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写食主义
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作者
:
沈宏非
ISBN:
9787541119156
页数:
238
出版社:
四川文艺出版社
定价:
15.0
装帧:
平装
出版年:
2003-11-1
7.8
(
419人评价
)
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简介 · · · · · ·
本书收录赶赴美味的约会;蛋变;臭美;菜谱的读图时代;最不好吃的电视剧;论老字号的倒掉;汤汤水水;厨房长谈;点人;吃吃地等;就这样你蒸熟等散文作品。
作者简介 · · · · · ·
这是出生于饥饿年代的沈宏非,“写给美食的情书”。
豆瓣成员常用的标签(共99个) · · · · · ·
沈宏非
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ffffffffffffff
来自
loyoo
2006-03-02
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豆瓣成员最受欢迎的书评 (10条) · · · · · ·
写食?写实?——沈宏非的解构与建构
闲作草
(要开始读英语了)
沈宏非的写食美文里,最值得回味的是这么一段:“德国咸猪手也好吃,在北京燕莎凯宾斯基饭店里的德国餐厅,可以吃到目前国内最正宗、最大型的咸猪手。德国猪手之巨,动刀之前若持之挥舞一番,餐厅四壁皆见巨大之阴影徐徐掠过,有伟人的感觉。”(《握手言欢》)明眼人不难看出,这段是用猪手戏拟《挥手之间》中所描写的那个宏大历史场景......
(22回应)
2006-02-27 19/22人推荐
“非”一般的吃吃喝喝
刀刀|没伸手拯救我的神
(资深粉丝)
沈宏非,《南方周末》《三联生活周刊》等报刊专栏作家。本书所收作品大多发表于《南方周末•新生活》“写食主义”专栏。透过对味觉的追忆,作者用调侃而智慧的语言带来了这一场文字的盛宴,使“饮食”深厚的历史积淀和文化内涵自字词间洇散、蒸腾。作者也像一位求变的厨师,把散文做出了新花样,让读者尝到了蒸炒煎炸之外的另类味道。对......
(6回应)
2005-08-07 6/7人推荐
有思想的生活不一定要过得沉重
pubb
《南方周末》本来是一份实打实的“时政”周报,最初改革出《新生活》专版的时候,很多人表示反对,而我可以说至今对南方周末仍留着好感的,就是《新生活》,特别是其中的《写食主义》专栏,它让我认识了沈宏非,一个肥头大耳的湘西人,生在上海,活在广州。从小就对散文随笔没什么好感,一个老大不小的人在那哼哼唧唧的发感慨,感觉很奇......
2006-12-06 2/2人推荐
惊喜!
hohowan
(继续努力~~)
没有看过沈宏非,很难想象一个专门写美食的作者竟然如此博古通今!确实让我受益匪浅。也是受到他的启发,我才创立了我的美食blog。但每次写着都觉得黔驴技穷。看来写美食也是需要功力的。......
2005-08-12 1/1人推荐
不要写实,只要写食
lala
重新买回了沈宏非先生的《写食主义》,开心得要死,何以说重新?当年买过,送给了同好他字的知音,是啊,知音难寻的,割爱了也是高兴的,后来也就没再找到了,现在还能无意中发现再版。也买了后来他又出的《饮食男女》,但是觉得没再写出《写食主义》里的那种神韵了。“尘世间没有庸俗的饮食,只有庸俗的饮食者,有卑微的男女,而没有卑微的恋爱......
2006-01-25 2/2人推荐
贫乏时期的爱情(外一篇)
大猫
不是书评,贴06年两则小文,作为存底。 ———————————————————— 《贫乏时期的爱情》 在物质还不那么丰富的时候,西红柿和豆角在众人的怂恿下成为了理所当然的一对儿。他们年龄相当,家庭背景也仿佛。于是,他们内心一面挣扎一面又心甘情愿的加入了相亲大军的队伍。 见面那天,胖胖的西红柿脸涨得通红......
2009-06-29
幸甚!——沈宏非《写食主义》
贾直
(天行健)
寻书是令人快乐的。寻书注重的是寻寻觅觅、辗转反侧思之而不得的过程。尤其,当千念万想的书拿到手中时,那种兴奋真是不可以言传的!至于看还是不看,已是另外一件事情了。所以,在寻找自己欢喜的不得了的书时,往往会有二重的快乐! 在孔夫子网上找到了沈宏非的《写食主义》,难能可贵的是,书就在本城中。于是,二话不说捞起电话赶紧订购,......
2009-04-13
甜
starrr
沈宏非在他的《甜蜜蜜》曾经有这样一段文字:“说吧,记忆,就像嗜甜软的张爱玲所说的那样,回忆若有气味,应是‘甜而稳妥,像记忆分明的快乐,甜而惆怅,像忘却了的忧愁。’” 沈宏非的确是个妙人。一本《写食主义》,曾经让我的整个火车之旅兴味盎然。平常人的吃吃喝喝,到了他的生花妙笔之下,幻化得无比新奇有趣,同时又那样的细腻贴切。......
2008-01-12
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时间:2009-07-03 19:00
地点:Toronto Cinematheque Ontraio
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