纯熟圆满的热闹喜剧 (评论: 金玉满堂)

2007-10-24 13:20:04 　　来自: 萤火虫·永远在路上 (北京)

金玉满堂 / 满汉全席的评论

　　说起饮食电影，金玉满堂总是不自觉地被拿来和食神比较，这两部孰高孰低，永远也说不清。金玉满堂的故事和人物设置，显然更加俗套，徐克却在一个俗套的框架里拍出了单纯的快乐。食神则是一部典型的周星星式励志片，起落跌宕，极尽曲折之能事。从心灵史的角度来看，当然食神反映更真切，也更打动人心，但金玉满堂这种纯熟圆满的热闹喜剧，徐克也拍出了他一贯的个性人物，令人难忘。
　　
　　
　　
　　金玉满堂里打动我的，肯定不仅仅是菜，更重要的是情。再好的菜如果没有微妙的感情，它的丰富也要大打折扣了。那么多花样，只因有了背后的分分合合，有了更令人感叹的光彩。张国荣和袁咏仪是一对，锺镇涛和他的妻子（这个演员是谁？……）又是一对。两对处于不同年龄段的爱人，两种不同风格不同际遇的感情，就好像两个相斥相吸的菜系。张国荣那一对浓烈风趣，火爆不断，而锺镇涛这一边则是愈醇愈香，似一坛陈年老酒，怎么都不会散发开来，心底却是丝丝入扣。
　　
　　
　　
　　对我而言，更打动的还是锺镇涛这一对。原因只有一个，他们经住了时间的考验。爱情片里最大的俗套就是被时间拆分数十年，可这个俗套每每击中人心。就好像武侠小说里，读到杨过纵身跳崖，竟然与小龙女重逢，那一句“又有什么不开心的事了”总能让我长吁短叹。感情最大的敌人不是距离，是时间，张小娴不是有句很伤感的名言么。时间是覆雨翻云手，也是斩断青丝剑。锺镇涛在屋里颓废自怜，正撞见冲进屋子里的前妻，那一刻的演绎真叫传神。说来锺也是个上好的演员，喜剧、正剧都有令人信服的作品，虽然外形限制很大，但本人的努力勤奋也是有目共睹——只可惜，只可惜，娶错了人。
　　
　　
　　
　　袁咏仪常以假小子面目出场，蛮横顽皮，大大咧咧，也正因这种欲扬先抑的铺垫，她此后的脱胎换骨重返清纯，才能更有力度的打动观众。她是最出色的香港女演员之一，在个人生活上也非常端正，实在令人艳羡。都叫Anita，她是女红、闺秀，而梅艳芳则是女侠、贵妇，气质相差甚远，却都各自构成港产女星的一面旗帜。相比起她的演出来，和她搭戏的张国荣就要稍微逊色一些了——无非保持少爷做派而已，在我看来和纵横四海里那个气质没有太大差别。
　　
　　
　　
　　看的是国语版，也不知道那个声音是不是赵文卓自己的，一点也不粗犷。他和熊欣欣，是这个片子里最重要的武术班底，所以武指元彬把很罕见的一场打戏交给了他们俩。虽然是美食电影，可武打一点也不含糊，几招之间，走的竟然是最直接最阴毒的路子，延续了同年在刀里体现出来的实战风格。那一年徐克也是高产，有金玉满堂，还有刀和花月佳期，游走得异常顺当。这个片子之所以能有如此水准，当然要仰仗一班幕后高手：制作黄百鸣、音乐卢冠廷、摄影鲍德熹、剪辑麦子善、美术张叔平，哪一个不是独当一面的人物。
　　