一定要找准自己位置，别被宣传工具骗了。什么都别扯，先解决国内吏制腐败和贫富差距比什么都重要。 地球上一切资源都是有限的，而人类的贪婪和繁殖是无限的。当人口长时间......
2009-10-30
古灵精怪，对待食物看似玩态模样，却无不流露出审视...
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- 绿光 不只是谈食物的小文本书籍。 没有矫情做作，笔触生动而别样。 除了细腻，最钟情于这个幸福甜蜜的丫头其涉猎爱好之广阔。 总之，闲暇时几篇下肚，应该会让你心存微笑。......
2009-05-29
美食仅仅是食物的一个子集
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- fangpeter(Warum?) 究竟人们是为了食物的什么而疯狂呢？一个厨师究竟为了什么而做菜？好吃不好吃有的时候真的那么重要吗？一个美食工作者的犀利言辞，觉得最近吃什么都没味道的朋友来看看这本书吧。......
2009-04-30
三联杂志上看到她，从此欲罢不能！
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- 米兔小晶(穿山甲不停地挖地是在寻找穿山乙) 三联的美食专栏，有一期是她写的，题目叫：夏天就是白酒配龙虾！光看题目，浓冽清甜的感觉就跃然纸间。而慢慢品完全文，那种既细腻、又明快的语气贯穿始终，说的是龙虾，却让人看到的是生活的惬意！悠闲的字里行间，流淌的是我的口水，HOHO~~~~~ 有条好舌头有个好笔头，又懂得生活的女人，好喜欢她！...... (2回应)
2008-09-21
"人和食物是平等的"论坛 · · · · · ·
在哪儿买这本书? · · · · · ·
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