多情意大利菜 (豆瓣)

放在你的blog里!

作者: 许经方

ISBN: 9787500659808
页数: 131
定价: 28.0
出版社: 中国青年出版社
装帧: 平装
出版年: 2005-1-1

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简介 · · · · · ·

　　意大利菜所使用的某些材料和香料，是亚洲人很少使用的，像迷迭香、茴香、月桂叶等调味品，这些材料在一般商场和超市是找不到的。所以大家对这些调味品的味道不熟悉，如果不经意点到不合口味的菜肴，一定马上对意大利菜的评价降低，但是，在点菜前如果有机会认识意大利菜所使用的材料和做法，将帮助我们选择适合自己品味的菜肴，并且见识到意大利菜的真正魅力。这就是本书的最独特色之处，从书中简易的说明和精美的图片，读者可以很快的进入意大利菜的堂奥，让点菜成为一件轻松的趣事，真的，只要你尝试一次，就会像我一样不由自主地爱上她！