简介 · · · · · ·
本书是历史小说家高阳穷毕生钻研的无比珍贵心得，引经据典畅谈五千年华夏饮食文化的结晶，不但有众多美味口颊留香，他还杂糅了历史的佚闻逸事，读来真是酣畅淋漓。
作者简介 · · · · · ·
高阳（1922－1992），台湾已故著名作家。本名许晏骈，字雁冰，笔名望君、吏鱼，生于钱塘望族。
大学未毕业，入空军军官学校，当了空军军官。
1948年随军赴台湾。曾任国民党军队参谋总长王叔铭的秘书。退伍后任台湾《中华日报》主编，还一度出任《中央日报》特约主笔。
高阳擅长史实考据，曾以“野翰林”自道。他的成就不仅在于评史述史，更重要的是将其史学知识用于创作历史小说。
1962年，高阳应邀于联合报副刊连载《李娃》，此部作品不但一鸣惊人，也成了高阳历史小说的滥觞。尔后发表的《慈禧全传》及胡雪岩三部曲《胡雪岩》、《红顶商人》、《灯火楼台》，更确立了他当代首席历史小说家的地位。
高阳一生著作一共有两百余部，约105册。
高阳历史小说不仅注重历史氛围的营造，情节跌宕，旨在传神，写人物时抓住特征，寥寥数语，境界全出。
大学未毕业，入空军军官学校，当了空军军官。
1948年随军赴台湾。曾任国民党军队参谋总长王叔铭的秘书。退伍后任台湾《中华日报》主编，还一度出任《中央日报》特约主笔。
高阳擅长史实考据，曾以“野翰林”自道。他的成就不仅在于评史述史，更重要的是将其史学知识用于创作历史小说。
1962年，高阳应邀于联合报副刊连载《李娃》，此部作品不但一鸣惊人，也成了高阳历史小说的滥觞。尔后发表的《慈禧全传》及胡雪岩三部曲《胡雪岩》、《红顶商人》、《灯火楼台》，更确立了他当代首席历史小说家的地位。
高阳一生著作一共有两百余部，约105册。
高阳历史小说不仅注重历史氛围的营造，情节跌宕，旨在传神，写人物时抓住特征，寥寥数语，境界全出。
书评 · · · · · ·
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我来评论这本书
畸形的饮食、畸形的社会
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- greenhands 孔老夫子说，食不厌其精，脍不厌其细，那是因为他老人家时代是大块吃肉、大块喝酒的时代，老先生是一个读书人，虽有时也进行体育锻炼，但到一定年纪后，这样生猛的吃法也受不了，只能采取取精取细的饮食养生方法，老人家通过这样的保养，也取得了高寿。 明清时代，河工部门就是我们现代水利部吧，每年政府拨款400万俩，实际支用300万俩...... (4回应)2009-03-04 来自 华夏出版社2007版
真是一本好书
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- 小西ღ 未来啊...... 随便的从图书馆的书架上取下来如此一本薄书，仅仅12钱，在这样一个既没有钱，也有诸多不顺意的日子，能有时间飨此大餐，实在是突然间便觉得生活美妙了起来，虽然不如意依旧，虽然诸事依然糟糕。 的确是一桌盛宴，有酒、有肉、有菜、有饭。在这样一段只能在食堂随便打点的日子里，看如此有人情味儿的书，岂只有享受两字可以形容。 ......2007-04-27
第一个在"古今食事"的论坛里发言
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- 华夏出版社版 2007-10-1 / 7人读过 / 有售
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