2007-12-11 13:17:55
来自: 巫云
(福州)
將心注入的评论
提示: 有关键情节透露
星巴克绝对是个传奇，以至于我在看完这本书后有个冲动：丫有钱了我要开个大大大的茶楼，将我的书全搬了过去，要茶有茶，要书有书，还有钱赚，丫那个爽呆了。但星巴克给我的，决不仅仅只是几个白日梦。
谈及星巴克，不禁先要为青藤茶馆唏嘘一番，记得以前在杭州时常和朋友去西湖边上的号称“中华第一茶楼”的青藤茶馆。叫上一杯龙井，沁着茶香，赏着湖景，一边狂吃海喝无限量的茶点美食，一边天南地北无拘束地胡吹海侃，那个美的啊。美虽美哉，但对于青藤茶馆，我一直有两大惊异，一是惊异于短短8年间，原来只有40平方左右的小茶馆成长为目前三层楼足有5000平方超级茶楼；二是惊异于这么几年过去了，有那么火暴的生意的支撑，青藤茶馆到目前为止竟然仍然只有一家店。
就在青藤茶馆偏安杭州一隅的时候，霍华德.舒尔茨带领着星巴克四处发力，92年就上市，全球拥有超过一万三千家门店，近15万名员工。然后特喜欢在文物古迹边上闹腾，闹完了凡尔塞宫闹故宫，硬是将自己的徽标，贴在了全球有品位，以及自认为有品位的人们的心坎上。成为公认的现代美国生活的一个象征。
都是干餐饮的，差距咋就这么大捏？？
你不能说人家青藤茶馆的老板没能耐，我简单算了下，人家怎么着也是按照平均每年150%的速度在增长啊。
你不能说人家星巴克恰巧赶上好时候，抓住了美国人对纯正咖啡的巨大需求的市场时机迅速成长。这十几年中国国内茶市场小么？从当年无品无牌只以数字计的台湾茶王到这两年迅速盛及而衰的普洱茶，中国目前对纯正茶饮的需求多大啊。
你还不能说完全是商业模式的问题，青藤茶馆当年首创自助式茶馆的经营模式，号准了中国消费者的脉，懂茶不懂茶的一网打尽，只要有钱都可以去——并以之为风雅。
为什么在中国，就成长不起来像星巴克这样的企业呢？我想，也许1991年霍华德.舒尔茨推行的“豆股票计划”能让我们有更深的反思。
前几天一位律师朋友告诉我，他受理的股权纠纷，无非两类，要么是企业干得太差，要散伙；要么是干得太好，大家都眼红。对于一个利润飞速增长的企业，要推行全员持股，领导者是需要多么广阔的胸襟和前瞻性眼光啊。
“凡是为公司工作6个月以上者，都是合法的股权持有人。甚至兼职人员，只要周工作不少于20小时，也有同等权利。”
一滴露水可以以折射太阳的光辉，一个豆股票计划，足见得到霍华德.舒尔茨的胸襟和抱负。可以想像，在推行“豆股票计划”的时候，霍华德.舒尔茨的眼里只有将星巴克的绿色塞壬的标志贴便全球的景象。不能达到这个目标，他宁可失败。
真为小富即安的中国企业们汗颜，真令空有雄心壮志而师法无门的中国企业佩服。
看罢〈〈将心注入〉〉，祝福小遇挫折的“马兰拉面”，祝福得到风险投资风头正劲的“小肥羊”，祝福低调扩张闷声发财的“大娘水饺”等等等等，祝福中国的餐饮连锁，一路走好。
顺便小愤青一把，国内一帮自以为小资又不懂咖啡的家伙对星巴克推崇备至，和麦当劳一样，在国外致力于平民化的食品在国内却贵族得不行，套用下梁实秋骂鲁迅先生的话：“吐两口血，由两个丫环扶着去喝星巴克，自以为风雅。”
1/1人推荐
> 我来回应
將心注入的评论
提示: 有关键情节透露
星巴克绝对是个传奇，以至于我在看完这本书后有个冲动：丫有钱了我要开个大大大的茶楼，将我的书全搬了过去，要茶有茶，要书有书，还有钱赚，丫那个爽呆了。但星巴克给我的，决不仅仅只是几个白日梦。
谈及星巴克，不禁先要为青藤茶馆唏嘘一番，记得以前在杭州时常和朋友去西湖边上的号称“中华第一茶楼”的青藤茶馆。叫上一杯龙井，沁着茶香，赏着湖景，一边狂吃海喝无限量的茶点美食，一边天南地北无拘束地胡吹海侃，那个美的啊。美虽美哉，但对于青藤茶馆，我一直有两大惊异，一是惊异于短短8年间，原来只有40平方左右的小茶馆成长为目前三层楼足有5000平方超级茶楼；二是惊异于这么几年过去了，有那么火暴的生意的支撑，青藤茶馆到目前为止竟然仍然只有一家店。
就在青藤茶馆偏安杭州一隅的时候，霍华德.舒尔茨带领着星巴克四处发力，92年就上市，全球拥有超过一万三千家门店，近15万名员工。然后特喜欢在文物古迹边上闹腾，闹完了凡尔塞宫闹故宫，硬是将自己的徽标，贴在了全球有品位，以及自认为有品位的人们的心坎上。成为公认的现代美国生活的一个象征。
都是干餐饮的，差距咋就这么大捏？？
你不能说人家青藤茶馆的老板没能耐，我简单算了下，人家怎么着也是按照平均每年150%的速度在增长啊。
你不能说人家星巴克恰巧赶上好时候，抓住了美国人对纯正咖啡的巨大需求的市场时机迅速成长。这十几年中国国内茶市场小么？从当年无品无牌只以数字计的台湾茶王到这两年迅速盛及而衰的普洱茶，中国目前对纯正茶饮的需求多大啊。
你还不能说完全是商业模式的问题，青藤茶馆当年首创自助式茶馆的经营模式，号准了中国消费者的脉，懂茶不懂茶的一网打尽，只要有钱都可以去——并以之为风雅。
为什么在中国，就成长不起来像星巴克这样的企业呢？我想，也许1991年霍华德.舒尔茨推行的“豆股票计划”能让我们有更深的反思。
前几天一位律师朋友告诉我，他受理的股权纠纷，无非两类，要么是企业干得太差，要散伙；要么是干得太好，大家都眼红。对于一个利润飞速增长的企业，要推行全员持股，领导者是需要多么广阔的胸襟和前瞻性眼光啊。
“凡是为公司工作6个月以上者，都是合法的股权持有人。甚至兼职人员，只要周工作不少于20小时，也有同等权利。”
一滴露水可以以折射太阳的光辉，一个豆股票计划，足见得到霍华德.舒尔茨的胸襟和抱负。可以想像，在推行“豆股票计划”的时候，霍华德.舒尔茨的眼里只有将星巴克的绿色塞壬的标志贴便全球的景象。不能达到这个目标，他宁可失败。
真为小富即安的中国企业们汗颜，真令空有雄心壮志而师法无门的中国企业佩服。
看罢〈〈将心注入〉〉，祝福小遇挫折的“马兰拉面”，祝福得到风险投资风头正劲的“小肥羊”，祝福低调扩张闷声发财的“大娘水饺”等等等等，祝福中国的餐饮连锁，一路走好。
顺便小愤青一把，国内一帮自以为小资又不懂咖啡的家伙对星巴克推崇备至，和麦当劳一样，在国外致力于平民化的食品在国内却贵族得不行，套用下梁实秋骂鲁迅先生的话：“吐两口血，由两个丫环扶着去喝星巴克，自以为风雅。”
1/1人推荐
> 我来回应
本评论版权属于作者巫云，并受法律保护。除非评论正文中另有声明，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
將心注入
作者: （美）霍华德・舒尔茨 （美）多利・琼斯・扬
译者: 文敏
isbn: 721303183X
页数: 245
定价: 25.0
装帧: 平装
出版年: 2006-01
书名: 將心注入
又名: Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time
副标题: 星巴克创始人,全球董事长霍华德.舒尔茨自述
出版社: 浙江人民出版社