简介 · · · · · ·
全书分为三部：第一部前奏，是综合介绍西餐的方方面面，罗列了普通原材料和西餐中的特别材料，烹饪基础知识及酱汁的做法，还有西餐的简单介绍。第二部主题，是精心选出的五十道菜，可以成为一个西餐厅的菜谱，也能让你在家中体验出做西餐的乐趣。要知道，这些都是一道道在我家中用家里厨具做出来的，保证有权威的家庭可操作性。第三部尾声，是提供享用西餐的一些思路以及一些外出用餐的注意事项。其中有“相关教材推荐”，是让爱阅读或爱看电影的你有多一些选择。
作者简介 · · · · · ·
大蕃茄传媒机构，这是个中国最具创意的体验式旅游的创作团队。制作过《丽江的柔软时光》《大理的游侠时光》《在西街快乐中毒》等。
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| 没有性生活的鸡 | 来自花橘子 | 115 回应 | 2009-02-02 |
| 别把菜谱搞得哪么严肃！ | 来自仙人掌的刺 | 2008-12-10 | |
| 可以不当作菜谱来读 | 来自fos | 1 回应 | 2008-07-27 |
| BB | 来自人间小白 | 2008-07-27 | |
| 好的做饭书教会的是一种态度 | 来自JEANNE | 2005-07-17 |
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