中国厨子 (豆瓣)

作者: 萨苏

ISBN: 9787805939056
页数: 118
定价: 14.8
出版社: 同心出版社
装帧: 平装
出版年: 2005-4-1

8.0

(208人评价)

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评价:

简介 · · · · · ·

　　民以食为天，而这[食]之品质，就得看掂勺的厨子用心如何。
　　《中国厨子》，在古雅而富有民间智慧的行文里，展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食，一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开，宴会上谐趣横生的斗智斗勇，当然少不了厨子们幕后的一份功劳。

　　萨苏，本名弓云，男，汉族，生于北京。父亲是中科院的工作人员，母亲是大学教师。因为亲戚中有几位文史方面的专业人士，养成对文史的爱好。大学入北京师范大学信息系。毕业，为我们母校第一名自己交费买自由身的毕业生。第一份工作是北京保利大厦做待应生。现在和日籍妻子居住在日本关西的小城伊丹市。

萨苏(79) 饮食(27) 历史(27) 中国厨子(25) 传奇(15) 美食(15) 中国(13) 民间(11)

《中国厨子》
绿衣黄裳

晚上还是看得萨苏的书，是sina之blog的txt格式文本下载。顺序有些错乱，把2个压缩包解压后都浏览了几下，战争／军事／今古传奇，我也分不清后来被编辑在哪一本系列里，逮着就看，看不进去了就换，说冰心的，赞叹林徽因的，叙说徐志摩的，解说国宴趣事旧事的，写太监吓一跳的，写侦探的，写贼偷的，写间谍的，写胡链的，写他的师兄师......

2008-02-26 2/2有用

速食笑料
rogerevil(just like eating a mermaid)

5万字印出一百来页草纸，要14块钱，本就是一种不入流的市场行为，都这样了还能让人笑出来那可算的上不简单了。很明显，萨苏就是这不简单里的人儿。...... (2回应)

2006-07-12 1/1有用

就是在说评书
葳蕤

书是出版的编辑刘方送的。很薄的一册，一个晚上就读晚了。边看边笑，故事性很强，内容不是很多，但是从作者的笔下写出来，就很有趣。......

2006-05-16 1/1有用

听来的故事
音忆(相信，所以坚持。)

第一次看这本书，都快笑翻了。作者是一个很会讲故事的人，他的叙述方式和角度都让人无法舍弃。涉及历史、情感、逸闻等等。......

2006-02-21 1/1有用

厨房逸事
夏侯渺(Time waits for no one)

在图书馆看到一本书《中国厨子》(作者：萨苏)，薄薄的一本，想也不太花时间，就借了出来，没想到虽然只看了短短一小时就看完了，但是被作者幽默的语言所逗乐，对这本书的兴致也就提高了。作者早年有幸去人民大会堂开会，他自己说开会开得五里雾中，无意中对大会堂的厨房感兴趣，没想到结果却和掌勺儿的师傅交上朋友，因此，听了许多关于国......

2009-06-22

听萨苏说书
碧海观澜

萨苏是一个善于积累的人，常年累月不断的从各处收集故事、段子甚至花边新闻，然后用他那茶馆的叙述方式，娓娓道来，给人一种听评书一般的享受。...... (1回应)

2006-02-19