食指大动，计上心来。 (评论: 人和食物是平等的（修订本）)

2007-05-19 15:15:58 　　来自: 即小墨 (上海)

人和食物是平等的（修订本）的评论

　　《人和食物是平等的》。这样的书名就足以让人怦然心动。可说的不是美食，写的不是烹饪。人如其名，文如其人。全书是这个小女子洋洋洒洒180篇以食物为主体和媒介的俏皮专栏的汇总。充斥着游离于食物之外的诱人。它们成了有性别有等级有年龄分层的权力拥有者，张牙舞爪或是呜乎哀哉，配合此女子既俗又雅的文字描述和讲述方法，犀利敏锐又善良可人。赏心悦目唇齿留香之余还有无尽深处的回味。
　　
　　殳小姐不承认自己是美食家，相反，从她的文字流露看来，此女子是个不折不扣的享乐主义者。她不屑品尝不辞辛劳不远万里漫长等待后某种类似60年盛开一次的雪莲花之类的食物，而只对伸手可及的美味和快乐流口水。她谈的说的写的不是食物的文化底蕴，而是它们的八卦。满一副风韵又聪颖的食客嘴脸。欣赏她一边进食一边天马行空的小脑袋，就像坐在她面前与之一齐同食，而这一博学精灵的姐姐和你妖形怪状地扯。谈点食物经却满满地扯到了风俗，电影，文学，地理，时装，历史，肥皂剧，明星，星座，还有阿加莎姑姑的毒药。好吧，我承认她是我见过把寓教于乐做的最出彩的小女子了。教，不止柴米油盐美食指南，乐，不止俏皮调侃活色生香。每篇一页半左右容量的小品文，却给人满满当当的充实感。分明是书，却似时尚敏锐又娓娓道来的小菜谱和私房话，神不知鬼不觉地被这个小女子勾引至深夜饥肠辘辘却越发活跃生鲜。脑子里是《夜访三明治》的脱线情节和各种怪异配料的三明治，高田马场脏棚棚里每天限售150碗的华丽丽口感的拉面和牛B无比的老板，静安寺斋堂做的可以让人满身鸡皮疙瘩地看得到鸡皮疙瘩的白斩鸡，还有巧克力白脱蛋糕下半身联想到的性幻觉。快乐地想马上和某篇里的小男孩一起，把中国所有便利店里出售的贡丸细数评级，或者带着西瓜刀跑去摩天轮里攀到最顶端吃西瓜。
　　
　　这个小女子和她那本封面只简单印着不知名港式小食店照片的书，端正庄然地指责法国杀手没职业道德地在饭店里煞风景地杀人，又随意笔风一转借用和升华日剧的台词说，食物也有感情的，它们要的不多，被人吃掉是他们最大的快乐与尊重。带给我们严格的饮食要求和廉价的孩子气。本来嘛，食物和生活就是切切相关生生不息。而食，就是一种最具体和快乐的生活方式。
　　
　　于是赫然发现，食物呈现出一种莫名亲切和谐的形状，而书本身，除去给了味蕾一场华丽的开场白，同时也跳跃出从未展示过的另一种彩色形态来。
　　
　　我们不玩晦涩的深刻。我们不玩世俗的陈腐。食物很美好，生活很可爱。
　　
　　