张佳玮的日记

夜雪封门羊肉汤

2009-11-25 16:19:38

金庸老师爱大仲马，化用过许多情节。著名的《连城诀》跟《基督山伯爵》的狱中故事，不知名者有《射雕》和《二十年后》里共通的偷酒炸船逃生情节。关于饮食，则有如下例子。《基督山伯爵》末尾，唐格拉尔被囚挨饿，闻着绑匪躺的皮革，都能想起德尼佐厨师给他做的“葱爆牛肉”；《书剑恩仇录》，红花会囚了乾隆爷，也是饿他一...... (27回应)

有关“过分友善是一种病态心理吗”的小整理

2009-11-16 20:25:45

善良是不是美德,美国心理学家莱斯·巴巴内尔有新理解：善良的人害怕敌意，用不拒绝来获得他人的认可。大部分友善的女性一辈子都会被痛苦、鼓励、空虚、罪恶感、羞耻感、愤怒和焦虑折磨。巴巴内尔给这种病态人格取名为‘取悦病’，改变的第一步是学会说‘我要’。" 　　　　——以上，一朋友从《新世纪周刊》摘的。　...... (11回应)

咬文嚼字：馒头、包子和汤包的区别

2009-11-13 18:57:14

我家乡吴语里，馒头与包子名字混用，包子和汤包也不加区别，馒头、包子、汤包经常混叫做“馒头”。因此有人去菜市场吆喝一嗓子让他“带点馒头/包子回来”，结果时常牛头不对马嘴。后来和人咬文嚼字，大略共识如下：蓬松白软无馅的是馒头，蓬松发酵有馅的是包子，基本不发酵皮薄有汤的叫汤包。我家乡多小笼包，偏包子馒头又...... (25回应)

甜品记：海市蜃楼的浮华甜蜜

2009-11-10 13:23:26

分辨古典名著，只看主角们嘴里即可。见了花糕也似好肥肉，九成在梁山水泊；鹅油香酥卷一类，不是儒林里摆阔的某少，就是大观园哪桌上放着。《红楼梦》和《三国演义》，一红粉一疆埸，本来井水不犯河水，但却有一处饮食是连着的。袁术临死，要碗蜜水喝，厨师愤愤回道：“只有血水，安有蜜水！”可怜见袁术好歹也举玺称帝，一...... (24回应)

为什么大闹天宫的猴子，在西游途中谁都打不过呢？

2009-11-06 18:34:44

太白金星去问玉帝：往日见那妖猴纵横天宫，略无敌手，要请得二郎显圣真君，才能将他降伏。为何如今去西天取经，三步一个妖，五步一个怪，动不动把猴子烧得屁滚尿流，到天庭搬兵、地府求救，还要忍受观音菩萨各种色迷迷的要求？玉帝看看他，说：因为那泼猴自己，本来就不那么强。太白金星问：那为何巨灵神、三太子...... (19回应)

国王、囚徒和不存在的城市们

2009-11-04 18:40:02

以前，许多国家都有一座监狱，关押着犯人、预言家、僧侣、诗人、故国臣子、雄辩家和被判处宫刑的史学家。这座监狱大名赫赫如雷贯耳。你在啤酒馆里一念这座监狱的名字，所有人都把脖子缩进了脑袋。这座监狱有时可以是个堡，比如叫巴士底；有时可以是个岛，叫古拉格；有时可以是双城，叫宁古塔，诸如此类。还有些国家有一座...... (4回应)

早餐几样：豆浆、油条和油馓子

2009-11-02 15:38:55

小时候一到入冬时节，天亮得晚，而且出被子时冷若受刑。我妈妈虽然有永动机风范，到底不是孙猴子三头六臂铜筋铁骨，偶尔犯懒，就推我爸爸起床为我做饮食。我爸爸偏又是个享乐主义，冰寒彻骨之时洗手做羹汤这种事，义所不为。偷个懒直接拖我上铺子吃去了。回头我妈知道，少不了一番义愤填膺。因为我妈虽不通医道，却自有一套...... (31回应)

外婆们的菜

2009-10-29 18:56:43

见过人恨爹恨妈恨社会班主任初恋女朋友，但恨外婆的似乎稀罕。大概慈母大人的慈母大人等于慈母大人的平方，又不像爷爷奶奶有培养孙子安邦定国维护世界和平的大欲望，无欲则刚，因此我周遭朋友连我在内，都比较亲外婆。不只中国，全世界电影里某些反社会反人类的机关枪男人，一般回忆往事时也都酷酷的来一句，我外婆当年如何...... (23回应)

“你都知道还来干嘛……”

2009-10-12 16:55:15

我对医生说，我这里疼。是胃吧。医生说，是。我说这里也疼，应该是胆囊。医生说，是。我说，应该是饮食不规律，胃涨压迫到胆了吧，而且我胆本身也一直对油腻有影响。医生看着我说：你都知道还来干嘛…… 跟人聊，人问：凡高是色盲分辨不了黄色为什么还能画那么多黄的东西。我答：贝多芬龇出牙说，我不也聋了之后...... (18回应)

月亮的距离

2009-10-04 11:08:14

四年前一段子习惯了，中秋节之后发下他是一枚尘埃，她是另一枚尘埃。　　　　　　　　在广袤的星系中，那些奔涌的流光烧灼之下，尘埃飞度在星与星之间的空间中。在耀目的太阳周围，飞沙走石们小心翼翼的聚拢，开始捏合成一团。这一团大石球围绕着太阳转了不知多少万圈。星辰的流光、水蒸气、沙石、尘埃、火焰在其上不...... (8回应)