人和食物是平等的的评论 (共15条)

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  • 心怀甜蜜的选择生活

  • afflatus
  • afflatus  

    写食的有很多. 唐鲁孙,满眼人间极致佳肴,感叹其家世的尊贵. 王世襄王敦煌父子,体会食在特殊时代的不容易. 汪曾祺,感受乡土的亲切和人文的绵长. 蔡澜,看着他红光满面和食不厌精的追求. 再时尚些的, 赵胤胤,欧阳应霁,懂得私享生活的理论家. 那小嘴,有的故事...... (8回应)

    2007-02-20     14/15有用
  • 关于美食的好玩小故事

  • 天地无用
  • 天地无用(天地无用)  

    吃上一顿美味地道的法国大餐,对很多人来说,是一件优雅而且“扎台型”的事。本人曾经有幸接受一位朋友的邀请,吃了平生第一次法国大餐,也是自出生以来时间最长的一顿饭——从开胃菜、开胃酒,到最后的甜点,每上一道菜都要更换一次碟、叉、刀等用具以及配菜的酒,整个过程足足进行了4个多小时。我的天啊,法国人真空闲! 席间,听......

    2005-12-18     8/8有用
  • 美食工作者和美食

  • 天空之橙
  • 天空之橙(寻旧皮箱一只。。)  

    胡椒、巧克力、烤全猪、鹿肉、斯特林烤饼、面条、怀石料理、鲑鱼色拉、蘑菇白酒意面、鹅肝、海苔包饭、猪排饭、花蛤味噌汤、翠蕨倚朱虾、涂满黄油的松饼、咬一口就满嘴鲜红草莓酱的面包圈、小牛肉、咸火腿肉、熏腰子、腊肠、“回到了乡间的童年,想起了把木头桌子压得咯吱咯吱作响的早餐”、“渣菜”、MENTOS、可乐、生鱼片、茶泡饭、炸薯......

    2007-12-07     5/5有用
  • 重食主义

  • guyu
  • guyu(习惯不习惯)  

    最喜欢这本书的这个故事:东京高田马场有一家要排一小时的拉面店——或说拉面棚子也可以,老板超级牛,全身黑皮行头态度却极其谦卑。面只有酱油和盐两种口味,材料是那须高原的黑毛和牛,高汤豆芽,手工打出的加虾肉酱或蟹肉酱的荞麦面,用老板试验了几百次的秘方制作,并且拉面每天只卖150碗多了不卖。 能把拉面做到如此地步是通了道......

    2006-11-07     3/3有用
  • 打发时间但又不浪费时间的书

  • 遗失的纽扣
  • 遗失的纽扣  

    拿事物说事,没什么大不了的,但是如果像殳俏这样说的比吃的还诱人的话,那就有什么大不了啦。 对美食的乐趣,留学东洋的经历,丰富的文化修养,成其为“美食工作者”。 她写的一篇篇专栏文章,简短但充满乐趣,可以用来打发时间但又不浪费时间,是做得精致的快餐,上下班在地铁上看看,你会发现刚上车就要下车了,心情也莫名其妙变得愉快......

    2006-10-29     2/2有用
  • 深得我心

  • freesia
  • freesia(I am what I read.)  

    殳俏的想法,甚合我意,有趣,既俗又雅,需要多么俏皮而敏锐的心灵才能写出这些东西呀。 而,这段话“从古到今,嗜吃者大都是绝望人,虽然不适合就这么冷清清地死了,但也不适合活在没有美食的世上。”真是,太太深得我心了!......

    2006-12-25    
  • 同食物握手言欢

  • 邝言
  • 邝言(www.sackuangyan.com)  

    岁末的狂欢似乎早已不属于成人的世界,这应当是令我们倍感困惑的事情了。因为我们深刻地知道正是对现实利益的追求让我们告别纯真的童年,但不幸的是对物质的追求却令我们离真正的享乐主义越来越远。然而岁末的狂欢从来都是物质的,它绝离不开醇酒和美食,那么,别再抱有精神的傲慢,从2006开始,让我们同食物握手言欢。   “当你看...... (1回应)

    2006-06-08     1/1有用
  • 打发时间但又不浪费时间的好书

  • 遗失的纽扣
  • 遗失的纽扣  

    拿食物说事,没什么大不了的,但是如果像殳俏这样,说的比吃的还诱人的话,那就有什么大不了的啦。   对美食的乐趣,留学东洋的经历,丰富的文化修养,成其为“美食工作者”。   她写的一篇篇专栏文章,简短但充满乐趣,可以用来打发时间但又不浪费时间,是做得精致的快餐,上下班在地铁上看看,你会觉得这不才上......

    2008-12-30     1/1有用
  • 某些片断让我流了口水

  • 叶声声
  • 叶声声  

    最初是在电视上看了关于作者的专访,那已经是去年的事了,前两天在图书馆无意中在新书的架子上看到了他,于是借了回来。 说实话,书中的内容没有电视专访时的内容好看,有那么点小失望,不过对于作者描绘的关于食物的种种还是不自觉得流了口水,作为一本专栏合集性质的书,我们不能要求太多,悠闲生活的悠闲小品有时也蛮有滋味......

    2006-03-02     1/1有用
  • 食物是有记忆的

  • mobydick
  • mobydick  

    食物是有记忆的。 我现在唯一能记得和我奶奶相关的东西就是三丝炒肉,那种只有江浙才有的兰花豆腐干,配上韭菜丝,还有新鲜上市的春笋丝混合着清香和铁锅底的特有味道让我至今难忘,也让我无法难忘,一想起这个菜,我就记得我奶奶的样子,04年在家,我自己亲自做过这个菜,但是一吃味道就不会,那种怀念啊。。。。。。还有酱烧蹄膀,我......

    2008-06-08     1/1有用
  • 小女孩心思的饮食观

  • 欢喜的病人
  • 欢喜的病人  

    读了一夏天的沈宏非后再读殳俏,不由得"啧啧啧".没有沈老爷心宽体胖的调侃,是家庭小主妇的细细碎碎.这样的书无聊时翻上几页,无所求无所需,若能牵得嘴角一丝,足矣.切记不可当主餐吃,若是甜点也稍显奉承,只是巧克力蛋糕上的一层奶油花,在舌腔里一滚就化了,视觉上点缀一下,体重稍沉零点几克,杀了些时间,完.......

    2008-08-30    
  • 可爱的书~

  • Aires
  • Aires  

    我上课看它,自习看它.让人心情倍佳的书.恩~~~饿的时侯和吃饭的时候考虑不要看 呵呵~ 我喜欢她说厕所里吃枣那段 a funny episode~~~~ ......

    2006-12-09     1/1有用
  • 一个可爱的女人,一本好玩的书

  • 孔雀珠玉
  • 孔雀珠玉  

    我用写人的方法写食物,《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。 ---摘自殳俏《人和食物是平等的》后记               知道殳(shu)俏这个人......

    2008-05-24    
  • 有鲑鱼的话就不去旅行了

  • 绿山墙的安妮
  • 绿山墙的安妮(读书吧,因为我还活着!)  

    阅读《人和食物是平等的》是一份非常愉悦的经历。 觉得殳俏散文比小说写得好。 读这些短文,让人觉得吃简直就是一种非凡的享受啊。 尤其让我这种一直以来不怎么讲究吃,把食物当作活命的必须品的人应该看看。 读着读着,不由得觉得自己一直以来对食物的辜负,简直无地自容。 而殳俏,对吃太有研究了。 她说日本版《美味关......

    2008-11-05    
  • 撩人心思的食物们

  • Yaoko
  • Yaoko(让我随波逐流好了)  

    第一次发现这本书是在学校巨大的乱糟糟的图书馆~~彼时正是晚饭时分,我为了身材问题在涌向食堂的人群中逆流而上,在书架间消磨饥饿的时光。它正巧露出勾人的书脊,和一堆索然无味的心情散文挤在一起。 眼睛一行行看下去,肚子就叽里咕噜地一直叫…………那满纸页间流油溢香和着下面一阵阵的回应让我越来越忍不住想爆笑出声。于是那一天......

    2008-02-02    

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人和食物是平等的

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