简介 · · · · · ·
本书选文，有学术分量相当重的宏篇，也有短小精悍，不足千字的短文。选编的主旨，希望涉及日常物质生活和精神生活的不同方面，以“精”为选用的第一要求，其次则追求内容所体现的“智”与“趣”。书中内容有豆腐问题、花生起源与传入中国的时间问题、秦汉时期的厨房设施及厨事活动、古代中国的自助餐、筷子由来、烟草之传入、中国酒之起源、商周时期的酒与醋、隋唐五代男子妆饰、宋代妇女服饰考等。
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