简介 · · · · · ·
食是中国历史上最丰富的文化载体之一，中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化，用一生的时间也写不完。食文化既有地域性，也有普适性，跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关，而不仅仅局限于表面的美仑美奂，它们既是一种欲望的张扬，也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴，同时夹杂着淡淡的乡土气息。
本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索，骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬传统饮食原始、细致、差异之类的忧思与反抗。
本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索，骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬传统饮食原始、细致、差异之类的忧思与反抗。
作者简介 · · · · · ·
古清生，自由撰稿人，著名畅销书作家。祖籍江西遂川，出生于湖北大冶，现旅居北京。曾从事地质勘探，宣传和专业写作等公职，1994年辞职到北京从事职业写作。主要从事小说、散文创作，同时研究国际关系。古清生以其地质队员的姿态步入流浪写作，流浪。生命。写作融于一体，创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。
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书评 · · · · · ·
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行文如行舟 任态自任由——读古青生《龙角山的月夜...
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- 吹笛 在龙角山的月夜下，古青生要到地质队去。其实那不是古青生要到地质队去，是古青生的回忆要到地质队去。所以，那行走在山区月夜下的不是他古清生，而是他的回忆。这回忆依持着对路线的记忆，记忆是不骗人的：从黄昏的卡车箱，到五色的山道，丢下放映，下河捉蟹，吃粮食酒，最后我想是困了，接着睡觉。但是，古青生的文字所着意的......2007-10-28
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