托惹斯@ric的日记 · · · · · · · · · · ( 全部 )
意大利人烹调食物的热情,从来都不亚于他们对于足球、服装以及汽车的关注。他们喜爱吃，尤其是那些原汁原味的食物，通过炒、煎、炸、焖等方式，香浓味鲜的美食就出来了。再搭配上精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒，这里就成了世界各国食客向往的天堂。 托斯卡纳的葡萄酒和起司 知道意大利的托斯卡纳区，还是在近日由意大......
“Espresso”是一个意大利咖啡语单词，有on the spur of the moment与“for you”（立即为您现煮）的意思，所以传统的说法，Espresso就是快速萃取的一个过程，所以翻译成“浓缩咖啡”并不见得合适，因此，在后面的单元里，将直接引用Espresso，不再使用译名。 什么是Espresso如果您问起，一定会得到许多不同的答......
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2009-09-01更新
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常居: 广东深圳id: ewill 2007-11-22加入  
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- 2009年12月22日
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