Gina

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宝宝生日，给他做的黑森林蛋糕

2009-06-08 17:45:02

以下是我用的配方，所有材料都是在MONOPRIX里买的，其他稍大一点的超市应该也都有，一些比较特殊的东西在名字后面我都标上它们的法语，方便大家买材料 蛋糕胚烤的是巧克力戚风蛋糕，烤好后切成三份 巧克力戚风蛋糕配方（8寸圆模的量，6寸的减半） 1 鸡蛋 5个 2 低筋面粉la farine sans levure 70g (没有就用普通的farin......    (52回应)

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我做的草莓慕斯～

2009-06-05 21:56:17

照片上的颜色有点泛白了，其实是粉红色滴～ 以下是我的配方～（4小杯的分量，如图） 125g草莓 25ml牛奶 40g白糖 5g GELATINE吉利丁片（买透明的好一点那种，大概5克就2片） 200ml 鲜奶油（我用的是 ELLE & VIRE牌子的 CREME ENTIERE DE NORMANDIE,就是超市里小绿白格子盒装的那种，正好一瓶就是20CL） 1，草莓......    (18回应)

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